清晨六点多开始,在岳阳平江县城东街农贸大市场内,不少市民已经开始聚集在此,狗肉成为了这个季节热卖的紧俏产品。狗肉商贩向记者介绍,所卖狗肉是20元一斤。而对于这些狗肉的质量,老板表示都是当天早上杀的,是新鲜的。
随后记者走访发现,在东街农贸大市场内,共有7家狗肉商贩,且集中在一处,但并非所有的狗肉都是20元一斤这个价格,还有相对比较昂贵的。在另一个商贩处,老板就称自家狗肉卖28元左右一斤,即使顾客买很多,价钱也不能少多少。
商贩自曝低价有门道
多为冻狗死狗
马王堆蔬菜市场
狗肉商贩无法出示检疫证明
获知这一情况之后,记者通过追踪,来到了马王堆羊狗批发市场。这里出售的狗肉,是否经过检疫了呢?结果记者走访了好些摊位发现,竟然没有一个摊位可以提供检疫合格证。最终,有商贩向记者吐露了真相。他向记者透露,他们这里只有羊肉有进行检疫,狗肉都没有检疫过。
长沙食药监与动监联合执法
未经检疫狗肉禁止流入市场
未经检疫就流向市场的狗肉,如何能保证市民的食品安全呢?记者随后把这一情况反映给了长沙市芙蓉区食品药品监督管理局和长沙市芙蓉区动物卫生监督所,执法人员立即赶到市场进行检查。
长沙市芙蓉区食品药品监督管理局稽查大队队长余陈江表示,所有的狗肉必须先提供检验检疫票,才能进入市场进行销售。没有经过检疫的狗肉,无法保证质量安全。
岳阳梅溪桥市场
发现腐败变质冻狗
除了长沙马王堆市场在销售无检疫证明的狗肉,根据举报,岳阳市梅溪桥农贸市场作为岳阳市狗肉集中售卖地,也成为各地狗肉市场的出货地,这里的狗肉又来自哪里?是否检疫?记者联系岳阳市岳阳楼去食药监及动检站,对该市场进行了突击检查。
经视大调查记者随同执法部门进入该市场某商户的冻库,很快发现了异常。在不少冻狗身上,已经发生了腐败变色变质的现象,布满了黑色的斑点。
商贩拿出“检疫证”
竟然多家商贩“通用”
当记者提供要求提供动物检疫证明时,自称是老板父亲的人提供了一张检疫证明。明明是问题狗肉,这张检疫票又是怎么回事呢?随后,记者一路走访,来到不远处一处狗肉销售点,与先前那张一模一样的检疫票却再次出现了。原来,这里的狗肉商贩竟然一票多用。
狗肉检疫应一狗一证
根据农业部《关于进一步规范犬猫兔检疫工作的通知》,犬类检疫证明是一犬一证。但经过记者的调查,长沙、岳阳市场上的狗肉检疫几乎处于空白。而狗肉未经检疫,不得流入市场,不能进入餐馆下火锅。