原标题：深圳市市场监督管理局抽检食品1140批次9批次不合格
中国质量新闻网讯2021年8月6日，深圳市市场监督管理局网站发布2021年食品安全抽样检验情况通报（第二十期）。
一、总体情况
二、各类食品情况
1．共抽检餐饮食品11批次，未检出不合格样品。
3．共抽检蛋制品2批次，未检出不合格样品。
5．共抽检豆制品14批次，未检出不合格样品。
6．共抽检方便食品100批次，未检出不合格样品。
7．共抽检酒类4批次，未检出不合格样品。
8．共抽检粮食加工品444批次，检出不合格样品3批次，不合格项目为脱氢乙酸及其钠盐、苯甲酸及其钠盐。
9．共抽检肉制品52批次，检出不合格样品2批次，不合格项目为过氧化值、苯甲酸及其钠盐。
10．共抽检食糖1批次，未检出不合格样品。
11．共抽检食盐2批次，未检出不合格样品。
12．共抽检食用农产品83批次，检出不合格样品3批次，不合格项目为氟苯尼考、五氯酚酸钠、4-氯苯氧乙酸钠。
13．共抽检食用油、油脂及其制品118批次，检出不合格样品1批次，不合格项目为乙基麦芽酚。
14．共抽检蔬菜制品76批次，未检出不合格样品。
15．共抽检水产制品53批次，未检出不合格样品
16．共抽检速冻食品2批次，未检出不合格样品。
17．共抽检调味品138批次，未检出不合格样品。
各类食品抽检不合格信息见附件1，抽检合格信息见附件2，部分不合格项目小知识见附件3，食品安全监督抽检检验项目详见附件4。
三、不合格产品处置情况
对本次抽检不合格的产品，深圳市市场监督管理局要求各辖区市场监管部门及时对不合格产品及其生产经营者进行调查处理，依法查处，进一步督促企业履行法定义务。
四、食品安全消费提示
深圳市市场监督管理局提醒您，到超市或菜市场等场所选购食品特别是购买进口冷冻肉制品和冷冻水产品时，应做好个人防护，避免直接用手接触动物或冻品，如需接触，可佩戴手套，接触后及时洗手，避免触摸眼、鼻、口。尽量选择到综合性商超、大型农贸市场等购买商品。
学校、托幼机构等各类食堂和餐饮企业在采购、存储、烹煮粮、油、副食品等食材时应注意：
（一）定点采购，坚决杜绝向无证流动摊贩采购的行为。定点采购单位应证照齐备，并按照规定进行索证，以保证所采购的食品原辅料可溯源。
（二）采购的原辅料应先验收后入库，拒收假冒伪劣、腐败变质、过期的食品及农产品。
（三）食物制作过程要注意清洁卫生，制作前确认食材新鲜，没有变质；食材要洗净，刀具、案板和餐具要做到生熟分开；加热烹制过程要做到烧熟煮透。
序号
抽样单号
受检单位名称
受检单位详细地址
样品名称
标称文字商标
型号规格等级
标称生产单位名称
标称生产单位地址
批号/生产日期/购进日期
不合格项目｜标准要求｜检验结果
食品分类
检测机构
备注
1
SZ210126821
深圳市福田区鼻祖火锅店
深圳市福田区梅林街道中康路东梅公寓1层A号铺
黄豆芽
/
2021-06-01
4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)｜不得检出｜0.0580(mg/kg)
食用农产品
深圳市计量质量检测研究院
2
SZ210123989
深圳市老鑫川食品有限公司
深圳市福田区梅林街道福田农批市场A-95号
芝麻油
190ML/瓶
广州市富源食品有限公司
广州市白云区钟落潭镇金埔街自编208号101房
2020-04-22
乙基麦芽酚｜不得使用｜0.00167(g/kg)
食用油、油脂及其制品
3
SZ210126928
深圳市宝安区新安蒸湘惠餐饮店
深圳市宝安区新安街道海旺社区N12区新湖路99号壹方中心北区3层027大食代美食广场S2档口
腊肠
过氧化值(以脂肪计)｜≤0.5(g/100g)｜0.62(g/100g)
肉制品
4
SZ210124368
深圳市宝安区陈记秀兰食品小作坊
深圳市宝安区新桥街道上星社区企安路9号星辉大厦102
猪肉丸
2021-05-11
苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)｜不得使用｜1.90(g/kg)
5
SZ210124818
深圳市龙岗区西恩记鲜面店
深圳市龙岗区园山街道大康社区莘野路9号-2
云吞皮
2021-05-19
脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)｜不得使用｜0.0338(g/kg)
粮食加工品
6
SZ210124470
深圳市龙岗区光元记面店
深圳市龙岗区龙岗街道五联社区瓦窑坑市场一楼7号
细挂面
2021-05-13
苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)｜不得使用｜2.24(g/kg)
7
SZ210124469
拉面
苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)｜不得使用｜4.64(g/kg)
8
SZ210125683
深圳市民治中学食堂
深圳市龙华区民治街道民顺路与中梅路交汇处西北侧民治中学铭信楼一楼
鸡蛋
2021-05-26
氟苯尼考｜不得检出｜2.02(μg/kg)
9
SZ210128612
深圳市光明新区马田湘鸿艳私房菜馆
深圳市光明新区马田街道马山头社区第六工业区富利北路38栋6-10号