每次来逛新洲那些熟悉的小店、诱人的香气仿佛在诉说着一段段美食故事...
本期一次性整理了12家店来看看有没有你熟悉的美食吧排序不分先后~
1o
厨姐炸鸡
“网传深圳最好吃的韩式炸鸡”
蒜香朝天椒,老顾客强推这盘“炸鸡联名”,蒜香味不会很重,可以放心尽情吃!现炸的鸡皮很香脆,撕开还能看的饱满的肉汁,关键吃起来还不会很腻。而这碗荞麦冷面,握住碗边可以感受到零度冰凉,推倒顶上厚实的配料,用力搅拌均匀,嗦起来就是夏天的味道。
店名:
地址:福田区福民路151号(近石厦地铁站F出口)
2o
白云茶轩福建菜
“吃上在福建才有的地道美食”
这家店就在福田,卖了11年的茶叶,又不务正业做起了福建菜,静谧自守地坐落在小区一角,是行人休憩的茶轩,也是相聚的小馆。
姜母鸭上桌的香味,已经让人预感到这顿起码要三碗饭打底了,老姜母神奇地将鸭肉的肉腥味消除,而自己留下了不合身份的甜味。厦门土笋冻这果冻的Q弹,沙虫的土腥,集合让人又爱又恨的能力。一定要先搭配着蒜蓉酱一起,最后记得来一口酸萝卜。
地址:福田区新洲十一街祥祺大厦9楼901
3o
林记揭阳新亨粿条
“它呀,在这开了27年咯”
两夫妻开的店,成了新洲人的宝藏食堂!卖少见的揭阳粿卷+招牌鸭杂粿条,粿皮现点现蒸,配料也是自家做的!没有菜单,做的基本都是街坊和熟客生意,低调得很,要不是专门来这一趟,路过门口也不会觉得有过多特别之处,但对于新洲人来说,它是从小吃到大的味道,也是不可轻易替代的味道。
粿卷用酱汁蘸或者淋都可以,粿皮微韧Q弹,裹上酱汁吃多了些风味,更能吃到纯粹的米的香气。而这碗鸭杂粿条,鸭杂没有什么异味、肉丸的潮汕味不够重,但很弹牙、粿条爽滑有嚼劲。胃口小的姐妹记得点小份,这一碗真给我撑到了!
地址:福田区沙头街道祠堂村127-3号(沙尾地铁站C口步行280米)
4o
gkotta
“新洲/石厦面包甜点好评榜TOP3”
gkotta,藏在石厦的一家面包咖啡店,暖白色的装修,有着自己独一份的安静。店内面包的种类和数量不多,想吃的话可得来早一点。
mini版的碱水球,简直不要太可爱!即使小小个,味道上也没有含糊。微微咸味夹杂着芝麻的香气,软而不失嚼劲。两口一个球,吃起来也很方便。
地址:福田区石厦花园商铺108(马成时代广场6号门对面)
详情请戳:
5o
周太靓汤
“开了12年,是新洲的本土网红”
在福田新洲附近,藏着这样一家年轻人都爱去的老火靓汤店。每当他们想喝上一碗热气腾腾的汤时,总会不自觉地钻进这家店铺。周太靓汤,顾名思义,就是周太家的靓汤店。夫妻俩分工明确,周生早上七八点去市场买菜,周太负责厨房的精细活。
想喝到喜欢的汤,这可是经常光顾的街坊才有的“刷脸特权”哦~像这碗干贝虫草花龙骨汤,就是熟客前一天晚上让周太做的,清淡鲜甜,谈不上有多惊艳,但却是熟悉的味道。
地址:福田区新南苑新洲南路3135号东南
6o
给你一点甜
“最多一天能卖500+个”
老板apple姐,新洲本地人,妥妥吃货一枚!放弃了高薪运营工作,转头开起这家小店!热情且温和,还很爱讲人生哲理!不信你看店名由来:“人生有点苦,给你一点甜”,小店就在新洲,假如恰好路过,可以进去尝尝属于这家小店的“酸甜苦辣”。
招牌之一的抹茶奥利奥口味,是冰淇淋系列的人气王,冰淇淋口感丝滑细腻,裹在旁边的奥利奥碎很香脆,口感丰富。除了冰淇淋系列,这款咸蛋黄芋泥也让人无法抵抗!会流油的蛋黄加上细腻的芋泥,咸甜口感很是独特,一口气吃了两个都不发腻~
地址:福田区新洲社区新洲九街89号102铺(北村边缘,鹏洲宾馆隔壁)
7o
陆河菜粄
“藏在巷子里的客家菜”
这家夫妻档靠着地道的陆河茶饭和手工菜粄,在福田客家圈里小有名气,小店藏在新洲村的握手楼里,每到饭点里面人很多,拼桌是常有的事,吃完也不好意思待太久,毕竟后面还有不少人在等位。
这盒酷似“饺子”的菜粄有蒜苗、酸菜和白萝卜丝三种味道,蒜苗菜粄是店里的top1,软弹的外皮再加上咸香的内馅,里面的虾干越嚼越香。还有两种茶可以选择,擂茶用芝麻、茶叶和花生制成,油茶用薄荷、金不换和艾叶等7种材料制成,一口饭一口油茶,解腻又开胃~
地址:深圳市福田区新南街新洲南村57-3号
8o
陕西西安小吃
“开了二十多年的手工小面馆”
说起陕西西安,想到的就是满脑子嗦面的声音,这店,在深圳不多见,老板一家是渭南人,做的是地道关中口味,就开在新洲中心村里转角旮旯处,位置不算好找,来这帮衬的大多都是熟客,一家三口守在这,陪伴了周边居民从读书、工作到结婚生子....
饸烙面分干拌和带汤,但都说干拌更好,拿到面千万别发愣,赶紧抄一筷子拌匀,红油立马挂满表面,趁热入口才是对它最大的尊重,老板还特别推荐了地道的吃法,几瓣生蒜就是吃面的黄金配角,浓郁的米香搭配蒜香,西安人一吃就懂,但不是所有人都能接受的咯。
地址:深圳市福田区新洲九街新洲中心村57-3号
9o
黑鼻子桂林米粉
“开了10+年的桂林米粉店”
店里做的是桂林米粉,所有粉都是干捞的。上桌的时候,老板还会给你一碗汤。最常见的吃法是,先将汤倒入粉中,搅拌均匀后再吃。它的味道有点像螺蛳粉,很上头。
地址:福田区新洲七街95号新沙小学对面
10o
金至尊烧鹅
“新洲人从小吃到大的烧鹅店”
这家店从岗厦开来新洲十多年了,每到饭点,店员们切块、装盘、上菜...忙个不停。它是很多人从吃到大的烧鹅店,附近的居民还会经常打包带回去吃。
服务员会根据用餐人数,推荐点菜份量。烧鹅的外皮酥而香脆,蘸上酱汁真的很绝。个人喜欢点一份叉烧搭配,入口不油腻、比较清爽。
地址:深圳市福田区新洲南路3121号(皇悦酒店对面)
11o
明谦咖啡
“闹市中的温馨小屋”
手冲咖啡和创意咖啡都是店里的人气款,咖啡店的外形,很有氛围感,有空来这拍照也很出片。
地址:深圳市福田区新洲路新洲南村62号楼101号
12o
煎饼咖啡
“咖啡配煎饼,中西式结合”
煎饼咖啡,用鲜牛奶打底,将咖啡打发成沫状铺上,最后再撒上点薄脆。大口喝,咖啡香递增到奶香,还能吃到点酥脆的薄脆,整体层次感很丰富,煎饼的外皮是有韧劲的那种,吃起很香!一口美式,一口煎饼,咖啡的烟熏涩感很好的中和了煎饼吃多后的腻味。