塔斯汀是一间西式快餐店起家的餐饮连锁品牌，由三位80后——魏友纯联合杨克盈、杨兵于2012年创立，首店位于江西南昌。董事长魏友纯，1989年出生于福建宁德古田，曾经是华莱士的加盟商。在2011年至2013年的三年间，他在江西加盟并运营了七家华莱士连锁店。这段经历让他深入了解了华莱士的运营模式，积累了丰富的实战经验，加深他对西式快餐认知和理解，为日后创立塔斯汀奠定了坚实的基础。
塔斯汀的发展经历了明显三个阶段：
起步探索期（2012-2017）：塔斯汀2012年成立后，魏友纯并没有照搬华莱士，在品牌初期就有了将“西式快餐”和“中式口味”结合的创意，致力于探索西式快餐的国味改良之路。初期主打“中式披萨”，推出北京烤鸭披萨、辣椒炒肉披萨等产品。但中式披萨概念吸引客群有限，一直不温不火，品牌发展缓慢。2017年塔斯汀推出“披萨+汉堡”双品类模式，开始尝试“中国汉堡”。5年多的起步探索期，塔斯汀积累了约30+家门店。
战略成型期（2018-2019）：2018年塔斯汀创始团队基于披萨的制作经验创新汉堡堡胚，推出“现做堡胚，现擀现烤”理念。“手擀现烤堡胚”的问世，是塔斯汀的重要发展里程碑，让塔斯汀汉堡显著区别于其他汉堡，也标志着塔斯汀正式转型汉堡。相较于其他堡胚，现擀现烤的塔斯汀堡胚既有麦香味，又有嚼劲，获得了消费者的喜爱。2019年，塔斯汀明确“中国汉堡”的品牌定位，成功推出北京烤鸭汉堡、梅菜扣肉汉堡等中国汉堡产品，同时将品牌logo升级成以醒狮为原型的红色狮子头。同年，设立了开店计划“百店前行”。战略成型，蓄势待发，塔斯汀在2018-2019完成产品打磨和品牌升级后，即将腾飞起航。
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