酒店服务与管理

1、最重要的一条原则就是:态度决定一切。

2、管理理念强调的是友好、高效和温馨的服务氛围;

我们要求员工要热爱这份工作,保持愉快的心情工作,并且把工作当作乐趣。

3、客人到酒店买一杯咖啡时,也许咖啡本身没有多大的差别,但这杯咖啡是通过什么方式端上来的,客人是否能从服务员的服务中体验到尊重、微笑和认同等,才是差别所在。我们希望为客人提供的每一杯咖啡都是充满了尊重与微笑的。

4、每一位员工(含管理者)都要做到眼里有活,要有眼色。

5、每一位员工(含管理者)都要有预见客人服务需求的能力。

6、有工作激情才能做好每一件事。

7、追求个性化服务:既要为提供优质满意的服务,又要给客人以惊喜的服务;

既要想客人所想,又要想客人之所未想。

8、追求人性化服务:一切从客人的角度出发考虑问题,而不是让客人来将就和适应我们。

9、追求零缺点服务。

10、服务无小事。

11、服务无止境。

12、无数点点滴滴的服务小细节(冬天马桶的座垫套,客房牙刷、漱口杯的区分等)升华成为让客人满意的优质服务。

13、展现在客人面前的启示是最美好的、高品位、高质量的东西。

14、服务公式:100—1≤0.

15、服务准则:热情、周到、耐心、细致、快捷、准确、安全、大方。

16、茶水要烫、心要热、腿要勤、嘴要甜、手要麻利、眼要灵。

18、服务员也好,厨师也好,做什么事情多想想为什么是这样做,有没有更好的方法另外,还要能吃得了苦和吃得了亏。

19、每个人都应该经常进行换位思考:如果你是客人,这样你就能体会到客人花钱是来享受的而不是不受气的。

20、服务员值台时要做到分工不分家:该帮忙时要帮忙,该出手时要出手,协同作战,互相帮助。

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07-24

以下是出国留学网为您搜集整理的酒店服务礼仪,包括服务员礼仪、前台礼仪、仪容仪表要求、常用文明用语和注意事项,欢迎阅读!

酒店服务礼仪——前台礼仪

1、物品准备

2、左手拿话筒

为了消除这种不良现象,应提倡用左手拿听筒,右手写字或操纵电脑,这样就可以轻松自如的达到与客户沟通的目的。

4、保持正确的姿态

因此,保持端坐的姿势,尤其不要趴在桌面边缘,这样可以使声音自然、流畅和动听。此外,保持笑脸也能够使来电者感受到你的愉悦。

6、道谢

二、酒店前台接待服务礼仪规范

1、形象礼仪规范

礼貌待客、热情服务还不够,酒店前台接待人员还要注意自己形象礼仪规范,男士头发不可过长,头发不得油腻和有头皮;女士头发梳洗整齐,长发要捆绑好,不得戴太夸张的发饰,只宜轻巧大方的发饰,...

06-03

今年是我实习单位的第一年,对于今年的工作情况我个人做了一个自我的总结,主要是总结在工作中出现的问题。下面是由出国留学网小编为大家整理的“酒店服务管理综合实训报告”,仅供参考,欢迎大家阅读。

实训目的:通过实践,使学习本课程的学生进一步强化专业思想,增强职业和岗位意识,掌握酒店餐饮方面的基本对客服务的知识及技能,逐步养成良好的职业习惯,为今后胜任酒店餐饮岗位打下一定的基础。

实训过程记录:第一个实训项目是铺餐桌台布,首先是准备工作,铺台布之前,首先应将所需餐椅按就餐人数摆放于餐台的四周,使之呈三三两两的并列状。然后服务人员应将双手洗净,并对准备铺用的每块台布进行仔细地检查,发现有残破、油液和皱褶的台布则不能继续使用。最后应根据餐厅的装饰、布局确定席位。餐厅服务员站立在副主人餐椅处,将选好的台布放于副主人处的餐台上。台布中心股缝向上,对准正、副主人位,铺台布时,双手将台布打开并提拿好,身体略向前倾,运用双臂的力量,将台布朝主人坐位方向轻轻地抛抖出去。在抛抖过程中,做到用力得当,动作熟练,一次抖开并到位。第二个实训项目是托盘的使用,我们练习的是轻托,也就是胸前托,是托送较轻的物品并在客人面前进行上菜、斟酒等操作。首先我们要先理盘,根据所托的物品选择好托盘,洗净擦干。

实训心得体会:通过这三天的实训,我学到很多关于餐饮管理方面的知识,学会了铺台布,托盘轻托,中餐摆放餐具,餐巾折花,斟酒,动手去实践了以后,觉得收获很大。但是自己做的不够好,还需继续努力。最后感谢这几...

09-27

超五星的服务,比家更温暖。

纯正的欧洲风味,伴有音乐酒廊,休憩的佳处!

当然,我们的魅力无需多言。

挡不住的诱惑!

积极拼搏,振兴黄金。

联合奋进,共窗辉煌。

满足您的口味!

南北口味集于一堂!

年终宴会,来点鼓励吧!

欧陆风情,诗韵醉人!

07-22

口号是智慧的结晶,体现着中华文化的博大精深。马克思主义哲学认为,物质决定意识,意识对物质具有能动作用。口号作为意识的表现形式之一,是对当时社会政治、经济、文化的一种反映,不同性质的口号起着不同的作用。出国留学网为您提供各种口号,希望能够帮助到您,祝您生活愉快。

酒店服务口号大全

1:荣膺XX星,你赢我赢大家赢!

2:从点滴做起、从身边做起,提拔自我

3:用你最朴拙的微笑来欢迎每位顾客!

4:以情服务、塑造品牌!

我面带笑脸,由于我热爱工作

我淡妆打扮,由于是基本规矩

我服装整洁,由于是专业服务

我乐于助人,由于客人是朋友

我布满自大,由于我做得最棒

我们是真的,真的最棒!

宾客至上,服务第一

联合高效,永争一流

我爱自己,我喜好而今的工作;

联合协作尽善尽美

优质服务精益求精

联合奋进共窗辉煌

积极拼搏振兴黄金

我是最棒的,我是最良好的;

我布满活力,我肯定做得到!

共拼共博共兴容!

清风雅致,怡然安闲!

绿色健康我们所做的,就是您对劲的(说给顾客听的)

有大荚冬就有未来~!尽职尽责,至诚服务(说给服务员听的)

以人为本***发展(风行的)驻足基本服务求生,延伸开展服务求胜(后厨喊得)

我靠XX酒店生存,XX酒店靠我发展!(大家一起喊得)或是

我们是XX酒店的主人。我们要以饱满的精神,满腔的热忱。洁净的卫生,优质的服务,鲜味的佳肴,共创XX酒店的品牌

同心协力力求上游永不言弃

阳光健康好运

好运好运好运

宾客至上,服务第一;

文明规矩,热忱严密;

联合奋进,振兴麦雅;

我们以一百分的积极,换您十分对劲;

向专业迈进,树酒店服务前锋。

微笑问好是我们的态度

躬身上前是我们的举措

接受差遣是我们的荣幸

我是XX人我自主我自强

我是酒店人我规范我专业

文明高雅有气质宽容和善有品格

活泼大方有胆识博学多才有本事

03-28

当我们在旅游途中选择住宿的时候,通常都会选择以服务著称的酒店,因为我们大家的目的都是要享受美好的服务。下面是出国留学网小编为您整理的“酒店服务宣传口号”,仅供参考,希望您喜欢!更多详细内容请点击出国留学网查看。

1.尊贵享受,至尊服务。

2.最好的服务,最好的出品,最好的环境,卓尔不凡,凯旋归来。

3.最低的成本,最好的质量。

4.只要来到,难忘今宵。

5.只为给你一个家的温暖!

6.找到家的感觉,其实就这么简单。

7.有大家,就有未来!尽职尽责,至诚服务。

8.优质服务,魅力无限。

9.优质服务,精益求精。

10.用我们的服务,换取您的满意。

11.用你最真诚的微笑来迎接每一位顾客!

12.迎四海宾朋,候八方来客。

13.以一百分的努力,换您十分满意。

14.以人为本和,谐发展。

15.以情服务、塑造品牌!

16.以诚为本,微笑服务。

17.以百分之百的真心,创百分之百的服务。

1.一流的品质,健康的享受。

2.一份微笑带来无限温馨,十分热情换取百分满意。

3.一点一滴,尽心尽力。xx酒店,至真至诚。

4.新享受,新体验,新实惠。

5.向专业迈进,树酒店服务先锋。

6.享受美味,体验家的感受。

7.我是最棒的,我是最优秀的;我充满活力,我一定做得到!

8.我是xx人,我自立,我自强;我是酒店人,我规范,我专业;我是中国人,我自信,我能行。

9.我面带笑容,因为我热爱工作。

10.我们是xx酒店的主人,我们要以饱满的精神,满腔的热情,洁净的卫生,优质的服务,美味的佳肴,共创xx酒店的品牌。

11.我们的努力,是让您在更多的地方享有宾至如归。

12.我乐于助人,因为客人是朋友。

13.我服装整洁,因为是专业服务。

14.我淡妆打扮,因为是基本礼貌。

15.我充满自信,因为我做得最棒。

16.文明礼貌,热情周到。

17.文明高雅有气质,宽容和善有品质;活泼大方有胆识,博学多才有本事。

1.温馨服务,让您真正有主人的感觉。

2.为您的江南之旅提供最便捷舒适的家。

3.为你服务是我们的荣幸,让你满意是我们的追求。

4.微笑问好是我们的态度,躬身上前是我们的行动,接受差遣是我们的荣幸。

5.微笑露一点脾气小一点;说话轻一点脑筋动一点;做事多一点行动快一点;理由少一点问题多一点;沟通多一点效率高一点。

6.微笑,让健康常在,让您幸福常伴。

7.团结协作,尽善尽美;优质服务,精益求精;团结奋进,共窗辉煌;努力拼搏,振兴黄金。

8.团结奋进,共窗辉煌。

1.有大家,就有未来~!尽职尽责,至诚服务

2.立足基本服务求生,延伸开展服务求胜

3.绿色健康我们所做的,就是您满意的

4.以人为本和谐发展

5.宾至如归!这里就是你的家!

6.全心全意,服务至上!

7.打造经典,竭尽所能!

08-09

酒店是一个服务业,其口号也一定要一服务客人为主。下是出国留学网小编为大家编辑的酒店服务口号,欢迎大家阅读。

酒店服务口号标语

1.点滴做起、从身边做起,提拔自卧冬升华酒店!

2.积极拼搏,振兴黄金。

3.联合奋进,共窗辉煌。

4.清风雅致,怡然安闲!

5.荣膺XX星,你赢我赢大家赢!

6.生命是个宝、健康最重要。

7.为己为家为国、安全必须牢记。

8.我布满活力,我肯定做得到!

9.我布满自大,由于我做得最棒。

10.我淡妆打扮,由于是基本规矩。

11.我服装整洁,由于是专业服务。

12.我乐于助人,由于客人是朋友。

13.我面带笑脸,由于我热爱工作。

14.我是最棒的,我是最良好的。

15.以情服务、塑造品牌!

16.微笑露一点脾气小一点;说话轻一点脑筋动一点

17.做事多一点行动快一点;理由少一点问题多一点

18.沟通多一点效率高一点

19.宾客至上,服务第一。

20.宾团客至上,服务第一;结高效,永争一流.

21.我爱自己,我喜欢现在的工作;我充满着:山岳般的自信,火焰般的热情;

22.团结协作尽善尽美;优质服务精益求精;团结奋进共窗辉煌;努力拼搏振兴黄金

23.我是最棒的,我是最优秀的;我充满活力,我一定做得到!共拼共博共兴容!

24.荣膺四星,你赢我赢大家赢!

25.从点滴做起、从身边做起,提升自我,升华**酒店!

26.用你最真诚的微笑来迎接每一位顾客!

27.以情服务、塑造品牌!

28.我面带笑容,因为我热爱工作”;“我淡妆打扮,因为是基本礼貌”;“我服装整洁,因为是专业服务”;

29.“我乐于助人,因为客人是朋友”;“我充满自信,因为我做得最棒”;“我们是真的,真的最棒!”

30.清风雅致,怡然自在!

31.绿色健康我们所做的,就是您满意的(说给顾客听的)

32.有大家,就有未来~!尽职尽责,至诚服务(说给服务员听的)

33.以人为本和谐发展(流行的)

34.立足基本服务求生,延伸开展服务求胜(后厨喊得)

35.我靠XX酒店生存,XX酒店靠我发展!(大家一起喊得)或是

36.我们是XX酒店的主人。要以饱满的精神,满腔的热情。洁净的卫生,优质的服务,美味的佳肴,共创酒店的品牌

37.团结协作尽善尽美;优质服务精益求精;团结奋进共窗辉煌;努力拼搏振兴黄金

THE END
1.酒店服务理念口号三篇【#励志口号# #酒店服务理念口号三篇#】为你服务是我们的荣幸,让你满意是我们的追求。?无忧考网整理了酒店服务理念口号三篇,快来看看吧!希望能帮助到你~更多相关讯息请关注?无忧考网! 【篇一】酒店服务理念口号 1、优质服务,以质为根。 2、微笑问好是我们的态度。 3、每天自我检讨,品质自然更好。 4、...https://www.51test.net/show/9882369.html
2.服务理念酒店开业后,将"客人满意是基础,客人惊喜是标准,客人感动是目标”作为服务理念,建立了完善的组织机构,制订了完整的管理与服务模式,《淄博万豪酒店管理实务》、《淄博万豪酒店质量管理系统》、《淄博万豪酒店安全管理系统》、《淄博万豪酒店信息管理系统》等各项制度的运行有效的提高了酒店管理的水平,取得了较好的经济效益和...http://www.zbwhhotel.com/about.php?id=75
3.白玉兰酒店有你向往的诗和远方如不曾深入了解、仔细倾听过 很多人对乌兰浩特所谓的喜爱 可能只停留在“喜欢” 远没有达到“爱”的地步 可一旦爱了 便再也舍不下、戒不掉 大城有大城的繁华 小城也有小城的情调 『白玉兰酒店』 是锦江都城酒店管理有限公司旗下优选服务品牌 以“用心为你更好”的服务理念 ...https://www.meipian.cn/3ae3qd8b
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