烧烤摊发生的故事有哪些

探访吕家庄、台东、乐客城三大夜市,揭秘网红摊主的励志创业故事,下面一起来看看本站小编青岛新闻网在青岛给大家精心整理的答案,希望对您有帮助

/开篇语/

大地不曾沉睡过去,仿似不夜城,这里灯火通明,是谁开始第一声招呼……夜幕降临,万家灯火,夜市里的喧嚣是人间烟火的聚集。夏夜里奔波忙碌的人,汇聚成一股股城市力量,助推着城市夜经济的发展。今起早报推出“夜探·业探”系列报道,讲述那些夜幕降临后仍在为梦想拼搏的人和事。近日,早报记者探访了岛城部分夜市,给读者带来夜市网红摊主的创业故事以及地铁为夜市带来的新变化。

夜市网红创“夜”史

记者探访吕家庄、台东、乐客城三大夜市

揭秘网红摊主的励志创业故事

城阳吕家庄夜市

“一根筋”做香肠的他

去年12月,唐健在城阳吕家庄夜市里开了摊位“堂弟兄香肠铺”,这是他的第4个铺子。近两年间,他分别在漳州二路、台东和海信广场超市开了3个铺子。

今年5月,一条《岛城知名餐饮大鳄负债4600万,在城阳吕家庄摆摊儿开启逆袭之路》的视频在青岛人的朋友圈刷屏,视频是真实故事、本人出演,讲述了唐健在吕家庄夜市摆摊卖烤肠的故事。故事很有传奇色彩,也饱含着浓浓的烟火气。谁曾想到,曾创立了唐家老院子、大唐渔宴、朗园等前些年在青岛火爆餐饮场所的老板,如今却到夜市练摊卖烤肠。这是一个励志的故事,“从头再来,脚踏实地,从烟火气最浓的夜市开始。”唐健说。

“堂弟兄香肠铺”的摊位在夜市中一个很普通的位置,一个电烤炉,上面摆放着正烤得嗞嗞冒油的香肠,唐健用夹子来回给烤炉上的香肠翻着面,摊位上大幅的唐健代言自己香肠的海报,以及旁边一个电子屏幕上反复播放的纪录片,都吸引着来往的人驻足。不时也会有人认出唐健,惊诧于他这是在“体验生活”?唐健总是报以真诚的微笑,解释几句:“做生意投资失败了,这是从头再来。”“我做的肠你放心吃,都是麦德龙采购的猪腿肉做原料。”“吃好了再来买,也可以联系我给你寄过去。”……唐健在自己的抖音账号“喜乐唐弟兄官方账号”里用多个视频讲述了自己的过往,投资失败欠下巨额债务后,他没有选择逃避,而是在年过半百的年纪选择了重新创业。创业之初的几年,他骑着电动车在街头卖烤肠。“多年的餐饮从业经验,也是我再创业的资本。我深深知道食品安全的重要性,所以做肠的原料我都是精挑细远,让大家吃得放心。”唐健说。经过几年的积累,“堂弟兄香肠铺”也有了一群固定的回头客。

“我在抖音中就免费教学做香肠,希望初创业的人不要一下子开高端店面,要从成本和门槛相对较基础的夜市慢慢做起,这样就算亏也不至于到负债累累的地步。”唐健告诉记者,正巧他15年前唐家老院子的一名厨师在吕家庄夜市上有个摊位,于是就和这名厨师合作,把第四家店铺开在了吕家庄夜市。

唐健告诉记者,吕家庄夜市属于比较火爆的地方,目前每天晚上5个小时平均能卖大约3000根香肠,而周末和节假日一般能卖到5000多根。

夜体验

吕家庄夜市这两年在青岛一直是以“网红”夜市的形象存在。经过多次升级,吕家庄夜市目前已有700多个摊位,涵盖了来自全国各地的小吃美食、特色产品、首饰玩具、服装鞋帽等。记者探访发现,吕家庄夜市中一排300米长的固定门面中,就有12家饮品店,汇聚了多个知名品牌,每家饮品店都有排队的人。“基本每个晚上都要卖出3000-5000杯饮品,在夏天要想逛完整个吕家庄夜市,两杯冷饮打不住。”一家饮品店的工作人员说。

台东夜市

海归青年的“宠物零食”

夜幕降临之时,尽管青岛台东步行街改造如火如荼进行中,但顾客们的热情仍然不减。在车前盖上摆小摊,挂起一块招牌,搭配上小夜灯,还有一只叫芋头“摆烂猫”,后备箱里装满了货物,一个氛围感十足的移动小店就此开张。摊主刘宇是一名1998年出生的创业人,在夜市里经营着一家名为“自制宠物零食”的摊位。

刘宇在2021年年末留学归来,他在几年前就跟朋友们一起开了一家宠物店,随着规模的不断扩大,逐渐转型为宠物医院。在自己熟悉的领域,利用手里资源,他来到台东“练摊”。用刘宇的话说,夜市也是另一种生活方式。

“家里养的是猫猫还是狗狗?”“最近天气热,可以试试这个产品,能够去火……”刘宇在摊位前耐心地讲解着每一样宠物零食,跟他一起摆摊的还有宠物医院的一名医生。“最开始我们考虑到顾客会问一些比较专业的问题,如果解答不上来,怕引起误导,所有每次都是带着一名专业的宠物医生一起出摊。”刘宇笑着说。

“第一天来摆摊的时候,我们把小夜灯亮起来,毯子铺上,准备的宠物零食还没摆放完,周围就已经聚集了不少人,原本想要摆到晚上10点,但由于太火爆,两三个小时就抢购完了。”刘宇对于第一天的摆摊经历还记忆犹新,在那之后他每次都要准备满满一后备箱的产品,现在他基本每天都会出摊。刘宇发现现在年轻人喂养宠物的越来越多,这些“练摊”经验也为他的宠物医院未来的规划提出了不少建设性意见。

“我们宠物零食成本一般都比较高,加上我们在这里卖的价格基本是同行业价格的50%—70%,每天营业额在1000元左右。”刘宇说。

虽然随着东部商圈、李沧商圈陆续崛起,大家出门逛街有了更多选择,但是在许多80后、90后心中,台东的地位依然无法撼动。

“这边的小吃,我几乎吃了个遍,数不清来过多少次,只要有空我就会和家人来吃宵夜。”孙女士是台东夜市的常客。她说自己之所以喜欢这里,不仅是因为可以享受“逛吃”的乐趣,更因为这里体现了青岛独特的人文气息,传统与时尚交融。市民王靓靓说,“我前两天刷抖音看到台东夜市想吃的、想玩的店铺都还营业,就赶紧趁着周末带着孩子过来逛逛,感觉很舒服。”

除了美食之外,这里还聚集着服装首饰、日用百货等摊位,让人目不暇接。在一个卖手机壳、充电线的摊位,老板沈女士正在招呼着客人,她告诉记者,“现在台东步行街正在升级改造,未来肯定会更好更漂亮,也会吸引更多人来逛台东,期待能给我们这些小摊带来更多的生意。”

台东正在经历着大范围的改造,相信随着改造的完成,台东步行街将会焕然一新,以全新的面貌、更好的服务迎接更多市民、游客的到来,成为青岛更亮眼的一张名片。

李村乐客城夜市

师姐师妹的街头泡面

“我们两个非常喜欢现在的生活,喜欢夜市文化,这样的人间烟火气里,感受到的是生活最真实的温度。”于亚昊说。

李沧乐客城夜市,算是青岛夜市圈的“年轻力量”。“乐客城夜市成立于2020年8月1日,当时入驻商户约有100家,得益于良好的地理位置和乐客城巨大的客流量,夜市很快就红火了起来。”李沧乐客城夜市经理关顺明介绍,“发展到今天,入驻商户已经有300多家了,大家基本上下午4点半就开始出摊了,晚上10点半收摊,节假日会适当延长一下。现在的乐客城夜市是李沧商圈的一大特色,吃的喝的一应俱全,许多年轻人都是转了几圈儿还流连忘返。”关顺明笑道。

地铁激发新“夜”态

岛城地铁线串起夜生活聚集地

季节性延时拉长夜经济的乐章

探访

市民:坐着地铁逛夜市“上瘾了”

王先生家住青岛西镇磁山路,65岁的他原本每天晚上都是6点半左右准时到楼下的啤酒屋与老伙伴们喝几杯。8日晚,直到8点半左右他才出现在啤酒屋。老伙伴们一问,原来他是陪老伴去台东逛夜市了。

从磁山路坐地铁1号线,步行几百米后在团岛站上车,经过青岛站、中山路站、观象山站、广饶路站,就到了台东。“太快了!我感觉也就10多分钟!”王先生说。

王先生能在晚上从容不迫地完成“与老伙伴们喝啤酒”“陪老伴逛夜市”两件“大”事,依仗的是地铁的快捷方便。但就逛夜市这件事情来说,王先生对于地铁快捷方便“浅尝辄止”的感受完全没有老伴深刻。王先生的老伴姓崔,今年58岁,她对夜市的向往可不只是台东这一处。虽然台东的小吃够多,买卖的物品也丰富,气氛也够热闹,但是她不满足。人是喜欢新鲜感的,9日晚上6点,她和邻居林姐乘坐地铁3号线到五四广场转了一圈,然后又乘地铁到李村逛了逛夜市。

崔女士玩得非常尽兴,晚上10点坐上地铁3号线往回走,到家时已经快11点了。“真累啊!”崔女士累并快乐着,回到家兴奋地跟老伴说着自己在李村夜市买了啥、吃了啥,“下次带着你,你不是喜欢喝啤酒吗?我看有个夜市摊儿上卖好多种啤酒。”

昨天上午,王先生告诉记者,老伴正计划着坐地铁1号线到西海岸新区去玩,正打听那边的景点呢。“上瘾了。”王先生说,其实以前晚上也乘坐公交车出去逛过,但次数很少,自从有了地铁,速度和舒适度都提高了,大家都有了到处逛逛的动力。

商户:销量比地铁开通前提高不少

地铁的开通,除了让爱逛夜市的市民感受到出行的便捷,也让地铁沿线的夜市商户们迎来了春天。

“2号线和1号线的开通,让我们的生意越来越好了。”在台东夜市销售7年服装和化妆品的商户张女士说,“近年来受网店的冲击,我们的小商品生意并不是很好做。加上台东停车位比较紧张,不少人嫌来逛一趟夜市太麻烦。”张女士告诉记者,2019年随着2号线西段的开通,她明显感觉到台东夜市的人气比以前旺了。“去年底,1号线全线贯通,让我们台东夜市的不少小商户暗暗叫好。我们摊位的销量比地铁开通前提高了三四成。”张女士说。

除了台东,李村夜市也是如此。“2号线和1号线开通后,店里的客流量有了明显提高。不少游客会从崂山沿海一线来这里,而城阳的市民也可以坐1号线转3号线过来,地铁为我们带来了不少人气。”李村夜市销售烤冷面的老李告诉记者,他最近就接待了四五拨从东部坐地铁专门来逛李村夜市的人。“虽然现在大型商场很受欢迎,但李村夜市商品种类齐全、物美价廉,很接地气,还是十分受市民喜爱的。我们夜市做美食生意的,也跟着沾光了。”老李说四通八达的地铁,对这个商圈来说,是一种带动,也让商户们迎来了新生。

揭秘

逛夜市的同时也是逛地铁

乘坐地铁逛夜市的乐趣,在于目的地,同时也在于乘坐的过程。交通工具不再是“文化沙漠”,地铁商业的发展,让出行不再仅仅是出行,而是一路都有新鲜光景。24小时的7-ELEVEn,夜里迎客的面馆……地铁站内外,许多新鲜商品、新型店铺、新的服务理念,都给城市的夜经济增加了新的内容,等待着乘客们一一体验。

到台东去品尝“更快”咖啡

3月31日,青铁商业东熙巷试营业仪式在台东站E口外举行。为打造10分钟地铁便民生活圈,青岛地铁在台东站策划了东熙巷项目,致力于打造地铁站口的网红便民商业,集餐饮、零售、休闲等业态于一体,为更多市民带来“轨道上的美好生活”。

东熙巷因地处台东商圈核心位置,客流如织,熙熙攘攘而得名。东熙巷交通便利,地铁1号线与2号线换乘车站——台东站E口可直达。

地铁站内吃到“壹心制面”

乘坐地铁逛夜市,如果你到了青岛北站换乘,不妨到F口去吃一碗“壹心制面”,品品地铁站内的人间烟火味。夜里的地铁车站,行人来来往往。面馆里飘出的香气,往往会引得人食指大动。“壹心制面”是青岛地铁携手人间采蜜团队共同打造的餐饮品牌,在青岛北站地铁商业街,主要服务地铁与高铁的双重客流,为通勤市民、差旅客群提供出行旅途中的一种新鲜选择。

青岛北站地铁商业街也是青铁商业下一步重点打造的便民商街,集合餐饮、便利店、行李寄存以及特色零售等多种业态。下一步,青铁商业将持续对地铁沿线的商业资源进行布局研究,实现业态与资源之间的适宜匹配,为青岛打造“一刻钟便民生活圈”提供更多成功的试点样本和更为广阔的发展空间。

伴随青岛地铁建设提速,青铁商业迎来了TOD商业发展的机遇期。目前,青铁商业拥有6500余平方米地铁商铺、6万余平方米地铁商业街区、3处地铁MiniTOD物业,6处商办及酒店(公寓)物业,总面积约10万平米。在青铁商业“地铁商业+TOD商业物业+酒店办公+公寓+餐饮”的商业版图上,不仅有“青铁慧选”“壹心制面”这些自营品牌,还有多种合作经营模式的探索。青铁商业依托既有的台东站、海信桥站、团岛站等商业标杆项目,3年内计划在全市布局8-10处MiniTOD商业项目。

记者手记

坐着地铁逛夜市这也是一种文化

2015年12月16日,当青岛第一条地铁线——3号线开通运营的时候,有网友说:“从此以后,青岛人就连分别也比以前多了一种场景。”这句话引起了不少网友共鸣,因为地铁自身的独特性,逐渐形成了城市的一个公众文化空间。

李村地铁站里歌手们的演出、火车站地铁出入口的“青岛话”文本大全,地铁车厢经常变换的涂装……不仅如此,青岛人对地铁的“利用”可以说五花八门,它不仅是通勤工具,更是日常生活里不可或缺的伙伴:有市民坐着地铁去吃樱桃,去洗海澡、逛夜市;有的坐上13号线去西海岸赶泊里大集或者坐11号线去钱谷山购买农产品;有的漫无目的,只想到更远的地方去看看。

在城市的地下,赶路的匆忙,逛街的悠闲以及种种新鲜的体验都集中在一起,包罗万象又自成一体,这种新的文化形态正在形成。

依托于地铁的生活,越来越丰富。夜色降临后,乘上地铁奔赴城市各处,在最接地气的街巷里,在最具烟火气息的大排档旁,寻找一份不急不慢的随意和快意,品味生活里最真实最轻松的体验。这也是一种文化,谁说不是呢?

提示

除了台东和李村两大商圈的夜市,城阳区的吕家庄夜市、西海岸新区的豪洼夜市都可以乘坐地铁前往。后面两处虽然不能直达,但离地铁口都不算远。如果把夜市范围扩大,将商业和餐饮业聚集地算进去,那么各条地铁线就是一条条串满珍珠的项链。

以地铁1号线为例,从西海岸往城阳方向,一路串起薛家岛周边、凤凰岛周边、火车站周边、中山路周边、台东周边(包含营口路和登州路)、小村庄周边、北岭周边、水清沟周边、仙家寨周边、流亭周边、青岛农业大学周边。这些站点的周边都是人口密集区,商业氛围浓厚,有的是沿街夜市,有的饭店酒店集中,有的是公园景点。每到夜晚,忙碌了一天的人们或三五朋友到饭店酒店吃饭,或者与亲友一起逛逛路边夜市,也有人到公园纳凉休闲,跳跳广场舞、遛弯散步。

地铁3号线从火车站出发后一路东行,在江西路往北转,到达火车北站。这一路更是“珍珠”密集。栈桥中山路周边、汇泉广场和中山公园周边、五四广场周边、宁夏路周边……这一路的夜晚逛街好去处,可以说是数不胜数。

2日晚上6点,家在城阳区华城路的小赵坐上地铁1号线到火车北站再换乘3号线,下车后打车赶赴闽江路的饭店,与同学们一起吃饭。吃完饭原路返回,到家时11点。要是开车前往,油钱加上代驾费用,这一趟少说200元,但这个来回,地铁票钱加上打车钱,不到50元。

今年年底试运行的地铁4号线,正在紧锣密鼓地加快建设。4号线开通,将织起一张更加密集的城市交通网,届时,从浮山后至栈桥,这一路上的商业聚集地将迎来更多客流。

背景

地铁季节性延时

让夜经济更火爆

截至目前,青岛地铁共开通了6条线路:1号线、2号线、3号线、8号线(北段)、11号线、13号线,东至鳌山湾,西、南至董家口,北至东郭庄,1小时之内,乘客基本可以到达这座城市的任何地方。地铁准时、速度快,乘坐舒适……这些特点,让市民出行体验更好,增加了市民较远距离出行的动力。

一般来说,夜间消费商圈大多集中于城市的繁华地段,出于对夜间出行距离远的顾虑,许多消费者不敢放心夜间去“嗨”。同时,也因为这个原因,商家也同样有用工成本的顾虑。而地铁延时,可以说及时地打破了夜经济“交通限制”的瓶颈。

链接

夜市的起源

撰稿观海新闻/青岛早报首席记者孙启孟观海新闻/青岛早报记者王彤徐小钦魏铌邦杨博文

01

可是林姐却把我臭骂了一顿,说她自己会小心的,开了这么多年的店,来的都是老顾客的,不可能说不做就不做了。

可是,除了担心之外,我什么也做不了。因为,林姐是我永远想得而得不到的女人。

事情还要从五年前说起。

那个时候,我还只是刚刚毕业的大学生,刚参加工作,每月拿着很低的薪水,所以那个时候,我到处找便宜的房子,想着能省一些是一些。

林姐当时看我一个学生挺可怜的,就把房子便宜一点租给了我,她租给别人的房子,都是1300,唯独租给我,是800.

我当时激动得不行,一直跟林姐说谢谢,对林姐的好感,也就是从那个时候开始的。

林姐不仅心地善良,而且人也长得很漂亮,应该说是很有气质,别看那个时候,她已经33岁了,还生过孩子,可是,从她的外表看,真的一点都看不出来。

她的身材很好,高高瘦瘦的,总是喜欢穿着那件黑色的连衣长裙,然后把头发挽得高高的,远远看上去,像一个舞蹈老师。

再加上,林姐的老公控制欲很强,他不喜欢林姐总是抛头露面。所以,结婚后,林姐就辞去了之前的所有工作,然后专心在家里生孩子,带孩子。

不过好的是,林姐的老公是做生意的,很有钱,光他在这个小区的房子,一共就有三套。

我们大家都挺羡慕林姐的,衣食无忧,每月还能收着房租。

但其实,林姐的日子,并不像大家想象中的那么好过。

这件事,也是我跟林姐熟悉了之后,我才知道的。

林姐告诉我,她老公的脾气很暴躁,再加上他的确很能赚钱,所以人也开始飘了,对她也不像结婚之前那样好了。

两个人经常因为一件很小的事情吵架,而她老公,也经常是好几天都不着家,林姐也不敢多问,一问就是吵架。

当林姐跟我说着这些事情的时候,她的脸上流露出了很悲伤的表情,跟平时活泼开朗的她,状态完全不同。

当时的我,还不知道,林姐为什么要跟我说这些,因为毕竟,我比她小了10岁,在她面前,我就是小屁孩一个。

可是林姐似乎一直很信得过我,从一开始,把房子便宜租给我,到之后,我们成为了很好的朋友,再到后面的无话不谈。

我总觉得,我跟林姐的关系好像越来越近了。

不过说实话,当时我也就是把林姐当成我的大姐姐一样看待,我想,她应该也是一样的。因为她开玩笑的时候总说,我长得特别像她老家的一个弟弟。

憨憨傻傻的,看起来没什么心眼,让人看着心里就踏实。

02

后来,我跳槽去了更大的公司,因为那边公司是提供给员工免费的宿舍的。所以,在新公司一切安排妥当后,我就搬走了。

在告别林姐的那天,我心里其实挺难受的,虽然都是在同一个城市,但毕竟这一走,以后再想经常见面可就难了。

但是,天下没有不散的筵席,毕竟我们都要有各自全新的生活嘛。所以,我们还是要乐观一点地面对离别的。

走的时候,我笑着跟林姐说,放心,以后休息的时候,我会经常来找你的。

林姐开心地说着,好啊,我等着你!

在点完了吃的东西之后,我就坐了下来,等到老板娘把肉串给我们拿过来的时候,我抬头看了她一眼,瞬间惊呆了!

竟然是林姐!

要不是她离我这么近,我真的一点也看不出来,这真的是当年气质出众的林姐吗?

此时的她,穿了一件宽松的棉麻围裙,黑裤子,头发随意地扎在一边,整个人看起来非常疲惫,真的很难想象,这跟五年前的她,竟然是同一个人。

我立马吓得直接站了起来,林姐也认出了我,她的表情很尴尬,她想装作不认识我的样子躲开。

可是我却拉住了她,然后把她拉去一边。

我心疼地看着她说道:“你怎么会出来开烧烤摊?这几年,究竟发生了什么?”

林姐很尴尬地整理了一下她垂在两边的头发,再沉默了几分钟后,才缓缓开口。

她告诉我,两年前,她老公跟她离婚了,而且,把财产也全部抢了去,就留给她跟孩子一个50平方的小房子,其他的什么都没有给她。

可是,她一个人带着孩子毕竟要生活啊,她没办法,只能出来打工。

可是她的年龄毕竟大了,又跟社会脱节了好多年,再想找工作肯定是不可能了,好在,她做饭的水平还不错,于是,就跟朋友合伙开了这家烧烤摊。

她说,其实她早就知道了,自己早晚都会有这一天,只是没想到,这一天来得这么快。

她说,她不希望她的这些事情,影响到我的工作和生活,我是个有本事有出息的男孩,我的大好人生才刚刚开始,不应该因为她的事情而受到影响。

而她的人生,已经这样了,她认命。未来的路,她也会带着孩子坚强地走下去的。

她越是这么说,我越是心疼,真的不知道,她这几年都是怎么熬过来的。

那天,我们聊了很多很多,我跟她说,我会再来看你的。

03

那晚回家后,我彻底未眠,一直在想林姐的事情,我真的没想到,她老公竟然可以做出这么过分的事情,林姐这么好的女人,他都可以这么狠心,他还是人吗。

我此时的心情特别的焦急,因为我是真的想帮林姐,可是现在的我,却有心无力。

虽然我的工资比之前高了很多,但是那些钱,也只够养活我一个人的,我也没有多余的钱,再帮助林姐了。

最后我决定,既然物质上不能帮助她,那就在精神上给她鼓励和安慰吧。

陪着她一起干活,收拾东西,直到收摊了我再回来。

虽然跟林姐一起的,还有另外一个大姐,但是我始终还是不放心,因为烧烤摊那种地方,喝酒的男人比较多,我总是担心林姐会吃亏。

林姐跟我说,其实,她是故意那样打扮的,把自己打扮得丑一点,不惹人注意,这样安全。

我说难怪呢,第一次见你的时候,你把脸上都抹得那么黑,我都差点认不出来了。

等到林姐换回了她日常生活中的打扮,我才发现,林姐原来跟之前一样的美啊,甚至比之前还要美,她的气质和身材一直都没改变。

我看着面前的她,楚楚动人,那种心动的感觉仿佛又回来了。

五年前,她已婚,我只能跟她保持距离,可如今,她已经离婚了,那我就可以光明正大地对她展开追求了。

那天收摊后,我趁着月色正好,就鼓起勇气跟林姐表白了。

我跟她说了好多,最后,我也跟她表明了我的衷心。

我说,也许现在的我,还没办法给你幸福,可是未来,我一定会更加努力,赚很多钱,然后带你过上好日子的。

我自认为,我的表白情真意切,非常感人,林姐也会为了我这番话而感动吧。

可没想到,林姐竟然狠心地拒绝了我。

她说,之前她确实对我有好感,可是,那也仅仅只是一种感觉而已,婚姻毕竟是大事,不能就这样草率做决定的。

而且,我们之间年龄相差太多,她又是离异又有孩子,肯定是配不上我的,即使我同意,我的家人也不会同意的。

我告诉她,我家人那边,我自然会去想办法,而且,我父母都是很好的人,他们一向尊重我的选择。所以,只要你愿意跟我在一起,这一切都不是问题。

可是我不管怎么说,林姐都不同意,她说,婚姻这件事,没有我想象中的那么简单,她是过来人,她比我懂,我还年轻,以为有爱就可以战胜一切,其实这只是我的一时冲动。

我们两个各执一词,互相争论着,谁也不肯让步。

所以,到最后,我的表白还是以失败而告终。

那天的我,很生气,因为我怎么也想不明白,既然我们彼此情投意合,怎么就不能在一起呢?

结局

现如今,又出了这样的事件,我更加担心林姐的安危了,恨不得每天都守在她身边,寸步不离,可是她却完全不当一回事。

就在昨天,我还陪着她一起收摊呢,一边干活,一边叮嘱她,一定要注意安全,赚钱不赚钱的都是小事,自己的人生安全才是第一位的。

其实我想说的是,如果可以,我愿意养你,做你背后的男人,可以让你不用每天这么辛苦,这么累。

可是林姐肯定不会同意的,如今的她,也许是受了婚姻的伤害了,她害怕了,所以也不敢再轻易相信另外一个男人了。

你们说,现在的我,到底该放弃这段感情吗?还是说,应该继续追求她,直到她同意呢?

我是葛亮亮,1988年出生于河南驻马店的一个小山村。

没有任何背景的出身,并不能决定我们以后的生活是成功还是失败,而取决于我们自己想要过什么样的生活,自己想要追求什么。

我们老家那会不注重教育,八九岁的时候就跟着父母下地干活,读书反而成了业余,在农忙的时候,几乎是不去学校的,和父母一起在地里忙活着。

高中毕业对当时的我们来说绝对算是文化人,高学历了。我高二那年就辍学了,但不想一辈子留在村里种一辈子的地,高中的语文老师曾说过,但凡有能去大城市闯荡的机会,就一定要把握住,因此我踏上了社会,开启了我的打工人生。

那是2007年,刚满19岁的我踏上了南下深圳的列车。在深圳打工的那几年,我进厂做过流水线,做过摩的司机,摆过地摊,收过破烂,做过烧烤店学徒,直到最后我自己开了家烧烤店,日子才算稳定了下来。

那些年里,我被人骗过,被人抢过,被人打过,但我一直坚信,只要自己不放弃,谁也不能让我屈服认输。

我的第一份工作是在布吉一家电子厂流水线作普工,这是我踏入社会的第一份工作,我极为珍惜,干活兢兢业业,但却经常被老板克扣工资,理由更是五花八门。

最让我接受不了的是,我们的领班和组长,每个月都会强制让我们上缴50元的管理费,美其名曰他们管理生产线很辛苦,我们做员工的理应孝敬他们。

据说他们和厂子外边的社会人有来往,很有背景,因此大家敢怒不敢言,只能花钱免灾,免得被他们找人教训。

我虽然读书少,但当时的我颇有种初生牛犊不怕虎的狠劲,在向领班他们交了3个月的管理费之后,便提出了抗议,打死也不打算给他们交了。

结果当天晚上就有3个染着五颜六色头发的社会人冲进我们宿舍,二话不说对着我就是一顿拳打脚踢,对方人多势众,我只好护住头没有敢反抗。

次日上班,领班走过来问我交不交钱,我说不交,他笑了笑说,还是打得轻了,然后头也不回地就走了。

很明显,昨晚打我的人就是领班找的,我知道不能再待下去了,于是就找人事辞工,结果人事说辞工要等两个月以后,现在厂里缺人不批。

没有办法,我只能选择不辞而别,不要当月的工资了,因为以我对领班为人的理解,他肯定不会善罢甘休的,为了避免再次挨打,当晚我就离开了布吉。

我的第一份工作就这样以我的落荒而逃宣告结束了,从此以后我心里便对进厂打工有了抵触,发誓就算饿死在深圳街头也不会再进厂打工了。

于是我选择了摆地摊卖水果,虽然摆地摊的收入比在工厂打工要强一些,可是也有不为人知的心酸,经常被城管骑着摩托车追,没收称和水果都是小事,运气不好话会被武力相向,个中心酸委屈非亲历者很难体会一二。

如果说看在摆地摊能赚钱的份上,咽下这份委屈的话,那被人收保护费就很难接受了。

我记得有一次我在福田口岸附近的路口摆摊,那天生意不错,可是赚的钱全部一群混混抢走了,美其名曰保护费,当时有6个穿着花花绿绿衣服的青年围着我,让我交保护费,我自然不肯,但结果就是被他们拉近旁边的巷子里,身上的800多块钱被抢走了。

跑摩的生意最好的地方便是一些大的工业区,特别是周五和周六的晚上,坐摩的出去的年轻打工者非常多,但我却发现了一个现象,这些打工者去的目的地大都相同,要么是去KTV唱歌,要么是去网吧上网,但是去的最多的还是烧烤摊。

几乎是每个周五和周六的晚上,只要是烧烤摊都是高朋满座,生意极其火爆,不管是路边摆摊的还是开店的,家家客人爆满。

说实话,当时吃顿烧烤挺贵的,我来深圳这么久了都没出过一次,每次路过烧烤摊闻到那诱人的烤肉香味,都想停下吃几个烤串,可是赚钱对我来说很不容易,所以都忍住了。

但这回不同,我发现这是一个能赚钱的好生意,于是便找了家看起来环境相当不错的烧烤店坐了下来,店名叫木炭烧烤。

那晚我一个人吃了87块钱烧烤,一来是好吃,二来是我想多了解下烧烤店的模式,所以一直点一直吃,持续到凌晨两点多钟,知道店里客人渐渐少了,我才结了帐。

但我没有立刻就走,而是找到烧烤店老板,说出了我的想法,我想当烧烤学徒。因为在店门口的墙上,我清楚地看到一张烧烤店的招聘启示,上面写着招钟点工和烧烤学徒。

老板是一个东北大哥,35岁,叫郑斌,他很热情地询问了我一些问题,比如我是哪里人呀,之前做什么工作的呀,能不能吃苦呀,为什么想做学徒。

我都一一回答了,老板对我很满意,同意收下我,让我以后直接喊他斌哥。而且一深聊,没想到他竟然以前也是在工厂打工的,后来发现了卖烧烤很赚钱,还特意返回东北去学烧烤,整整学了一年才返回深圳开了这家店。

就这样我成了木炭烧烤店的学徒,那一年是2012年。

我在斌哥这里学了3年,3年里斌哥对我就像亲兄弟一般,而且我开店的一部分资金还是斌哥无偿借给我的,正是这3年的朝夕相处,我从斌哥身上学到了终身受用的一种品德,善良,但行好事莫问前程。

烧烤店周边有很多拾荒老人,一到晚上,这些老人就会准时出现,拿着一个蛇皮袋子静静坐在距离烧烤店不远处,只要一桌客人吃完结账离开,这些老人就会立刻上前,捡走客人喝完的空酒瓶和矿泉水瓶,也会拿走客人吃剩下的烤串。

原本这些空酒瓶和矿泉水瓶子,斌哥是可以收集起来,有专人来回收的,一个月下来也是一笔可观的收入,但斌哥总是说,大家都不容易,但我们开店做生意总比这些拾荒老人强,就然他们拿去吧。

但为了不影响其他客人吃饭,斌哥特意告诉所有拾荒老人,不要去抢,等客人走后会有服务员把空瓶子归拢到一起,然后让他们再过来拿。

不仅如此,斌哥还经常给这些拾荒老人免费送烤串吃,几乎每晚都送,少说都是几十串起步。也正是如此,斌哥在这一带的口碑很好,大家都说他是善良的老板,是个大善人。

也许是好人有好报吧,斌哥的善良也得到了回报。有一天晚上,放在门口的一个招牌灯箱因为线路老化突然起火了,灯箱旁边正好停着斌哥的小轿车,眼看火苗就要烧着轿车轮胎了,就在这个时候,那就为拾荒老人冲了过去,很快就把火扑灭了,这才避免了一场意外的发生。

其中有位70多岁的老人,因为救火不慎摔了一跤,虽然没有大碍,但走路明显一瘸一拐的了,斌哥二话没说,不顾老人拒绝,立刻开着车把老人送到医院检查,医生说没什么大事,就是摔得有点重,涂点消炎药再回家休息几天就好了。

事后斌哥给这位老人拿了1000块钱作为感谢,同时也给了其他那几位救火老人每人500块钱作为感谢,虽然几位老人坚持不收,但斌哥还是硬塞给了老人。

2015年4月份,我决定出去自己开店了,斌哥更是二话不说,给我拿了一笔钱,帮助我把烧烤店开了起来,而且所有的配料秘方和进货渠道,都无偿的告诉了我,可以说,没有斌哥的支持和帮助,也不可能有后来我的成就,斌哥于我而言,不仅是好大哥更是我生命中的贵人。

在斌哥的帮助下,我的烧烤店仅用了半个月就开张了,为了铭记斌哥对我的情谊,我给烧烤店取名为兄弟烧烤。

开业那天,斌哥更是把自己的店停业了,带着所有人来给我帮忙捧场,我烧烤店的生意一炮而红,很快就步入了正轨。

在开烧烤店的那几年,我一直秉承着从斌哥身上学到的善良,看到需要有帮助的人都会伸出援手。

我记得那是2016年8月的一个晚上,生意很好,在招呼客人的时候,我发现店门口对面的大树底下,有两个年轻的女孩蹲在那里,其中一个还在不停的抽泣。

那会已经是夜里11点多了,我想她们可能是遇到什么事了,便叫一个女服务员过去问问,毕竟我一个大男人过去不好。

她们的处境比我当年来深圳时还要惨,都很不容易,我给了她们每人500块钱,又请她们吃了饭,最后让服务员给她们在旅馆开了间房,安排她们休息了。

次日晚上,两个女孩来到烧烤店说想在我这里打工,但当时我店里最多能要一个,所以我就把另一个推荐到了斌哥店里,斌哥二话没说就同意了。

同年9月的一天晚上,店里来了一个打扮时髦的女孩,似乎是心情不好,一个人喝了半箱啤酒,虽然也点了很多烤串,但却没怎么吃。

那晚那个女孩一直喝到凌晨1点多,已经醉了,趴在桌子上一边哭一边说着什么。那会店里都没有几桌客人了,期间我本想上前去劝劝她的,但一忙就忘记了。

我让服务员上前问问她,有没有朋友或者亲人在附近,好把她带回家,结果那女孩啥也不肯说,就是哭。

最后实在没办法了,我只能把她带回了家,那会她已经醉得不省人事了,我把她扶到次卧床上,把空调温度调到26度,又打了盆热水给她擦了因为呕吐粘在脸上的食物残渣,做完这一切我才轻轻的关上房门走了出去。

次日一早,我还没睡醒,就听到客厅有响动,急忙穿好衣服出来查看,结果发现是昨晚那个醉酒女孩正在冰箱翻找吃的。

女孩对我甜甜一笑,连声说着谢谢,原来她昨晚虽然醉了,但还能清楚地记得发生的事情。

一番深聊之后,我也知道了女孩的名字和她的故事。

她叫阿妍,27岁,来深圳打工也有6年了,一开始她也是在工厂打工,但她的弟弟却突然被查出患了白血病,为了筹钱给弟弟治病,她只好从工厂辞职,选择了了去夜店上班,虽然她不愿,但形势逼人,因为夜店的收入非常高,有了钱她才可以给弟弟治病。

幸运的是,阿妍的弟弟的情况不是很严重,通过数次手术治疗病情得到了抑制,但阿妍却再也回不到从前了。

几年的夜店生活让她已经彻底习惯了灯红酒绿和逢场作戏,而且还交了一个男朋友,她男朋友也在夜店上班,是个咨客。

原本两人计划着,再在夜店工作几年,多攒点钱就回老家结婚,过普通人的日子,可就在前不久,阿妍男友移情别恋,不仅卷走了阿妍所有的钱,还和那个女人跑了。

阿妍受不了这样的打击,心情非常糟糕,所以昨晚才一个人跑出去喝酒,结果酒喝多了,这才有了后面的事情。

阿妍的遭遇让我很同情,我也并没有因为她在夜店上班就看不起她,相反很佩服她,为了给弟弟治病,不惜到夜店上班,真的不是一般人做的到的。

阿妍说她想重新开始,要彻底和过去告别,又在得知我就是烧烤店老板后,便想在烧烤店做服务员打工。

对于这样一个心怀大爱的姑娘,我不忍心拒绝,就这样,阿妍在我的烧烤店做了服务员。

不得不说,有了阿妍的加入,烧烤店的整体服务水平都上升了不少,赢得了更多顾客的肯定和赞扬。

俗话说日久生情,这话一点没错,和阿妍朝夕相处了一年多,我们竟然擦出了爱情的火花,但是阿妍一直对自己的过去耿耿于怀,觉得配不上我。

但我却不这样认为,每个人都有自己的过去,我们没有机会参与彼此过去的生活和感情,既然相爱,就好好把握现在和未来,一切向前看,这才是最重要的。

2017年5月1日,我和阿妍在河南老家举办了婚礼,斌哥他们一家也来河南参加了我的婚礼,在所有亲朋好友的祝福下,我和阿妍开始了幸福的婚后生活。

2019年12月疫情突发,烧烤店的生意受到很大影响,到了2020年11月份,疫情没有好转的迹象,烧烤店开始赔钱,无奈之下,我和阿妍只得含泪关掉少烧烤店,斌哥的情况也和我一样,我们关店不久他也关了店。

斌哥说打拼了这么多年,现在刚好趁这个机会放松放松,于是我们在家做起了自媒体,跟着老猫学写作,斌哥说他想把我们这些年在深圳的打工经历写成一本深圳往事合集,把这些年遇到的事以文字的形式展现出来,记录我们打拼的点点滴滴,记录我们那即将逝去的青春。

现在是2022年了,疫情有所好转,而我和斌哥也都在自媒体上取得了不错的成绩,但我们心里始终有一个想法,等疫情过去了,我们兄弟要合开一家更大的烧烤店,店名就叫兄弟考吧。

THE END
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