营业利润率=营业利润/全部业务收入×100%其中营业利润取自利润表，全部业务收入包括主营业务收入和其他业务收入（营业收入）营业利润率越高，说明企业商品销售额提供的营业利润越多，企业的盈利能力越强；反之，此比率越低，说明企业盈利能力越弱。
林辰/文
为处在不同生命阶段的细分品类匹配各自适合的发展策略，是伊利股份在前三季度依然获得总体营收净利双增长的缘由。而审慎评估各项费用支出后，坚定品类投入方向及使用效率提升的道路，让伊利坚守住了对全年利润率不降的承诺。
消费分层趋势显现，伊利基础白奶、低温鲜奶增速较快
10月27日晚间，伊利股份发布2022年前三季度财报。披露公司前三季度营业总收入938.61亿元。其中，营业收入增长10.42%至934.998亿元，归属净利微增1.47%至80.61亿元。毛利率提升1.3个百分点至32.6%，销售费率也提升1.7个百分点至18.47%。
分业务看，液体乳产品收入641.02亿元，较去年同期略有波动。奶粉及奶制品收入大涨6成至187.28亿元，冷饮产品也实现32.43%的高增长，达到92亿元。
谈及液态奶的波动，伊利方面表示，常温液态奶收入占大头，整体看销售行情没有恢复到3月渠道管控前的水平。当中有行业弱复苏的原因，更有公司主动控制价盘的因素。此外，由于液态奶动销放缓，导致规模效应没有完全发挥出来，被动提升了费用率。
不过，伊利八九月份的常温液奶已经实现了同比增长，9月份的份额更是环比提升了0.7个百分点。展望第四季度，伊利方面也透露，从需求看，当前经销商进货意愿不错，积极备战春节旺季。成本端，上游原奶价格无太大波动，竞争格局比较稳定，各家都没有投入过多资源在价格竞争上。公司也坚持比较强的渠道管控，所以会争取四季度有更好表现。
至于具体产品，伊利方面表示，消费分化趋势有所显露。比如基础白奶有自饮场景，加上不少用户追求高性价比，公司也相应在电商渠道上新了大包装版产品。促使整体基础白奶的增速更快。“纯牛奶取得了两位数以上的增长。”伊利方面谈到。
谈及在自饮外有送礼需求的金典，伊利方面坦言，由于走亲访友送礼场景等受限，今年增长相对而言略慢。不过，金典有机线实现两位数以上成长，包括金典低温鲜牛奶在内的低温鲜奶前三季度增速也超40%，预计全年增速50%。
“公司对低温鲜奶平类是积极但不失理性的投入。”伊利方面强调，整个大低温品类明年要减亏。
以安慕希为代表的常温酸奶领域，今年市场份额继续扩大。新推出的丹东草莓等地域特色系列以及气泡酸奶等新品，已经实现了20亿销售额。整体看，常温酸奶社区团购的渠道和O2O渠道也保持着非常快的增长。安慕希预计明年会有业绩正贡献。
奶粉、奶酪业绩高增，伊利重申费率控制、利润率不降目标
作为三个类目中增速最快的奶粉及奶制品，伊利也透露了奶粉和奶酪品类的最新进展。其表示，当前整个奶粉行业还是个位数下降，明年也有继续负增长的可能。但降幅会缩窄。公司看到的是行业里的整合空间，会持续推动大单品。例如，有机奶粉塞纳牧，悠滋小羊这些品类都有了50%以上的增长，儿童奶粉是有翻倍以上的增长。
且从行业中期展望，因各种因素延迟的生育需求有望在明年得到释放，新生人口的转化也将在后年得以实现，所以行业有望逐渐迎来出生率的阶段性回暖。
细分品类看，伊利在婴幼儿奶粉的增长势头依旧保持。在渠道发展上，母婴店的渗透率在这两年有显著提升，未来也会持续提升门店的单点卖力和经营效率。“我们持续推的领婴汇俱乐部，已经有约700多家系统参与，覆盖了所有的地级市和县城头部连锁系统。像前三季度母婴渠道收入占比已经达到了75%。”
伊利也谈及了“一老一小”两个细分人群的潜力。其透露，目前儿童粉的增长空间较大，随着消费者对于儿童粉等细分品类的认知逐步提升，儿童粉行业未来有持续增长的趋势。
而老龄化加剧等背景下，对功能性营养品的需求越来越多，使得成人奶粉的健康、功能属性被广大消费者认可，行业发展在提速。
“成人粉一直是公司的优势业务，之前也成立了独立于婴幼儿配方奶粉的分销体系和团队，来满足客户需求。”伊利方面谈到，“综上，公司希望奶粉业务随着规模效应体现，数字化系统赋能，无论是在收入端，还是在利润端都能提供更多贡献。”
值得一提的是，伊利在交流中也谈及澳优对伊利奶粉板块的贡献。其先表示，伊利内生的奶粉的业务实现了20%以上的增长，前9个月份额是同比提升了2.3个百分点。9月底公司线下的婴儿奶粉的份额达到了10.9%。而澳优在三季度的收入盈利都是正增长，预计四季度也会给伊利带来业绩正贡献。
对于行业热捧的明星赛道奶酪，伊利表示，公司今年以来是无论是toc还是tob端都取得了良好的增长，其中在toc业务的增速是明显快于行业，市场份额也有了进一步的突破，已经成为行业第二。明年，公司会在提升份额同时，注重保证利润水平。
今年夏天引发诸多讨论的冷饮类目，伊利在前三季度取得了92亿的收入规模，其中巧乐兹达到了近50亿元。伊利方面用“非常好的表现”来形容这一板块。其还谈到，“从市场份额来看，我们处于绝对领导地位，并且领先优势进一步扩大。”
伊利方面在交流会分析道，冷饮行业处于整合时期，大品牌的集中度在增加，公司有大众熟悉的品牌，能继续提供高品质美味且价格合理的产品，消费者逐步回归国民大品牌。同时，公司多元化产品布局，多品牌矩阵，也在户内消费兴起的情况下，满足了消费者的口感和情感的需求。
作为千亿乳企，伊利的一举一动同时反映了行业冷暖。其在交流会上分析道，今年原奶降幅差不多，全年奶价小幅下跌，预计明年奶价稳定，不会有太大波动。所以下游企业价格战意愿不大。
“之前各种外部因素下，大家为了提升产品新鲜度不得不打折促销。如今行业促销情况趋于缓解，伊利作为龙头在打折比较理性，更希望品牌力拉动。”伊利方面透露，“行业二季度在部分渠道受影响地区，为了保证新鲜度和周转率适度促销，三季度又回归理性了。”
在谈到各项费率时，伊利方面表示，公司对毛利率的提升（决心）非常坚持。此前公司也是预估今年销售费率保持平稳。但一些外部环境因素影响程度超出预判，间接导致了液态奶动销放缓以及费率的被动提升。另外，公司费用是权责发生制，由于品牌资源投放的综艺等节目集中推迟到三季度播出，也让三季度的相应费用计入体现较多。
“事实上，公司时刻评估是否应该花诸多费用，并已经充分考虑，审慎评判明年规划。预计明年费率同比下降。但我们依然会把资源用到我现在更好的增长品类，包括鲜奶奶酪，也包括奶粉都处在快速增长期，它们还正处于投入阶段。”伊利方面表示，品牌投入方向不变，但要提升使用效率。
伊利同时重申了全年利润率不下降以及到2025年实现9-10%净利润率的信心。据悉，过去三年，伊利的净利率一直在8%左右。“我们到2025年的目标依然没有变，公司的内生收入也希望能够实现两位数的复合增长。所以还是要苦练内功，做好自身的经营业务。”
（本文不构成投资建议）
亲，正常的商业营业利润是利润除以销售金额的，公式是这样子的：（单个商品售价-成本）/售价=单个商品的利润率，（总营业额-总成本）/总营业额=营业利润率，成本可以包括是商品的进货成本+物流成本+人员工资+场地费+税+杂费开支）
1、各行业毛利率水平
毛利率=(营业收入—营业成本）/营业收入×100%，毛利是企业利润的基础，企业没有足够高的毛利率便不能实现盈利。2022年的数据显示，食品行业的毛利率36.58%、服装行业为30.76%、家电行业为26.20%、房地产行业为34.60%、汽车行业为20.37%、钢铁行业为15.62%、计算机应用行业为40.15%、中药行业为52.07%、证券行业为10.62%。就2022年的数据而言，中药行业和计算机应用行业、食品加工行业的毛利率较高，其中中药行业最高，钢铁行业是毛利率最低的行业，汽车行业的毛利率也较低。
2、毛利率内部结构分析
在判断企业盈利能力时，应重点分析毛利率变动的原因，可以分部门、分产品、分顾客群、分销售区域或分推销员进行分析，以判断哪些区域盈利高。以上汽集团为例，上汽集团2022年主营业务的毛利率并不高，只有13.21%。具体细分来看，整车业务的毛利率更低，只有11.15%，零部件业务毛利率超过20%，是企业毛利率最高的业务。这为广大车主感叹“买得起车换不起零件”提供了佐证。上汽集团的其他业务收入包括材料及废料销售、劳务、租赁，其毛利率也高于整车业务的毛利率。
3、营业利润率
期间费用会吃掉企业不少的利润，以食品行业为例。2022年伊利股份和三元股份毛利率均达到30%以上，但企业的营业利润率并不高，其中一个重要原因就是销售费用过高。伊利股份2022年的销售费用为197.72亿元，占营业收入的比重为25.04%；三元股份销售费用占营业收入的比重为24.91%，也非常高。中药行业也有类似的特征。
投资收益对营业利润的贡献不可忽视。以服装行业雅戈尔为例，2017、2022年营业利润分别为6.98亿元、42.94亿元，其中投资收益分别为31.97亿元、34.84亿元，如果扣除投资收益的贡献，其营业利润为负值。
4、净利率
净利率，又称为营业净利率或销售净利率，是用来衡量企业营业收入给企业带来利润的能力，可以用来衡量企业总的盈利水平。净利率=净利润÷营业收入100%。通常情况下，该指标越大表明企业盈利能力越强。
在营业利润和净利润之间还存在营业外收入和营业外支出。营业外收入是指与生产经营无直接关系，应列入当期利润的收入，是企业财务成果的组成部分。营业外收入主要包括固定资产处置利得、无形资产处置损益、因债权人原因确实无法支付的应付款项、政府补助、罚款收入、捐赠利得、债务重组利得、企业合并损益等。2022年TCL集团获得政府补贴13.77亿元，其年报显示，除计入当期损益的政府补助外，报告期内还收到研发补助18.52亿元。
5.会计政策与会计估计变更对企业利润的影响
1.确认异常原因在开始解决公司地址异常问题之前，首先需要确认异常的具体原因。可能是地址错误或拼写错误，也可能是搬迁、设施改造等原因导致。根据具体情况，进一步制定解决方...
怎样查询异常公司信息（一步步教你避雷）在商业交易中，了解公司的信誉和经营情况非常重要，因为你不想被欺骗或受到损失。而查询公司的信息可以帮助你避免这种情况。在本文中...
一、什么是营业执照状态异常？营业执照是企业开展经营活动的凭证，一般是指工商行政管理机关发放的许可证。如果企业的经营范围、法人代表等信息与营业执照上的信息不一致，或...
营业执照是企业进行合法经营所必须的证明文件，一旦被列为异常，将会对企业的经营产生严重影响。本文将介绍营业执照被列为异常的具体情况以及如何处理。1.对于营业执照被列为异...
公司地址的准确性对公司经营非常重要。如果公司地址异常，可能会对经营产生严重的影响，这篇将探讨这些影响。公司地址异常会对公司经营产生怎样的影响？公司地址异常会对公司...
注册公司假地址是一种常见的违法行为，但很多人仍然采取这种方式来规避法律风险。本文将介绍如何防止营业执照因假地址而被注销的方法。1.注意选择地址在注册公司时，选择一个合...
1.什么情况下会出现企业营业地址异常？企业营业地址异常可能会出现以下情况：（1）营业地址与实际经营场所不相符；（2）营业地址是虚构的，企业实际没有经营场所；（3）营业地址...
随着市场竞争的加剧，很多企业为了生存发展往往会走一些不太规范的道路，这样很容易导致企业的营业执照出现异常情况。而营业执照一旦出现异常，对于企业来说是非常不利的，如...