民以食为天,纵观全球餐饮业的演进,从传统餐饮业的淳朴岁月,现代餐饮业的崛起与变革,以及现在的新兴连锁餐饮业。从0家到1家,从1家到N家连锁门店的经营模式,以数字化、标准化为驱动力扩展市场,其核心在于为每一家分店,提供高度一致的产品和服务。
以上方汉堡类餐饮连锁企业为例,很多企业在复制扩张的过程中都会遇到管控和复制走形的问题,比如不同门店的产品标准不一致,服务体验有差异、信息更新不同步等等问题。
NO.1行业痛点
2、门店数量多,信息难同步
门店重复性问题难快速同步,尽管培训可以一定程度上缓解,但考虑到人员流动性高和培训难度大等因素,这种方法的实际效果并不理想。
3、重复工作多,人力成本高
企业运营中各种重复性高、耗费人力大、标准化程度高的工作仍在依靠人工完成,导致员工满意度低、流动率高,企业运营成本居高不下。
4、数据无留存,决策无依据
企业运营无有效数据留存,复盘时没有数据支撑,无法产生有效的提升,管理层在做决策时也会缺乏全局视角,忽视企业的长远发展需求。
5、缺乏统一标准,难以快速复制
连锁经营管理最主要的就是标准化,没有统一标准和流程,企业难以顺利扩张,口碑评价也会因此受到影响。
NO.2解决方案
为帮助企业进一步标准化加盟流程,加强门店服务管控,优音通信根据19年多行业服务数据和经验,整合线上线下客户服务渠道,为全国数千家连锁零售企业打造了一套标准化服务系统,来辅助其构建标准化服务流程。
(一)消费接待整体解决方案
1、统一客户咨询入口
2、外部咨询机器人自动应答
用标准化服务机器人代替人工回复问题,最大程度上剔除情绪、情感等外部因素对于服务一致性的影响。且机器人能够提供7*24小时服务,同时确保回答的准确性和一致性。
3、复杂问题机器人自动派单
遇到机器人无法立刻处理的问题,会自动生成工单推送至人工客服,做到复杂信息不遗漏,处理时效有保障,展现优质客户服务。
4、全模块可视化数据统计
(二)内部系统整体解决方案
1、群机器人过滤内部问题,回答更迅速、更专业,减少内部协同成本
2、统一使用智能客服,提高工作效率
通过这些创新性的服务细节优化,企业不仅能够确保服务的标准化和一致性,还能够在顾客心中树立起积极、专业、关怀的品牌形象。
优音通信在客企联络领域深耕多年,不仅拥有丰富的连锁门店案例积累,也在帮助其他类型企业完善其标准化的服务流程。未来,众多行业也将步入“数智驱动时代”,智慧服务系统将发挥精准决策与高效执行的作用,极大提升运营效率。
我们相信,通过优音通信打造的标准化服务系统的加持,连锁企业不仅能够在市场中赢得一席之地,更能够成为行业的领导者,引领行业的发展潮流。