项目品牌：食尚香培训内容：炸鸡培训全套技术原料设备：不受任何限制售后服务：永久售后服务培训品种：见具体介绍
经济的发展，人们生活节奏不断加快，生活质量不断提高，使中国快餐业的需求呈几何级增长。餐饮业是永不饱和的市场，规模空前巨大，中国人每年在外就餐要吃掉数千亿元!经济专家指出，快餐业是未来中国市场比较有发展前途的十大行业之一。
美式炸鸡汉堡类快餐,简洁、卫生的消费环境,富有文化品位的用餐氛围,标准化程序化的食品制作,以及快捷的配餐速度比较符合时代的要求.投资成本费用小、易操作，快餐种类系列多，口味醇香，营养搭配科学讲究。它的到来就像一枚引爆的财富核弹，强烈震撼中国餐饮业万亿市场，必将掀起新一轮投资美式快餐的狂风巨浪!
炸鸡汉堡怎么做炸鸡汉堡做法配方
食尚香推出的炸鸡汉堡新组合营养配方，采用西式快餐的技术工艺和中国人的现代口味搭配而成,炸鸡汉堡特点是外层呈金黄色，完整紧贴不脱落且鳞片美观、香脆，鸡肉汁多肉嫩，鲜香嫩滑。营养美味是我们的核心，快捷方便是我们的主题，全力打造属于中国人自己的西式快餐是我们的目标。项目介绍：
本套课程主要是培训学员了解学习项目的基础知识(理论课程)。开始实操课程，按照标准化的比例配方，老师一对一示范操作，学员领悟操作流程后再亲自动手，老师旁边督导，反复练习，直到做出学员满意的口味为止。
炸鸡汉堡培训种类：
炸鸡系列：香辣鸡腿,香辣鸡翅,麻辣鸡翅,无骨鸡柳,劲爆鸡米花等
汉堡系列：鸡腿汉堡,牛肉汉堡,猪肉汉堡,火腿汉堡,吉士汉堡,千岛热狗等
西式炸点：薯条,香辣肉串,骨肉相连等
炸鸡汉堡的培训课程：
1、炸鸡、汉堡等发展史。
2、炸鸡粉、腌粉等原料认识;炸炉、恒温箱等设备使用方法。
3、鸡腿、鸡翅、鸡块、鸡柳等腌制方法。
4、千岛酱等各种风味酱的做法。
5、各种调味粉的配方。
6、炸鸡腿、炸鸡翅、无骨鸡柳等炸鸡系列整个操作工艺流程。
7、各种汉堡的制作方法及工艺流程;西式炸点的制作及工艺流程。
8、复习制作技术，独立完成产品的制作;反复实践操作,熟练操作流程。
9、炸鸡粉等原料的保养及机器设备的维护。
10、店面经营的选址原则、装修布局风格。
11、投资预算分析及风险回避，店面经营的日常管理。
培训内容：
1：首先会教学员处理和腌制各种肉类，比如：鸡腿、鸡肉粒、鸡翅、鸡块、鱿鱼等。
2：然后会教学员处理和切制各种蔬菜类，比如：辣椒、四季豆、韭菜、生菜等。
3：下一步就是教学员制作汉堡了，汉堡的学习内容会教大家如何和面、成型、发酵、烘烤等一系列知识。
5：下一步就是学习沙拉酱的制作，我们会教大家亲手制作沙拉酱，这个沙拉酱比外面购买的口味更好哦。
6：然后就是学习汉堡切割技术，以及汉堡如何搭配各类菜品等知识。
开一家普通的炸鸡店,一天如果营业额能够达到2000元,那么一个月的总营业额就能够达到6万元,一般炸鸡店的工资固定成本大概每个月要花8000元左右,如果是自己经营,那么这一块的成本会变成利润.而同时经营一家炸鸡店的额外变动成本大概为40%,也就是说额外成本是6*40%=2.4万元,因此一家一般的炸鸡店一个月能获利60000-8000-24000=28000元.
要选择好的炸鸡培训机构,一定要先做考察.炸鸡培训机构的规模是首要考察点,同时要看炸鸡培训的设备好不好,炸鸡培训的老师也要考察,看看老师是否专业,还有炸鸡培训机构的资质是否是齐全的,这一点能直接帮你判断出一家炸鸡培训机构正不正规.与此同时,实地考察还需要了解学员的培训过程以及感受,这样才能够帮你选到一家好培训机构.
1,炸鸡培训服务好，费用不高，还不乱收费;
2,理论+实操,以实操为主,老师教,学员自己动手制作;
3,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;
4,炸鸡培训学员开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.
食尚香是专业的炸鸡培训机构,在炸鸡培训收费这一块是非常合理以及透明的,炸鸡培训价格不高,而且炸鸡培训不会出现乱收费的情况.如果你想要直接获取炸鸡培训的价格,可以联系我们的在线客服人员,客服人员会将详细的炸鸡培训价格表发给您,以供您参考.
以普通的市级城市来说,学好炸鸡技术开店创业我们分为两种形式:
第一种是资金较小,则考虑做炸鸡摊,这种形式的有点就是投入小,回本快,可操作性强,适合短期内资金小的学员.而考虑做炸鸡摊这种形式的话,一半炸鸡开店资金是很低的,普遍在1万元左右,配制稍好可能需要2万元的开店资金.
第二种是资金比较大,考虑做炸鸡店的.直接开炸鸡店的有点就是拥有自己的店铺,容易打响品牌,更容易吸收附近固定的客源,同时相较于摆摊来说更为轻松.一般来说,直接开炸鸡店的话,开店资金大概需要3-5万元,如果店铺比较大,同时位置比较好,那可能需要5-8万元甚至是10万以上的开店资金.
第一,定位顾客,选择店址
第二,定位产品,产品价格制定
第三,炸鸡店面布置,装修
第四,制作炸鸡设备采购
第五,制作炸鸡原料采购
第六,炸鸡店审批手续,办理各项证书
1,坚持客流至上,不管什么位置,人流一定要多
2,实行店址调查
3,力保交通便利
4,炸鸡店选择人口增加较快的地方
5,租金合理
1,外观设计合理,要求一目了然,突出炸鸡店特色
2,店面设计与周边环境和谐,简洁而清爽.
3,招牌设计字体大小合理,以底色衬托文字.
4,店外宣传栏布置摆放合理
5,根据经营产品选择店铺开放度,分为封闭型,半封闭型以及开放型.