一方水土养一方人,旅行的另一个乐趣,就是可以吃到各种各样的当地美味。
来到延边朝鲜族自治州首府,延吉。这里可以说是国内最有韩国风情的地方。
美食,这里和韩国一样,当地人最喜欢的美食就是烤肉。
进店先说环境,跟平时看过的韩剧里面的场景一样,人是围坐在炕上吃的。
炕中央摆放着一张小方桌,里面有留了一个圆位,是放置炭盘的,店员在烧红的木炭上。放置一块刷了油的铁板,然后就可以放腌好的肉,让其慢慢炙烧。
肉烤熟后,可以用剪刀,将肉剪成小块放到每个人的碗中。
我们今天点的菜比较特别,有梅肉、五花肉、肋排,份量很足,老板娘不停说两个人够吃了,不够吃完再加。
主食是石锅拌饭,这个一定要尝尝,真的跟其它地方的完全不一样,味道太赞啦。
吃的时候,要将里面的鸡蛋打碎,跟米饭拌在一起,这样才会好吃。
锅贴,记得要吃,就是锅旁边,非常硬的饭焦,咬起来脆脆的,也不错。
小贴士:
所有的烤肉店,里面的凉菜都是免费任吃的。韩国泡菜,我觉得很好吃,脆脆的,还点辣,吃烤肉味道一流。
其它的凉拌木耳,凉拌青瓜都OK,微甜还点酸,好吃。
饮料推荐红枣水,本地人都喝这个,他们加了红糖,特别甜,并且喝了很养生。
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