生活中，你极少见到郑州人因为磕磕碰碰这样的小事而大动干戈的，在郑州的公共汽车上，你也几乎不会看到当地人因为不留神踩了脚、挤了手而发生喋喋不休的争执。假如工作中你请郑州人替你加班或者有别的代劳，应该不会有什么问题，即使在面临功利的时候，郑州人往往也会主动地让步，给别人留出相对宽裕的进退空间。
郑州人的性情
1.隐忍坚韧的郑州男人
我们常说，“忍”字头上一把刀，能忍不容易，要求人们必须有面对刀丛的勇气；但“忍”字下面还有一颗心，那是思想，是灵魂，是坚韧的信念，郑州人一向都把“忍”作为自己的美德。在家庭关系的处理上，郑州人“家和万事兴”的观念是一个传统美德，在和别人的交往中，他们也往往本着“和为贵，忍为高”的准则。郑州人认为“忍”是知礼，是通情，是在行善，而不是没有能耐的表现。这也是一种很高的修养，优良的品性，能忍才能知道退让、知义利才能明白轻重。生活中，你极少见到郑州人因为磕磕碰碰这样的小事而大动干戈的，在郑州的公共汽车上，你也几乎不会看到当地人因为不留神踩了脚、挤了手而发生喋喋不休的争执。假如工作中你请郑州人替你加班或者有别的代劳，应该不会有什么问题，即使在面临功利的时候，郑州人往往也会主动地让步，给别人留出相对宽裕的进退空间。
2.朴实的郑州女人
3．穷但有骨气，重教育
郑州经济确实不咋样，但郑州人不急功近利。郑州虽穷但人有骨气，重教育。“再穷不能穷教育”这句话在郑州被落实到了最深的民心里，是宣传的作用吗？肯定不是。这是几千年来中原文明的沉淀。有一个故事：有一天快要下雨的时候，小李在北京遇到一位乞丐，70多了，一脸皱纹、一个破烂的搪瓷碗。小李觉得厌恶，抽身就跳到雨地里想走，当小李跳到老人身后的时候，听到他说话了：“娃啊，你就是不给也别走哇，雨正下着哩。”小李一下子愣住了，老乡！小李回身拉过老人，拉他到一个酒店的大堂门口，小李和老人一起蹲在那里，小李给老人点了根烟。小李站在那里没动，想听听这奇怪的老人在说些什么。“我腰不好，我坐了啊。”老人抽着烟坐在地上，讲起了他的家事。他的孙子、孙女都考上了大学。“还是本科呢。”老人显得很骄傲，那神气绝不输于酒店霓虹灯的光芒。老人的两个儿子和儿媳都离家打工了，“见月往学校寄钱，我也出来了，能要几个是几个，不能当包袱。”老人讲得很高兴，没有丝毫的悲伤和凄凉。
4.“中庸”，崇尚“和为贵”
郑州人的性格、道德和智慧是生长在一起的，他们在处理人与人间关系时候的感觉也大都比较细腻——不偏执，少怨尤，情理兼顾，人我照应，能够求同存异（这是从他们性格和道德中来的，也是从他们历史中来的）。这还不同于我们惯常所讲的“和稀泥”，“和稀泥”是没有原则的调和主义，而郑州人的“中庸”则是另一种在原则下面的情与理的均衡处置。崇尚“和为贵”的郑州人在生活里往往扮演“和事佬”的角色，他们不是没有立场，只是觉得不应该为了“鸡毛蒜皮”而疏忽了“军国大事”，不要为了“芝麻”而丟掉了“西瓜”。家里夫妻之间、兄弟之间有些磕磕绊绊的不愉快，一般都不会闹到市面上去。“家丑不可外扬”——他们知道闹出去对于事情的解决是不会有任何帮助的，倒不如叫它慢慢消化，自生自灭。
5.真诚好客
郑州人好客是有名的。他们给你敬酒的时候总是很尊敬地端起杯，请你饮下第一杯，这叫“盅”，然后再倒上第二杯和第三杯。但是以为这就完了，三杯之后他们还能想出各种理由让客人多喝，结果常是醇香的美酒让客人招架不住。郑州人的这种习惯常常让外地人吴解，以为郑州人不厚道，是想让别人出丑，看别人的笑话。其实，这是他们好客的另一种表现形式。热情的程度超过了虚伪的礼节，内心的真诚溢于言表。
6.郑州人衷爱烩面
郑州号称“烩面之城”，烩面馆遍布全市的华街冷巷。外地人来到郑州，首先想到的便是尝一尝地道的羊肉烩面；本地人款待亲朋的保留菜式也是香浓的烩面。郑州烩面有很多种，最常吃的是“羊肉烩面”和“三鲜烩面”。而且大多数人选择的还是传统的“羊肉烩面”。一进门，鼻子就被一种浓郁的羊汤香味充斥着，味蕾也不争气地开始分泌了。当师傅把一只大海碗端到了顾客的面前时，天啊！热腾腾的肉汤上漂着一层红红的辣椒油，绿莹莹的香菜点缀在上面，几块白白嫩嫩的羊肉橫卧其中，只是卖相就够吸引人了。郑州还有一种很好吃的葛记闷饼。老郑州人都吃的，是把七成熟大千层饼切条，用上好的红烧肉汁放在巨大的一个锅焖熟的，其味道浓郁，更好吃的是他店里的糟猪手和熏鱼，这两样是必吃的。
如何与郑州人相处
1.与郑州人交往
郑州人认为，在人际交往的过程中，“忍”是不可缺少的，这是知情达礼，行善待人的常态，而不是没有能耐的表现。这也是一种很高的修养，优良的品性，能忍才能知道退让，知义利才能明白轻重。如粟一个人没有容忍的度量就不会宽容，与人与己在交往的过程中就没有余地。能忍常人之不能忍，才可为常人之不可为，才可以当大事、议：‘亡——这是他们检验一个人是否可以交往的重要条件，他们也常常以此来衡量对方到底是小人还是君子。
2.与郑州人做生意
把生意送上门，充分利用郑州人的消费市场，注重做好郑州本地的生意。与郑州人合作，要防止他们赚钱就回家，没有长期的在外思想。在郑州做生意，密切注意利用外部信息，好赚郑州人的钱。目前，郑州人坚持工业、商贸两条腿走路的方针，金融、汽车和食品工业不断走强。做生意的商人不可不重视这些。防止地头蛇，利用他们保本的心态，不要让他们去冒险。这几年郑州算是发展得比较快了，这里的投资环境也很不错，郑州人仍有盲目消费的倾向，所以，全国很多商家都会选择到郑州试销产品。郑州人买东西有个习惯，哪里热闹往哪里凑，哪里价格便宜又买得放心就去哪里买。来买的人多，来卖的人必然就会更多。这是作为商战发源地的郑州从20世纪90年代初就延续下来的商业经营习惯——跟风。这一个好的市场现场，因为只有跟风才能彻底激活一个城市市场的购买欲望，才能从根仅.