辣条又叫大面筋和素牛筋等，它是以小麦粉或其他谷物、豆类为主要原料加水、加盐、加糖挤压熟化出来，然后调味而成的产品，是一种零食。过去一包辣条只卖5毛钱，辣条含有大量食品添加剂（十几种、二十种），从而辣条被贴上垃圾食品的标签。然而，在互联网营销的时代，卫龙公司却把这个“垃圾食品”做成了年产值600亿的休闲零食产品的爆款产品，辣条成为当代年轻人的精神“鸦片”，被奉为“童年味道”的象征。5毛钱的辣条，在美国超市的货架上，售价高达12美元，折合人民币76元，成为继老干妈后，辣条成为了第二种登上美国奢侈食品榜单的中国食品。
卫龙集团是如何将这个曾经的“垃圾食品”打造成爆款产品的？
一、市场机会分析
1、消费者分析
吃辣的群体大。最近出炉的一份消费大数据分析报告显示，全球吃辣人群超过25亿人，辣椒全球交易额超过2873亿元。过去国内吃辣的群体主要集中在四川、重庆、江西等地，现在随着重庆火锅的流行，辣味已经成为国内甚至全球化的流行趋势，这说明市场潜力巨大。
价格便宜。过去辣条是农村长大的孩子童年里不可或缺的一部分，一人只需要花5角钱就可给好几个小伙伴带来嘴上的快乐，价格低可以满足屌丝群体的需求。
2、行业痛点分析
二、卫龙辣条的市场定位
三、重塑产品形象，消除负面形象
在消费升级和消费者重视健康消费和品质消费的今天，要把辣条产品卖好，就必须消除产品的负面形象：含有大量食品添加剂、“垃圾食品”、卫生堪忧、产品油腻高甜等等。同时，重塑产品的形象，让消费者喜欢消费，敢于消费和追随消费，才能把市场做大。为此，卫龙公司进行了下列的策划和打造。
1、挖掘产品的功效
通过对辣条产品的分析，让一个价值低的产品，变成有价值的产品，有价值的产品才能让消费者感到值得购买。为此，卫龙公司通过营销策划挖掘出了辣条产品的下列功能：
健胃、助消化。由于辣椒能刺激人体前列腺素E2的释放，有利于促进胃黏膜的再生，维持胃肠细胞功能，防治胃溃疡
预防胆结石。青椒含有丰富的维生素，尤其是维生素C，可使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，从而预防胆结石
改善心脏功能。以辣椒为主要原料，配以大蒜、山楂的提取物及维生素E，制成“保健品”，食用后能改善心脏功能，促进血液循环
降血糖。牙买加的科学家通过实验证明，辣椒素能显着降低血糖水平
减肥。辣椒含有一种成分，能有效地燃烧体内的脂肪
2、标准化生产，严抓产品质量
由于辣条国内尚无统一制作标准，市面上辣条厂家一般按照地标执行生产，可塑性很大。要打爆款产品，就必须让消费者感到产品品质有保障，能够让消费者放心消费和健康消费。为此，卫龙公司制定了一系列政策保证产品质量。首先，坚持生产标准高于行业执行标准，严格按标准来生产。同时，“一切从源头抓起”的原则，严格挑选原辅材料的产地及供应商，精挑细选原材料，提高原辅材料生产标准，实现了配料的标准化。再有，对原料的采购和入库贮存制定了一套全面、完善的进货检验管理制度，以确保产品质量的安全性和稳定性。通过以上措施保证产品的安全和健康。
3、树立产品的“高大上”形象
(1)明星代言
明星的效应是巨大的，能够快速提升产品的知名度和美誉度，借明星的影响力快速打开市场。为此，2010与2011年，卫龙公司靠后邀请赵薇与杨幂相继代言，两位明星的超高人气和非凡影响力，使卫龙品牌竞争力提升到一个新的高度!
(2)对比营销，直观形象地体现产品品质
为了消除辣条的负面形象，区别小作坊和小公司生产的辣条与卫龙辣条的区别，卫龙公司在生产设备、车间卫生环境和生产标准等方面进行了对比营销，借对比营销直观形象地体现产品的放心品质。
(3)包装营销，提升产品的档次和品位
营造“苹果风”。模仿苹果风的设计，从暖色调的透明版优化至白色的“苹果风”，模仿苹果手机进行产品描述，通过借势营销提升产品品位。如：