下午接到消息，要去延吉市出个差。于是下午6点出发，开个商务面包和几位同事奔赴而去。
1.走得急都没有吃饭，于是决定一直开过吉林市，到庆岭吃活鱼。晚上8点半，终于到庆岭
2.这家店很有名气，但也好几年没来了，装修似乎翻新了，环境不错
3.饭店的一角，都是本地的土特产，很有点老东北风情
4.这就是传说中蛟河的蛤麽头烟叶，呵呵，味道那是相当的冲！按老一辈说法，抽这个烟，得背靠墙蹲下，省的抽第一口烟厥过去，呵呵
5.看着很有感觉的画
6.选了条9斤的胖头鱼，做个庆岭活鱼。庆岭活鱼，是吉菜美食之一，专指吉林庆岭地区用把蒿为主要配料作的活鱼大菜。庆岭是吉林省吉林市所辖蛟河市一个山谷小村的名字，紧邻松花湖、庆岭森林公园、红叶谷等风景区，建有颇具规模的庆岭活鱼美食街，远近闻名，走过路过的都得尝尝啊。
7.鲜灵的水芹菜
8.刺老芽炒笨鸡蛋
9.婆婆丁野菜
10.延吉的冰川啤酒
11.开始上桌了，先来个手把菜，就是蘸酱菜
12.婆婆丁沾上鸡蛋酱，嘎嘎滴鲜灵！还清热败火，好东西
13.刺老芽炒鸡蛋的成品
14.庆岭活鱼也上来了。庆岭活鱼所用调料，无非也是油盐姜葱之类，唯有"把蒿"这一味调料，不同凡响。"把蒿"是当地山间生长的野草，叶形如菊科植物，颜色和南方的艾叶相似，气味也相仿，微带药香。随着满锅的水逐渐浓缩，而深深渗透进鱼肉中去，半小时后，还要加入豆腐和宽粉。当店家把鱼端上桌时，就觉得有一股特殊的香气氤氲开来，弥漫一室，一块鱼肉入嘴，先是嫩得你满口生津，稍事盘桓，那透骨的鲜味香味便扩散开来啊
15.开喝。冰川啤酒每天的产量不出延吉市区基本就消费没了，估计这家店有门路才有货，不能放过啊！今晚在蛟河住，放心大胆喝！
16.第二天一早，精神抖擞继续开赴延吉！这是延吉服务区里盛开的金达莱花！高速沿途漫山遍野都是，漂亮的狠啊
17.延吉高速出口，交警挨个车拦住查询，呵呵。当地的朋友来接我们
18.上午9点半，我们也没吃早饭呢，直接就把我们请到据说是延吉市最好的冷面店里。门脸不大，空间却不小
19.至少有十年没到延吉来了，再找找小时候纯正朝族冷面的味道吧，呵呵。进来一看，价格还真挺实惠
20.这家就是冷面、泡菜和几道地方菜为主打，按当地请客的朋友介绍，吃上就知道味道了啊！而且他家的冷面可以打包，很多人都是打包带到长春、松原、哈尔滨、吉林市等很远的地方，给不在延吉的亲人吃,纯正的家乡味道……
22.朝族泡菜上桌了，这个是代表菜辣白菜，酸甜辣咸爽口滴很
23.红油肚条
24.腌桔梗
25.炝拌干豆腐丝
26泡菜集合
27.东北地方名菜锅包肉，外焦里嫩，甜酸开口咸压口，男女老少尤其老外，没有不得以的啊
28.开吃，一大早上，没人喝酒，呵呵
29.主食冷面上来了，好家伙，好大一盆！按当地朋友介绍，这还是前年换呈现在的小盆了呢，原先的盆更大！
30.调好的汤汁配上碎冰，一看就沁凉心脾啊
31.用料足，看着就有食欲。先小尝了一口汤，小时候吃冷面时候的那种味道油然从记忆深处升腾了起来，太有感觉了！
32.里面的苹果又甜又脆，管经理又要了几个大苹果吃，呵呵
33.每人还给配了一副剪刀，冷面长，自己剪，边吃边剪，哈哈