加州鲈-生鱼（黑鱼）-鳜鱼（桂花鱼）-叉尾鮰全家福“强微铁三角养水”方案“大7-5-3方案”
这三类鱼的养殖往往密度非常高，水质在中后期富营养化严重，底质易偏酸，亩产量低的在3000斤以上，产量高的达15000多斤（看池塘设施条件，有条件的可设计成硬底高位池塘，方便集污排污，餐后及时排污的，亩产量大），土塘的中后期底部淤泥厚且脏，残饵粪便积累多，使得中后期水体氨氮和亚硝酸盐严重超标，水体浑浊的则使得藻相很难培育起来（恰恰它们要求水质清爽），鱼病不断，水质难以掌控；使用本套傻瓜式全家福“强微铁三角养水”方案，全程使用，①可控制好氨氮和亚硝酸盐；②且水质全程相对清爽；③并减少有害因子的应激反应；三角牢固；“大7-5-3方案”：即前期每7天、中期每5天、后期每3天，用一次全家福，一次用量为1000克/亩的方案；以加州鲈鱼为例：可以分成养殖前期2个月，养殖中期2个月，养殖后期1～2个月，一共5～6个月左右；而本文案中的其他两条鱼“生鱼（黑鱼）-叉尾鮰”：养殖户可以根据通常的，或常规的养殖周期（生鱼养殖周期大概4～6个月，叉尾大概4个月左右），您也可以把它平均分成养殖前、中、后期，来套用全家福“强微铁三角养水”的“大7-5-3方案”
一、调节水质：就三个产品，谓之“铁三角”，分别介绍如下：
⑴“强微全家福Ⅱ型（外塘）”（必须使用的产品）定位：专门针对全程防控氨氮-亚硝酸盐-和硫化氢，贯穿全程使用；用量：固定为1000克/亩/次（高密度养殖），固定为早上使用；养殖前期每7天用一次，中期每5天用一次，后期每3天用一次；用池水浸泡开后，直接泼洒于池塘水车后面即可；
⑵“强微水灵翠”（选择性使用的产品）（用于中后期浓绿-裸甲藻-蓝藻水，一旦开始使用，就不要停止，每5天用一次）定位：专门针对浓绿水-老绿水-裸藻-甲藻水-红赤水-蓝藻水的专业产品；用量：“强微水灵翠”（1包）500克/亩，头天晚上用500克红糖或白糖（用糖蜜要加倍），加10公斤水，静置浸泡活化到第二天早上，泼到水车后面；充气活化效果更好；一般用于养殖中后期，开始发现浓绿水-裸甲藻水-蓝藻水时使用，每5天必须用一次，不能停止（阴雨天除外），不然会浓藻会重新爆发；要一直用到出鱼为止，虽然增加养殖成本，但肯定收益远远大于投入，且鱼一直保持旺盛摄食和生长活力；对付裸甲藻，还有养殖户的经验是用“脱硫剂”来控制的，方法是：一包“脱硫剂”用于1亩，用2公斤红糖，加50公斤水，用气石充气活化一夜18小时以上，第二天早上泼洒到一亩池塘中，效果极好；或再配合“乳酸菌扩培液”50公斤/亩更好；
⑶“强微水精益”（选择性使用的产品）（用于中后期，应激-异常水色-紧急状态时才使用）定位：补充乳酸菌相，抑制有害细菌，缓解应激，提高鲈鱼-生鱼-叉尾鮰等耐逆性，分解粪便，清爽水质；如果养殖一直顺利，没有异常，没有应激，也可以不用；用量：“强微水精益”（1包）500克/亩，头天晚上用2公斤红糖（用糖蜜要加倍），加50公斤水，充气活化18小时以上，到第二天早上，泼到水车后面即可；或者用“乳酸菌扩培液”50公斤/亩，代替“水精益”：成本更低；具体“乳酸菌扩培液”的自制作方法见下表后面的表注；
二、内服拌料产品只有一个，即“畅丁-5”；⑴“畅丁-5”：（丁酸梭菌+乳酸菌+酵母菌复合菌）拌料用量为1克/公斤饲料，用少量水泡开后，洒到饲料表面，让其渗透几分钟，就可以喂鱼了；不必很均匀，简单粗暴的泡水再洒到饲料表面即可；
三、加州鲈-生鱼（黑鱼）-叉尾鮰（亩产量3000～15000斤）全家福“强微铁三角养水”方案：用“大7-5-3方案”即养殖前期每7天、养殖中期每5天、养殖后期每3天，用一次全家福，一次用量为1000克/亩的方案；
表1-1：加州鲈-生鱼（黑鱼）-叉尾鮰等（亩产量3000～15000斤）全家福“强微铁三角养水”方案：“大7-5-3方案”
使用产品和目的
使用方法（养殖周期5～6个月，下面以加州鲈为例，以5.5个月165天为例）下面以规划亩产5000斤为例加以说明（规划亩产更高的，使用全家福产品要更频繁）
0、增氧功率配置
1、放鱼苗前的工作（必须操作）
注意事项：做完最后一步做高乳酸菌相，第二天即可放鱼苗；
2、放鱼苗密度
一般放养经过驯化人工饲料的大规格加州鲈，一般选择规格为80～120条/斤，要求体质好，无病无伤，规格整齐。放养密度：根据养殖户自身的设备配置和技术条件，决定放养密度，例如加州鲈的放养密度，从3000条/亩到8000条/亩都有；可同时每亩搭配放养白鲢(规格50g～150g)150-200尾，鳙鱼(规格50g～150g)30-50尾。经运输的鱼苗下池前，可使用食盐浸泡5min，食盐浓度约为3%左右。放苗后的几天，可继续驯化鱼种摄食人工配合饲料，具体方法：在池边设置一个带孔的pvc管，每次投喂前打开抽水机向pvc管抽水，形成多个水柱搅动水面，再投喂加州鲈专用饲料。
3、定期进行氧化和碱化改底（必须操作）
⑴每半个月用一次50%过硫粉剂：对水体消毒一次，或碘制剂，二氧化氯轮换消毒：或每周用一次定期用过硫酸氢钾颗粒，或高铁酸钾颗粒，进行氧化改底，按产品说明书带鱼用量来使用；预防底部有害细菌和底部有机残骸的氧化；⑵每一个月做一次：预防寄生虫害的药物防治；⑶出鱼前的两个月，每周用一次碱化池底：用氧化钙颗粒（生石灰颗粒）1～5公斤/亩，直接撒于池塘中，PH越低的，用量越大；及时碱化池底；
4、定期补菌，用“强微全家福Ⅱ型（外塘）”产品（必须操作）
定期用“强微全家福Ⅱ型（外塘）”，以养殖周期5.5个月165天为例加以说明：⑴定期补菌用产品：“强微全家福Ⅱ型（外塘）”养殖前期60天：每7天用一次，如每周的星期二早上用：“强微全家福Ⅱ型（外塘）”1000克/亩，用池水浸泡开后，直接泼洒到增氧机后面即可；养殖中期60天，每5天一次，或每逢公历5-10-15-20-25-30号早上用：“强微全家福Ⅱ型（外塘）”1000克/亩，用池水浸泡开后，直接泼洒到增氧机后面即可；养殖后期45天，每3天用一次，或每逢3-6-9-12-15-18-21-24-27-30号早上用：“强微全家福Ⅱ型（外塘）”1000克/亩，用池水浸泡开后，直接泼洒到增氧机后面即可；
注意事项：全家福产品加水混合几分钟后，直接泼洒下去；
5、中后期定期做高乳酸菌相用“强微水精益”：防止应激，提高免疫，控制有害细菌，提高活力；
属于选择性操作项目，建议中后期定期使用“强微水精益”处理；⑴用法一：每亩用“强微水精益”（1包）500克/亩，头天晚上用2公斤红糖（用糖蜜要加倍），加50公斤水，充气活化18小时以上，到第二天早上，泼到水车后面即可；⑵用法二：或用“乳酸菌扩培液”50公斤/亩，使用成本更低，“乳酸菌扩培液”的制作方法看表后附注：
6、维护“菌藻平衡”的方法
属于抽检项目，发现问题才处理⑴如果水体清瘦：用“强微培藻酵素”1～3公斤/亩或自制的“发酵米糠和麦麸液”或“液态发酵氮肥”5公斤/亩（见本表附注制作方法）+适当的微量元素产品配合培藻，有优质的藻种配合使用更好；⑵若藻相呈现浓厚迹象，PH开始升高：使用预防性方法，用“水灵翠”500克/亩，头天晚上用500克红糖+10公斤水浸泡18小时以上（充气活化效果更好），早上泼洒，看水色情况用优质腐殖酸钠1～3公斤/亩加深水色，并开水车保持水体流动；如果嫌成本高，可用扩培“水灵翠”，用扩培液25公斤/亩（成本更低），扩培方法见本表后面的附注内容（预防性方法）；本步最好在中后期定期使用，例如每4～7天用1次，以维护“菌藻平衡”。
7、遇到顽固性氨氮亚盐时的处理技术（选择性操作）
属于抽检项目，发现问题才处理，以下用量均不计水深：
⑴方法一：每亩用“强微全家福Ⅱ型（外塘）”6～8公斤：再另外加红糖或白糖2公斤（或糖蜜4公斤）加适当的水，搅拌混合几分钟后泼洒到水车后面即可；处理一次不行的话，则需要连续处理1～3次；⑵方法二：每亩用“强微脱氮诀1号”500克+2公斤红糖+50公斤水，充气活化18小时以上，第二天早上再均匀泼洒，同时另外再泼洒4～5公斤红糖或白糖（用水溶解后直接泼洒到池塘中）；视情况连续处理1～3次；⑶方法三：每亩用“强微反硝化细菌”200克+“脱硫剂”300克：加红糖2公斤+50公斤水，充气活化18小时以上，第二天早上均匀泼洒，同时再泼洒4～5公斤红糖或白糖（用水溶解后直接泼洒到池塘中）；视情况连续处理1～3次；⑷方法四：亚硝酸盐非常顽固的情况下：可以在以上三种方法的基础上（任选1种），再加上“强微好氧反硝化脱亚硝菌”500克/亩，加2公斤红糖，加50公斤水，充气活化18小时后，泼洒；利用底氧高溶氧特点进行好氧反硝化作用去除。
注意事项或辅助措施如下（选择性使用）：⑴辅助措施1：消毒杀菌（或先清场）：如果最近用了强势的芽孢杆菌，或有害细菌（如弧菌）引起了对虾疾病的（也会造成氨氮/亚盐超标），请先用消毒剂如过硫或二氧化氯或高铁酸钾等消毒处理一次（带虾消毒要控制剂量）；⑵辅助措施2：如果对虾有肠炎，需要先处理好：肠炎不处理好，氨氮/亚盐就别想处理好，每公斤虾料用“畅丁-5”加量10克+“强微水产苷”2克，用饲料量10%的水浸泡后洒到饲料表面，让其渗入饲料中，同时用大蒜头打成的浆按饲料的1～3%拌料饲喂，有精油的也可以同时添加到饲料中；⑶辅助措施3：临时提高总碱：如果PH偏低，总碱偏低的，请先用小苏打3～5公斤/亩泼洒，以临时提高总碱，有利于氨氨亚盐的降解；往往能起到事半功倍的效果；⑷辅助措施4：临时用点微量元素可以帮助微生物菌剂的效果，因为往往可能缺少微量元素支持；
8、PH为王：维护养殖期间PH在7.2～8.5范围内
属于抽检项目，发现问题才处理：尽量控制PH下午也在8.5以内，则成功率高，稳产稳水
⑴PH太高时的处理方法一：简单粗暴：直接用一水柠檬酸5公斤/亩/次，早上一次，下午一次，不行晚上再用一次；应该说，本法更直截了当，成本也更低；方法二：制作了“乳酸菌扩培液”的，可同时泼洒“乳酸菌扩培液”25～50公斤/亩，一次不行，第二天再用一次；PH严重居高不下时：用“王者归来（弧菌藻毒净）”500克/亩+“脱硫剂”250克/亩+红糖2公斤+水50公斤，夜间充气活化18小时以上，早上泼洒，不仅处理蓝藻-浓绿藻-裸甲藻，且PH显著的降低，效果持久，可配合使用腐植酸钠遮阳；
9、有条件的：中后每天都要进行排污处理：例如切割式吸污泵吸污
有条件的养殖户：中后期进行定期吸污操作：有拔管排污更好；在池塘最低洼处放一个切割式吸污泵，每天早晚各一次，开启吸污泵，抽出污水，可闻一下抽出来的污水，有臭味（硫化氢味道）和粪污脏物，对养鱼有巨大的帮助；最好是做成池塘锅形底，再在中间挖一个坑，固定一脸盆（锅中锅），放吸污泵于其中，切割式吸污泵可将虾壳打碎吸出；
⑴“乳酸菌扩培液”和“强微水灵翠”扩培液的制作：“乳酸菌扩培液”制作方法：半包“壮肠QW100”+“强微水产苷”250克+红糖20公斤+池水或干净水300公斤，静置培养，在25度以上自然培养3天即可，或第一天充气培养（用一曝气头充气24小时即可）之后停止充气，密封保存20天以内用完；成本只要0.55元/公斤左右；“强微水灵翠”的扩培方法：同上，只是把“壮肠QW100”改成“强微水灵翠”1包。
⑶“发酵氮肥”的制作方法：“液态发酵氮肥”和“固态发酵氮肥”制作：1包“强微豆粕发酵剂”+200公斤蛋白原料（豆粕粉、棉或菜籽饼花生饼粉、鱼粉、小杂鱼浆、优质动物下脚料）+玉米粉或薯干粉或淀粉50～150公斤+红糖或白糖5～10公斤，加水调节含水量50%左右，越是动物原料，添加的淀粉原料要越多，含水量决定是液态或固态发酵方式，加水多呈液态就是液态发酵，加水少呈固态的就是固态发酵；有一些臭味是正常的；“液态发酵氮肥”的发酵更为彻底，在夏天建议用液态发酵方法（多加水）；“发酵鱼露”的制作：1包“豆粕发酵剂”+1包靓水素+小杂鱼打成的浆100～200公斤+玉米粉100公斤+红糖或白糖10公斤，搅拌均匀，边搅拌边加水浸没物料为止，密封发酵（带旋盖的不要旋死，以免炸开），可以在短短的20天左右发酵成功（指夏天）；且没有什么臭味；以上“发酵氮肥”和“发酵鱼露”，主要用于放虾苗之前用于培藻和培育浮游动物饵料用；而养殖中后期往往水体中氮源过于丰富，一般是用不上它们，中后期往往要补藻种和补磷酸二氢钾肥，以磷培藻吸氨；
表1-2：“大7-5-3方案”养殖加州鲈-生鱼（黑鱼）-叉尾鮰一切顺利的情况下投入品的使用成本表（假设平均亩产5000斤的情况下的使用成本表）
使用产品
每亩用量
金额（元/亩）
备注
生石灰（塘底消毒）
100公斤
40.00
池底消毒
漂白粉
25公斤
38.00
水体消毒
过硫酸氢钾颗粒
10公斤
150.00
每周定期氧化改底用的，或用二氧化氯，或碘制剂等；
红糖或白糖
4公斤
22.00
主要作为碳源，培育水体菌相；
“强微水精益”
1包
48.00
其中强微产品用量1028元/亩；
“强微全家福Ⅱ型（外塘）”产品
35公斤
980.00
合计
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1278元/亩
一切顺利情况下的
分析
加州鲈-生鱼（黑鱼）-叉尾鮰，每亩投入品总成本1321元：假设平均亩产5000斤/亩，则合到每斤鱼的投入品成本0.26元/斤；其中强微产品1028元/亩（合到0.21元/斤）
下表中各产品的用量，全部折算成了每亩的用量；根据此表，可计算您养殖一批加州鲈，需要购买多少产品；