当前,肉制品是百姓餐桌不可缺少,然而,养殖畜牧业持续发展中,仍然有一些问题存在,影响着我们的餐桌安全;如饲料安全问题严重影响畜牧业的发展,特别是非洲猪瘟以来,饲料成了重要的传播途径。解决和高饲料的安全性和产品质量成了养殖业一大问题。
1畜牧养殖中饲料安全影响因素
1.1饲料原料存在农药残留
对于当前农业生产而言,其中普遍存在的一个问题就是使用农药过量,农药既对害虫进行消灭,同时也对有益于农作物的鸟兽和虫子进行杀害,破坏了生态平衡。并且农药会在农作物上进行残留,并作为饲料进入禽兽体内,进而使人类健康和畜牧产品质量备受影响。另外,据研究表明,化肥、农药的过量使用会使水土流失,湖泊将产生严重的富营养化,严重影响农业用水,进而污染到农作物和原料,形成恶性循环。
1.2饲料卫生知识不足
1.3畜牧养殖业经营理念缺乏科学、合理性
1.4运输和检测安全性不强
饲料行业在原料收购、饲料运输、存储、环节上安全意思不强,检测手段和标准不强。
2提高畜牧养殖业饲料安全的对策
2.1养殖人员的综合素质的提升
2.2转变理念
想要彻底消除潜在的安全隐患,提升产品质量,养殖业和用户需要对管理理念进行相应转变,我国是养殖大国,缺少一定先进的养殖技术,而一些养殖用户和企业自身没有充足的资金,没办法只能走险棋,触犯国家法律,对缺乏安全性的饲料进行购买,为此,需要各地区政府进行严格管理,并在一些养殖户和企业中进行技术扶持,帮助养殖企业和用户树立对消费者负责到底的理念,使其能使用安全的饲料,这样才能最终实现养殖业的可持续发展。
2.3改善饲养环境提高畜产品质量
当前,我国养殖技术较为落后,且养殖环境不佳,疾病横生,所以,养殖业要对相应的养殖环境进行改善,并强化对畜牧工程技术的研究和推广。
2.4加强养殖户和养殖企业的职业道德教育
2.5饲料新技术的积极推广
饲料新技术的广泛推广可以有效遏制饲料污染问题。饲料的安全性不但会对畜牧产品质量形成影响,同时还对消费者权益及食品安全性形成影响。在人们不断重视食品安全性的同时,很多科研单位及饲料研究所经过持续的努力,已研发出很多新技术和新产品,这些产品和技术可以对饲料污染问题进行很好的规避,提升饲料品质,所以,需要对新技术加大推广力度,使饲料污染和原料药物残留问题最大程度降低。