材料一：口蹄疫是目前国际上最重要的动物传染病之一，一直被联合国粮农组织和国际兽疫局列为甲类（危害最严重）动物传染病中的第一种疫病。口蹄疫是猪、牛、羊等偶蹄动物都能感染的一种急性、热性、接触性传染病，其特征是口腔粘膜和蹄部皮肤发生水性疱疹，因此被称之为“口蹄疫”。病原是一种滤过性病毒。口蹄疫是现代农畜传染病中最复杂、最受重视的疫病之一。由于其病毒寄生广泛，传染性较强，如不采取有效的措施，传播极快，往往能造成在广大地区流行，引起巨大的经济损失，又因人类亦可感染本病，因此在公共卫生上亦有重要意义。
问题一：
（1）口蹄疫的病毒是________。
A．DNA
B．RNA
C．蛋白质
D．DNA和RNA
（2）从口蹄疫的流行特征看，传染源是指________，传播途径是________易感染者是________。
A．分泌物和排泄物
B．直接接触
C．牛、猪、羊
D．幼畜
材料二：谈虎变色——炭疽热
①炭疽热（又名炭疽、炭疽病），是一种由炭疽杆菌引发的急性传染病，牛、马、羊最易感染的“牲口病”之一。
②炭疽杆菌属于一种“芽孢杆菌”，这个名词的意思是：在环境恶劣时候，细菌内部会有一小部分浓缩起来，周围形成几层坚硬的“壳”（“芽孢”），“壳”内的生命活动变得非常缓慢，环境条件一变好，“壳”内的部分会像“发芽”一样长出来繁殖。
③炭疽热通常在感染炭疽杆菌3～5天后开始发病；经常与牲畜接触的人有时会患“皮肤炭疽”，那是一种不痛的溃疡，但非常难以治愈。如果吃了死于炭疽热的牲畜的肉，会患“肠炭疽”，严重得多。不管哪一类炭疽热，没有得到正确及时的治疗都会发展成“败血症炭疽”或“肺炭疽”，很容易引起死亡。
问题二：
（1）炭疽杆菌属于哪类生物？________（原核、真核）
（2）孢子是指：________。
（3）炭疽病传播的三种途径是：________。
（1）B
（2）A,B,CD
（1）原核
（2）由母体产生的不经受精作用就可直接发育成新个体的细胞
（3）空气吸入、皮肤传染、食物传播
2007年8月22日中央电视台报道：日本研究人员依靠体细胞克隆技术进行反复“拷贝”，成功培育出第四代克隆猪。这个研究小组培育的第一代克隆猪于2004年4月诞生，此后，他们又从长大的克隆猪唾液腺中提取细胞，将其细胞核植入未受精的卵子，依次培育出第二代和第三代克隆猪。研究人员说，猪与人类身体构造相似，克隆猪可作为研究人类疾病的实验动物。根据材料回答下列问题：
（1）克隆猪的培育利用了动物细胞核的性。
（2）在细胞核植入受体卵母细胞之前，要用显微针去除卵母细胞的，再将唾液腺细胞核注入。在体细胞核移植技术中往往以卵母细胞作为受体，是因为。核移植成功后，用物理或化学方法激活受体细胞，目的是。
（3）上述体细胞核移植方法生产的第四代克隆猪，是对体细胞供体动物进行了100％的复制吗，理由是。
（4）请举一例说明“克隆猪可作为研究人类疾病的实验动物”：。
（5）在第四代克隆猪培育的过程中，要进行动物细胞的体外培养过程，培养时需要满足的条件有。
枯草杆菌产生的蛋白酶具有催化分解蛋白质的活性,但极易被氧化而失活。1985年，美国的埃斯特尔将枯草杆菌蛋白酶分子中的第222位氨基酸替换后，虽然水解活性有所下降，但抗氧化能力大大提高。用这种水解酶作为洗涤剂添加剂，可以有效去除血渍、奶渍等蛋白质污渍。请根据材料回答下列问题：
（1）改造枯草杆菌蛋白酶的生物技术是＿＿＿＿＿＿＿＿。
（2）改造后的枯草杆菌中的控制合成蛋白酶的基因与原基因对比，至少有＿＿＿＿个碱基对发生了变化。
（3）利用生物技术改造蛋白质，提高了蛋白质的＿＿＿＿性，埃斯特尔所做的工作，是对已知蛋白质进行＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。
（4）定点诱变技术是蛋白质结构改造中的＿＿＿＿。
（6分）制备固定化酵母细胞的实验步骤是：酵母细胞的活化→配制CaCl2溶液→配制海藻酸钠溶液→海藻酸钠溶液与酵母细胞混合→固定化酵母细胞。根据材料回答下列问题：
（1）活化就是让处于休眠状态的微生物重新恢复状态。
（2）配制海藻酸钠溶液时，最好采用小火间断加热的方法，以防止发生现象。
（3）这种固定化酵母细胞的方法属于法，一般固定酶时不采用这种方法，原因是。
（4）海藻酸钠溶液必须冷却至室温后才能和酵母混合，原因是。