你有没有注意到，越到年纪大了，身边的老朋友们总会有一些奇奇怪怪的饮食偏好？
特别是在吃喝方面，好像很多老年人都特别讲究，只要是自己喜欢的东西，别人劝再多也不会听。
可有些食物明明是个“健康炸弹”，大家都知道有害，却偏偏舍不得放手。
“你们听说了吗？”王阿姨咳嗽了一下，揉了揉肚子，显得有些不太舒服，“这年纪大了，身体真是不好使啊。”
“你们说，我们这一把年纪，还是要少吃那种上火的东西，尤其是油炸的东西，对身体不好。”
“像我这两年，听说油炸食品对肝脏、肺部都不好，我都戒了。”
王阿姨看上去有点不太自信，毕竟这句话听起来就像是“养生大师”的格言，平常他们这些中老年人，怎么可能不吃点儿油腻的东西呢？
但她说的这些，卓大妈还真是有点心动。
“油炸食物确实不好，咱这把年纪，肝脏和肺，什么都不能折腾了。”
卓大妈从菜盘里拿了根炸鸡翅，点了点头，“不过，我觉得偶尔吃点儿也没事，毕竟我这一辈子都吃了，能活到现在也算是命好。”
卓大妈这么一说，旁边坐着的刘阿姨立马不干了：“什么命好不命好，你这都是什么话！”
“我看你就是没听王阿姨的话，吃了这么多年油炸的东西，怎么还不戒？这些东西对咱老年人的健康真的是害多于利。”
“你看你肚子上这大肥肉，能受得了？”
刘阿姨一边说，一边狠狠地戳了戳自己的肚子，意思显然是在提醒大家注意自己的身材。
然后，她顿了顿，补充说：“我这两年，我就是戒了油炸的，戒了高盐的，这身体状况明显好了。”
“最重要的是别抽烟也别喝酒，平时多喝点白水，你看我，气色多好。”
卓大妈心里有点不高兴，瞪了刘阿姨一眼，暗自想：“你说得倒轻松，不就是每天在家吃吃菜，喝喝汤，身体自然好么？”
两位阿姨这会儿开始争得不可开交了，话题也开始越来越激烈，尤其是刘阿姨指责卓大妈生活不健康、吃了很多不该吃的东西，弄得卓大妈觉得有些心烦。
卓大妈觉得有点尴尬，干脆改变话题，“那你们说，咱这年纪，要真想长命百岁，除了不吃油炸的，其他还得注意点什么？”
这话一出，大家都安静了，纷纷开始点头，想着要给卓大妈一个“实用建议”。
不过这时，王阿姨冷不丁地又插了一句：“你们都记住了，肝脏和肺啊，千万不能再吃这三样东西了，不然真有可能得病。”
“你们都听过吧，这些东西一吃，什么肝硬化、肺部疾病都找上门了。”
听到这里，卓大妈不禁有些担心，心想：“肝脏和肺最脆弱了，怎么还会得病呢？”
她赶忙问：“王阿姨，快跟我说说，哪些东西我得忌口了？我可不想得病，老了就不容易恢复。”
王阿姨叹了口气，说：“第一，咸菜和腌制食物。”
“好多人可能不知道，这些食物里头亚硝酸盐挺多的，老吃对肝不好，尤其是我们这一把年纪，肝脏再不好就难恢复了。”
“第二，油炸食物。”
“咱们这一年纪，代谢慢了，油炸的食物对身体不利，容易堆积毒素，造成肝脏负担，容易诱发各种疾病。”
“最后一个，就是酒。”
“尤其是啤酒，别看它是饮料，实际上对肝脏也不好。”
“平时喝点小酒不打紧，可年纪大了，喝多了容易积累，肝脏累不住。”
听到这些，卓大妈不禁眉头一皱，突然觉得自己好像触及到了“敏感地带”。
自己好像一直有着这些饮食习惯，做的不就是“致命三样”吗？
“喂，陈医生啊，我有个问题。”
“今天在聚会上，大家说了好多吃的东西，说这些食物对老年人不好。”
“你看，咸菜、腌制的食物、油炸食物，还有酒，都不能吃了？”卓大妈问得小心翼翼，生怕医生直接打断她说“不吃这些，你还能活得久吗？”
“嗯，卓大妈，你听我说。”陈医生的声音很温和，“这三样东西的确对身体伤害很大，尤其是肝脏和肺部。”
“如果说中老年人希望身体能健康，活得长久，尽量减少这些食物的摄入，尤其是腌制食物和油炸食品。”
你瞧，诸多研究显示，腌制食物会致使亚硝酸盐摄入量增多，此类化学物质直接作用于肝脏功能，甚至可能诱发肝癌。”医生继续说道。
“就酒而论，尤其是啤酒，倘若长期大量饮用，会使肝脏负担增重，若病情加剧，甚至极有可能诱发酒精性肝病。”
“你这几年来身体恢复能力不比以前了，所以要特别注意。”
医生的声音一如既往的镇定，像是一剂“定心丸”，让卓大妈心里悬着的石头终于放了下来。
参考资料：[1]胡美娇.老年人饮食保健知多少[J].人人健康,2024,(14):71.