人类驯养驴的历史已经有好几千年，虽然驴的风头经常被马盖过，但是它独特的叫声，可爱的个性和勤恳的劳作仍然在人类的社会中占有一席之地。
下面，是关于驴的10个冷知识：
驴是马科的一员，但它比马更壮实。
相对于马，驴的骨头更质密，关节更大，脖子和肩膀的肌肉更发达，一头健康的驴可以负重相当于身体体重25%的重量远足，马就不行。
驴还有一个特点，可以在陡峭的山路上驮着袋子甚至是人。
所以，在世界上很多地方人们更喜欢用驴来帮助托运货物，经过车辆无法到达的山区。
在太行山的崇山峻岭，很多地方只有两三尺宽的羊肠小道，走不了马车甚至驴车，当地人就骑着小毛驴翻山越岭去几十里地之外赶集。
在19世纪的旧金山淘金热中，驴也被用作探矿者的驮畜，用来运输矿石、水、食物、机械等。
但由于驴的体型太小，所以和骑马的方式是不一样的，骑驴比骑马要靠后，俗话说“骑马骑当间，骑驴骑屁股蛋儿”。
生活在西西里岛的迷你驴肩高只有80~90厘米个头和一条大型犬差不多。
最矮的记录保持者是肩高只有64厘米的一头叫做KneeHi的迷你驴，它的体重不到100斤，比人还轻！
美国的长毛驴则是一种大型的驴品种，雄性成年肩高能达到1米4，有些甚至能达到1米5，几乎和中型马的大小差不多了。
通常情况下，一头驴可以消耗食物中95%的养分，马却不行。
驴之所以消化能力强，主要是以下两个原因造成的。
首先，驴每吃一公斤的干草，需要咀嚼2000多次。用牙把干草研磨成非常细小的颗粒，这样能够更有助于消化。
其次，它有一个非常强大的消化系统。
相对来说，驴对食物的要求比马要低得多。
分辨驴和马的标准之一，就是驴的耳朵更大。
一头成年的驴耳朵通常能长到20多厘米，这双巨大的耳朵内部分布有密集的血管。
主要有两个作用：
第1个作用，有助于提高驴的听觉，使它能够在几公里之外听到同伴的叫声。
第2个作用，有助于散热，当空气吹过驴耳朵的时候，会把血管中的热量带走，让较低温度的血液回流到驴的体内，降低全身的温度。所以，驴在干旱炎热地带能更好生存。
18世纪法国的普瓦图地区搞出了拥有独特长毛的驴子，这种驴的毛类似于脏辫，又长又厚，而且毛越长，就越受欢迎。
这种驴主要用于繁殖欧洲骡子，过去欧洲很多地方都喜欢用长毛驴繁殖骡子。
因为长毛驴开发于普瓦图地区，所以被称为普瓦图驴。
驴的倔脾气全球闻名，这是因为驴是一种非常聪明的动物，它们有很强的自我保护意识，会对遇到的问题进行分析。如果不确定被要求做什么或者担心前方发生情况有风险，就会停下来。
可驴跟人类的沟通水平又非常低，主人不明白它为什么会停下来，就觉得驴非常倔。
马有64条染色体，驴只有62条染色体，所以驴和马杂交的骡子有63条染色体，骡子就没有繁殖能力了。
宋朝军队灭掉北汉之后，宋太宗赵光义决定趁机出兵伐辽夺回幽云十六州。
想法是好的，结果却差强人意。
在高粱河战场（也就是今天的北京西直门外），辽军对宋军展开大规模反击，宋军全线溃退，宋太宗大腿上还中了两箭。
马是骑不了了，只好乘驴车逃走。
所以宋太宗此后得到了一个绰号“驴车战神”。
其实这场仗宋军输的有点冤，当时战场的形势双方相持不下，对方的指挥官耶律休哥也受伤了，甚至一度陷入昏迷。只是耶律休哥没有带头逃窜，隐瞒伤势让手下人假装自己来指挥，稳定了军心。
假如这场仗是宋太祖赵匡胤指挥，恐怕大胜的会是宋军，幽云十六州也就收复了。
全球大约有4000万头驴。
其中，墨西哥拥有400万头驴，澳大利亚有500万头驴。
墨西哥人使用驴主要是为了在山区托运物资，澳大利亚的驴大部分都生活在野外是一群野驴。
我国的养驴历史超过了4000年，30年前驴的总数超过了1000万头，但是目前只有400多万头，每年的出栏量只有100多万头，远远满足不了实际的需求量。
所以，每年还要从国外进口大量的驴。
俗话说“天上龙肉，地下驴肉”，驴肉不仅营养丰富，而且非常美味。
其中，我国的华北地区、山东一带和欧洲的意大利是世界上驴肉消费最多的地方。
在意大利，驴肉是很多地方菜肴的主要食材之一。
而在我国华北和山东地区，驴肉的吃法就更多了。有驴肉火烧、驴肉水饺、驴肉锅贴、驴肉火锅、驴蹄子面、酱驴肉、酱驴蹄子等等。
笔者前几天去沧州出差，发现当地的驴肉价格也不便宜，超市里卖的熟驴肉售价98块钱，和价格最高的熟牛肉差不多。在一个饭店吃饭的时候看到酱驴蹄子15块钱一个，想尝尝，结果老板说刚过完年还没进货。