细节决定成败，习惯决定未来。在健康长寿方面，亦是如此。美国《悦己》杂志最新载文，刊出多位专家总结出的能延年益寿的几个好习惯。
1如何增寿
长寿是每一个老年人的希望。所以现在很多老年人都在锻炼身体，但是也要注意饮食。下面的几种食物能给老年人增寿。
1、栗子
栗子，又名板栗、毛栗。栗子含有丰富的营养，现代医学认为，栗子所含的不饱和脂肪酸和多种维生素，对高血压、冠心病和动脉硬化等疾病，有较好的预防和治疗作用。老年人如常食栗子，可达到抗衰老、延年益寿的目的。
2、蜂蜜
蜂蜜又称蜜糖，是蜜蜂从植物花朵上采集来花蜜，经过酿制而成的一种食品。它具有很高的营养价值，古今中外历来被人们喜爱。蜂蜜不仅是老幼病弱者的滋补佳品，而且有着广泛的医疗作用。每日服用几匙蜂蜜，有助于胃和十二指肠溃疡的愈合，也是贫血及孕产妇的滋补良药;神经衰弱、高血压、冠心病、动脉硬化、肝脏病、眼病、痢疾、便秘等患者，长期服用蜂蜜，也有减轻病情、增强体质的功效。
3、酸牛奶
酸牛奶中的乳酸菌产生乳酸等有机酸，提高了人体对疾病的抵抗力。酸牛奶本身营养丰富，又易消化吸收，非常适合老年人食用，堪称长寿保健食品。
4、洋葱
洋葱是目前所知的唯一含有对人体健康非常有益的物质——前列腺素的植物。这种前列腺素是一种较强的血管扩张剂，能降低人体外周血管和冠状动脉的阻力，并能促使可引起血压升高的钠盐的排泄，具有降低血压和预防血栓形成的作用。
5、红枣
红枣的药用价值很高，有补中益气，滋补，润心肺，调五荣，缓阳血，生津液，悦颜色，通九窍，助十二经，和百药等作用。大枣还有重要的医疗作用。因它富含维生素C，对防癌抗癌有重要作用;它所含的维生素P能健全人体的毛细血管，对防治高血压及心血管疾病有益。
6、大豆
7、沙丁鱼
美国某协会年报刊载研究报告称，DHA和EPA等欧米伽3脂肪酸的血浓度越高，死亡率尤其是心血管疾病致死率就越低。
研究人员于1992~2008年期间对2692名平均年龄74岁的健康美国男女居民做了跟踪调查，按接受调查对象欧米伽3脂肪酸血浓度高低，依次分成5级，分别研究与心脑血管疾病罹患率的关联。结果显示，欧米伽3脂肪酸血浓度高的参试者，其心脑血管疾病的发作率更低;就寿命而言，欧米伽3脂肪酸血浓度最高的人比最低的人，65岁后平均多活2.22年。就欧米伽3脂肪酸种类而言，DHA可使冠状动脉疾病致死率下降40%，DPA可降低脑中风致死率，EPA可降低非致死性心脏病的发作风险。其原理在于欧米伽3脂肪酸有抗动脉硬化、抗炎症以及提高人体免疫力的功效。
研究人员据此推荐“每天摄取欧米伽3脂肪酸400毫克以上，一周吃2顿鱼料理。”其中，深海肥鱼含量更高，比如沙丁鱼等。
8、多吃种子
这里说的种子比如水稻，莲子，甚至鸡蛋都可以算做种子，因为任何物种为了繁衍，都将最丰富的养分和免疫物质，以及最好的基因给了种子。
9、大蒜消炎又杀菌
在没有抗生素的年代里，大蒜扮演着重要的救命角色。以往行军时必备盐跟大蒜，盐用来补充矿物质，大蒜则用来杀菌和预防疾病。近来，大蒜也被发现可以降低胆固醇。但生大蒜辣刺激性强，因此胃炎、喉咙痛、痔疮、眼睛红、长青春痘的人，不宜生吃大蒜。
怎么吃最健康：避免空腹食用大蒜，可以利用煮、炒或做泡菜，减少它的辛辣刺激。或是搭配水饺、面食一块吃，不容易伤胃。
26个习惯能增寿
保持乐观。乐观者更长寿。美国国立卫生研究院女性健康行动(WHI)研究项目为期15年涉及10万多名妇女参试者。该研究发现，与悲观者相比，乐观者在为期8年的跟踪调查中，死亡率低14%。伯尼奥尔博士表示，想象一下躺在海滩吊床上的情景，就可以立即让自己身心放松，不至于对生活中不好的事情难于释怀。
把烦恼写下来。消除烦恼，快乐生活是长寿之道。美国华盛顿市心理学家安德里·伯尼奥尔博士表示，每天将烦恼写在纸上，放入“烦恼缸”(或抽屉中)，有助于将烦恼分类消除。焦虑少一点，身心更健康。压力激素皮质醇过多会导致慢性疼痛、抑郁、认知问题、甚至心脏病，进而缩短寿命。
午间小睡。美国阿勒格尼学院一项新研究发现，当生活不顺，压力倍增，心情不快的时候，45分钟的午睡有助于降低血压。午睡还有助于补充睡眠不足。长期睡眠不足会加速细胞衰老。保证婴儿般的睡眠，有助于更年轻更长寿。
正确放松。美国马萨诸塞州身心医学研究所所长赫本特·本森博士完成的最新研究发现，瑜伽、太极拳等练习方法都能放松身心，抑制压力激素和肾上腺素的分泌，同时平稳心跳，降低血压，帮助消化。
冥想打坐。随着人们衰老的加速，大脑开始萎缩。然而，《神经学报告》杂志刊登一项研究发现，冥想打坐者的前额叶脑皮层的厚度比普通人更厚，而这些区域的作用是控制人的注意力和感知能力。加州大学神经心理学家汉森博士表示，冥想打坐是极好的“脑操”，可使大脑更强壮。
学知识常用脑。英国神经生物学家米勒认为：“人的大脑受训练越少，衰老越快。”常动脑筋有助于做出更好的选择，有助于长寿。经常用脑也有助于防止认知障碍的发生。改变老年人心境的良策就是应该不断地看书，学习新知识。提倡老年人的“再学习”。老年人的机械性记忆能力虽比年轻人差些，但理解性记忆力却增强了。认真地学习，积极地思考，能延缓衰老的过程。
3常喝味噌汤为什么能增寿
所谓“味噌”，是黄豆经过发酵后制成的一种酱料。日本人把味噌看成如同盐巴酱油一样重要的调味品。日本正宗味噌汤的做法，是拿个小锅烧开水，放入底料，其代表是豆腐和海菜，此外各种蔬菜如萝卜、茄子、土豆、洋葱等都可放入。在材料变软之后，便要加入鲜味料，它来自鱼干、海带这些天然物品，勤奋的主妇会从浸泡海带开始提取其鲜味而后做汤，但大多数人忙碌或偷懒，都使用现成的粉末或颗粒状鲜味料，就好像中国人做菜用味精一样。
日本营养学家山田峰介绍，日本人喝味噌汤不仅因为其味道鲜美，其营养价值也不能忽略。味噌是发酵食品，有很好的整肠功能，能排除体内废物，此外，还含有大豆皂精，能防止脂肪氧化、促进新陈代谢。味噌汤内丰富的蔬菜使得膳食纤维含量大大增加，日本人的长寿，与每日饮用味噌汤也有关。
4八种简单方法可增寿
赞美别人可以使你增加2岁。早晨睁开眼，对你身边的人大声说“你真美”。如果你是一个人睡觉，那就睁开眼时想一想外面的云、草地和正等着你的一群朋友。美国匹兹堡大学的研究人员发现，永远在心底里对所有的人和事都抱着一颗感恩的心，无时无刻赞美别人的人，活得更健康。
幽默可以使你增加10岁。挪威科学技术大学发表的一项研究成果显示，具有幽默感的人患上重大疾病时被治愈或好转的可能性比其他人要高出30%。
养宠物可以使你增加11.4岁。《宠物的治疗功效》一书的作者美国医学博士贝克尔表示，养狗往往可以降低血压和胆固醇水平，养狗比养猫更有好处，因为狗可以强迫你每天早晚必须出去散步。
用牙线可以使你增加6.4岁。美国威斯康星州美容牙科研究中心的一项研究显示，有近80%的成年人都患有牙周疾病。护牙的关键在于清洁。正确使用牙线能减少牙周病的发生，并提高你的免疫力。
加入社团可以使你增加11岁。加入一个足球队，或者舞蹈社团，这种类似小社团的组织是有效减压的好办法。澳大利亚一项对1400名老人的研究显示，有着亲密伙伴的老人可以活得比普通人更长。一个相对固定的社交圈可以让你年轻3.5岁。
为自己找一个伴侣可以使你增加9.5岁。纽约洛克菲勒大学2004年的一项研究显示，离婚会加速白细胞的老化，“长期爱的关系可以使你年轻”，美国罗森博士说。
让脑子高速运转可以使你增加4.6岁。丹麦一项研究显示，大脑始终处于活跃和忙碌状态的人比那些整天对着墙发呆的人患上认知障碍症的几率要小得多。经常做游戏、看书、上网，或是学习，都可以使你的脑子高速运转。
5没事多吃这一物轻松增寿二十年
第一补：山药
山药不仅有“神仙之食”的美誉，还有“食物药”的功效。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收。
山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血管疾病，有延年益寿的功效。
最佳吃法：山药的吃法丰富多样，可以蒸着吃、做汤喝、炒菜吃都可以。
最好搭配：枸杞
如果不单独吃山药，可以和枸杞搭配来熬枸杞山药粥，能更好地发挥滋补效果。
第一菜：莲藕
天气干燥，吃些藕，能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。
鲜藕除了含有大量的碳水化合物外，蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富，还含有丰富的膳食纤维，对治疗便秘，促使有害物质排出，十分有益。
最佳吃法：七孔藕淀粉含量较高，水分少，糯而不脆，适宜做汤;九孔藕水分含量高，脆嫩、汁多，凉拌或清炒最为合适。
最好搭配：黑白木耳。搭配银耳可以滋补肺阴，搭配黑木耳则可以滋补肾阴。
第一坚果：花生
中医认为，花生性平，味甘，入脾、肺。可以醒脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳。主治营养不良、食少体弱、燥咳少痰、咯血、皮肤紫斑、产妇乳少及大便燥结等病症。
最佳吃法：新鲜花生最好连壳煮着吃，煮熟后的花生不仅容易消化吸收，而且可以充分利用花生壳和内层红衣的医疗保健作用。
花生红衣能抑制纤维蛋白的溶解，促进血小板新生，可治疗血小板减少和防治出血性疾病;花生壳有降低血压、调整胆固醇的作用。
最好搭配：红枣
搭配红枣，能补脾益血、止血。对脾虚血少、贫血有一定疗效，对女性尤为有益。
第一饮：黄酒
黄酒是世界上最古老的酒类之一，含有18种氨基酸，这在世界营养类酒中是少见的。
黄酒还含较高的功能性低聚糖，能提高免疫力和抗病力，是葡萄酒、啤酒无法比拟的。
中医认为，黄酒性热味甘苦，有通经络、行血脉、温脾胃、润皮肤、散湿气等治疗作用。
最佳饮用方法：黄酒温饮，暖胃驱寒。温度以35℃～45℃为佳。
最好搭配：乌梅
冬季讲究饮食以“藏”主，搭配乌梅恰恰符合“藏”的理念，有养阴生津、润肺护肝的作用。