家庭教育学期末复习资料

1、家庭是以(婚姻)为基础、以(血缘)为纽带的社会生活的基本单位。

2、西方国家最早认及家庭和子女教育问题的古代思想家是(柏拉图)。

3、我国传统家庭教育中,历代帝王家教重在(培养统治者),官僚士大夫家教以(“修齐治平”)为目标。

4、夸美纽斯教育思想的要点主要是(尊重儿童)、(师法自然)。

5、被称为“发现儿童”的第一人的是(卢梭)

6、西方先进家庭教育思想主要体现在(养育观)、(儿童观)、(教育观)三个方面。

7、日本的父母对孩子的角色期望更多的是(谨慎)和(自制)。

8、重要他人分为(互动式)重要他人和(偶像式)重要他人。

9、家庭中的亲子互动属于(非对称性)相依。

10、影响家庭互动机制最为核心的原因是内隐的(权力分配)与外显的(沟通方式)11、亲子沟通障碍常见的三种情况:性格差异、(文化差异)和(代沟差异)。

12、家庭文化具有明显的时代性和(社会性)

13、中国家庭人际关系的核心是(孝)与(悌)

14、中国家庭行为模式有两种比较突出,一是(支配与顺从);二是(规矩与控制)15、(亲子之爱)与(夫妻之爱)共同构成了家庭中最重要的家庭爱。

16、现代健康包含(身体无病)、(心理正常)和(社会适应良好)三层含义。

17、儿童青少年兴趣的发展分为(有趣)、(乐趣)和(志趣)三级水平。

18、个性包括一个人的倾向性、(个性心理特征)和以及个性的(自我调节系统)

19、良好的心理环境又被称为(心理营养)

20、对未成人来说,最重要的心理营养是父母及其他家属成员的(爱)和(信任)

21、家庭教育最基本的方法是(语言传递)

22、以情意培育为主的方法包括(环境陶冶法)、(文本、媒体感染法)和(暗示法)三种具体方法。

23、家庭教育中的四种暗示技巧是:(直接暗示)、(间接暗示)、(反暗示)和(自我暗示)

24、表扬与奖励的具体方式有(赞许)、(表扬)和(奖赏)三种。

25、在理念上对自然后果惩罚法做最早阐述的是(卢梭)。

26、家庭、学校与社会教育协作的原则包括(尊重性原则)(主动性原则)和(全面性原则)。

27、家庭按照代数不同可以分为(主干家庭)和(核心家庭)。

28、在主干家庭中一般存在三种关系:(夫妻关系)、(亲子关系)和祖孙关系。

4、卢梭在其著作《爱弥儿》中阐述了他关于儿童的观念。卢梭将儿童的发育过程分为(婴儿期)、(儿童期)、(青年期)和(青春

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2.市商务局关于下发“技能状元”(中式烹调)大赛技术文件的通知3、本次大赛不设原料提前加工申批程序,允许选手将提前涨发的原料、汤料、整只未加工成形的熟料、未经入味的茸、泥馅料、未成型的净料和热菜、面点、凉菜项目的盘饰点缀品带进比赛现场。凉菜项目可带成型的(但不得刀工成形)熟料进场(如熏、烤、酱货类、火煺肠类等)。 http://swj.yichang.gov.cn/content-40728-571404-1.html
3.简述药膳产品开发流程及需要注意的技术要求行业资讯(5)对药膳外型的表述可使用如“刀工精致”“造型美观”等语句。 (6)对盛膳器皿的表述可使用如“菜肴与器皿搭配合理”“相得益彰”等语句。 3、药膳食养特点表述和注意事项 (1)对药膳食养特点进行表述的内容包括:药膳的食材配伍、食养作用、不适宜人群等。 http://yanfa.foodmate.net/news/show-897.html
4.中式面点师考试:中级面点工考试题(最新版)考试题库110、填空题 点心制作中刀工的作用是()、()、()、()。 点击查看答案 111、填空题 食品卫生标准技术指标一般包括:()、()、()三方面。 点击查看答案 112、填空题 在点心制作中,常用的馅有()、()、()三类。 点击查看答案 113、单项选择题 猪油包属于()疏松。 A、物理 B、化学 C、微生物发酵 点击...http://www.91exam.org/exam/87-4519/4519581.html
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