维生素A在怀孕期间是一种极其重要的营养素，即使摄入过多也有很大的风险。这就是为什么β-胡萝卜素是一个有吸引力的选择，因为它的毒性水平非常低。维生素A在脑胎儿的健康发育以及肺的健康发育中具有简单的规律。建议孕妇在母乳喂养时摄入高达40%的维生素A和高达90%的维生素A。获得这种β-胡萝卜素的最好方法是通过食用更多的植物性食物。
2。促进皮肤健康
3。有助于保护视力
4。改善呼吸健康
5。降低心脏病风险
研究一直表明，高抗氧化剂维生素如维生素E和C与β-胡萝卜素联合饮食会显著增加心血管疾病发作的风险，包括冠状动脉疾病。这些疾病是由积聚物引起的。血管壁内侧的动脉粥样硬化斑块，可减少血流，增加中风或心脏病发作的风险。
6。有助于预防癌症
抗氧化维生素仍然是预防癌症的主要手段，这是因为它们能够减少氧化损伤，并因此抑制不必要的细胞突变。即使在癌前细胞中，β-胡萝卜素也能减缓细胞的生长，让免疫系统来照顾它们。
7。有助于促进大脑健康
随着年龄的增长，你的大脑可能会失去一定程度的认知能力，这会对你的生活质量产生负面影响。在易感人群中，阿尔茨海默氏症和帕金森氏病可能是最终结果，尤其是在氧化损伤负荷较高的情况下。β-胡萝卜素有助于减少大脑的氧化损伤，帮助你保持更多的认知功能，同时也能最大限度地降低患痴呆症的风险。
8。可能有助于预防糖尿病
9。有助于防止头皮屑和头发状况
10。有助于减轻硬皮病症状
11。有助于减少痤疮丘疹和疤痕
痤疮是一种令人讨厌的皮肤病，世界各地数百万人都经历过，尤其是在青春期。研究表明，维生素A通过减少皮脂的产生来帮助控制痤疮的爆发是非常有效的，皮脂是由毛囊产生的油性物质，最终阻塞了它们，并导致称为丘疹的小局部感染。β-胡萝卜素比维生素A更受欢迎，因为它可以根据需要进行转化，以确保足够的维生素A始终在血液中循环。
12。口腔白斑的治疗
口腔白斑是一种常见于吸烟或咀嚼烟草的人的疾病，表现为厚厚的白色斑块，可在口腔内的牙龈或面颊上发现。虽然乍一看它们看起来像大的溃疡，但实际上它们的生长在本质上大部分是良性的。然而，与任何良性生长一样，如果情况正确，它们也有发展成癌症的真正风险。食用β-胡萝卜素含量高的食物或使用其补充剂的人报告说，改善或一般有利的结果。
13。提高夜视能力
患有夜视不良的人报告说，经常食用富含维生素A或β-胡萝卜素的食物后视力有所改善。据信，它能在低光条件下提高光对视网膜的聚焦，从而使人能够看到。
结论
以培养酒店厨师长、餐饮行业行政总厨为目标，掌握厨政管理、餐饮经营知识，能够制作传统黔川湘菜、市场流行菜，精通中、高档宴席制作。
培养专业知识丰富、操作技能娴熟，具有厨房管理能力和创业能力的西餐主厨、厨师长为目标。
以培养精通西点制作，懂经营、善管理，并具备创业能力的高级西点师人才为目标。
岗位面向幼儿园、早教机构、幼教机构，可做育婴师、儿童营养管理师、家庭教育指导师等职业
培养厨师长、行政总厨、专业烹饪人才，毕业后能胜任星级宾馆、酒店、大型酒楼、知名餐饮企业用人需求，且具备独立开店能力。