人类催吐、宠物强塞，「大胃王」始终是一门流量生意
带你了解行业的“热点”“盲点”“痛点”
作者/清水小刀
过去一个月，央视接连发布了数条“大胃王吃播”有关报道，痛批“大食量”背后博眼球的套路和严重浪费粮食的行为，在整个吃播行业掀起了整顿风暴，多平台叫停大胃王吃播，不少博主也采取了改名、下架视频、更换选题等自救措施，国内整体吃播风格收敛了不少。
但这个局面并没有持续太久，很快，吃播界风云再起——宠物代替人类登上“大胃王”舞台。
9月初，宠物大胃王吃播视频在短视频平台上悄然流行：一口气吃下3斤乌拉圭牛心、一次吃完整个生冷羊排、一顿饭挑战一周食量生鸡腿……一只温顺的金毛狗，面对着堆积如山的食物大口咀嚼、吞咽，这种夸张画面总能吸引不少猎奇人士围观，随之带来流量疯长。
很快，宠物大胃王吃播的视频标签下，聚集着更多的创作者，甚至形成了攀比风气。有人让宠物吃下8种饮料、18斤狗粮，就有人加量到38种零食、100种食物，甚至在过量食物之外，强迫宠物狗吃下辣椒、跳跳糖等刺激性食物，以求通过放大噱头在激烈的竞争中脱颖而出。
但无论“大胃王”角色背后的个体身份如何变换，依靠超出常规认知范围内的巨大食量或是食物种类来赚取眼球的本质，以及浪费的负面影响，并没有改变。也正因如此，宠物大胃王短视频一经流行，便在社交网站和短视频平台上引起争议和批评。
甚至，针对宠物大胃王，舆论的态度更加严酷。毕竟强迫宠物大量进食，不仅是一种浪费粮食的行为，更是一种虐待动物的表现。
有宠物医生在接受采访时就曾表示，“狗是从狼驯化而来，在野外环境里一直饥一顿、饱一顿，因为害怕挨饿，它们可能一下子能吃很多，但其实本身并不知道饱。”这就很容易造成，宠物狗胃口很大的假象，如果在这基础上，主人还一直喂食，就很容易对狗健康造成伤害。
这样一种反对声音强烈的舆论环境下，“大胃王”生意依然屡禁不止，想象中的“大胃王经济”真的那么赚钱吗？
从人到动物，“大胃王”始终是一门流量生意
“今天让我的帅帅，也尝一尝重庆的味道，这是一盘辣子鸡。”画面中，一位博主举起一碗红彤彤的油辣椒，正对着视频介绍。帅帅是一只成年德国牧羊犬的名字，这类犬种驯服性极高，外界形容它们“主人下达命令，德牧赴汤蹈火”，而该博主表示，帅帅已经跟了他七、八年，是他忠实的伙伴。
镜头一转，那碗油辣椒已经放到的帅帅的面前，它大口咀嚼、吞食着，同时有一串眼泪从左眼里流出来，那位博主透过画外音解释道：“它吃的很香。”但帅帅的眼泪似乎有些失控，吃得越多、涌得越快，而面对这种情况，这位称帅帅为“忠实伙伴”的博主并没有停止录制。
这段视频被他上传到了网上，虽然视频直接带来的流量没有多么爆炸，但本身的话题性很快引起热议。“赶快教你的狗催吐哈哈”“为了卖货，不惜一切代价！”“就是欺负狗不会说话呗？”“应该不是悲伤的哭，是辣哭了”……
“大胃王”一词，其实是个舶来品，最早起源于日本。
2009年《元祖！大胃王决定战横断女王挖掘线》中，一位名叫木下佑哗的女孩，凭借着可爱形象和惊人食量走红。随后她在YouTube上传自己吃饭的视频，短短两年间，上传了764部视频，总观看次数5亿3千万，订阅人次跻身全日本YouTube订阅排行第7名，年收入一度达到1.2亿日元。
根据财经天下周刊报道，“大胃王朵一”“厨男冬阳君”“余多多”等多名吃播红人，都来自于一家名叫成都瘾食文化的公司，据悉，这家公司专注美食领域红人挖掘。而伴随着短视频平台兴起，美食类垂直内容的需求不断增加，而做网红孵化的mcn机构也越来越多，在疫情的助力下，大胃王吃播在国内迎来爆发。
值得思考的是，在舆情如此高压的氛围下，依然有人顶风作案，“大胃王”的吸引力究竟在哪里？
“大胃王”魔幻实录：在浪费中创造
一边在浪费，一边在创造，这或许是大胃王吃播最为魔幻的地方。
在央视批评“大胃王”现象的报道中，我们发现一组数字，根据联合国粮农组织统计，全球每年约1/3粮食被损耗和浪费，总量约每年13亿吨。这就意味着，世界76.33亿人口中至少还有8.2亿面临饥饿，相当于世界上每9人中就有1人挨饿。
而与之形成鲜明对照的，是快手发布的《美食白皮书》，该报告显示，美食正在逐渐成长为个平台重点流量板块。仅2019年前三季度，快手上美食垂类视频，就有6亿条，播放时长超过800亿小时。另外，抖音发布的2019最受欢迎知识类内容中，美食占据首位。
所谓猎奇，是指的不按常理出牌，运用极端、反常规的方法吸引受众注意。在这个范畴当中，以食量大著称的大胃王吃播，还是只是其中之一。更多的例子是，在尺度上没有下限，比如生吃青蛙、活吃章鱼、饮水机涮火锅、挂毯机吃烤肉……
根据宾夕法尼亚大学心理学家PaulRozin提出的观点。他认为，当人在一个安全的环境中，即不会受到真正的伤害时，经历一些可怕或不愉快的事情实际上是一种享受。比如，过山车、恐怖片，这和看别人生吞章鱼的感受是一样的，都会让人肾上腺素激增。
这种在安全范围内寻求刺激的行为，被他称为“良性自虐”。
这一点，与壹点灵心理专家黄晶的想法不谋而合，在他看来，猎奇氛围浓厚的土味吃播表演，已经不是单纯的在吃了，吃只是一种载体，观众更享受的是，通过看别人吃而产生的一种“自虐”的情绪，恰恰是这种虐让观众想要看下去，甚至为“虐”而打赏。
然而，通过上文中提到的宠物狗帅帅的例子，我们可以发现，当这种“虐”转移到了动物身上，观众很难再代入自身，更加难以产生愉悦的情绪，反而被同情和愤怒替代。
而陪伴，则要追溯到一种社会心理的变化。在许知远去拜访日本大胃王俄罗斯佐藤的一期节目里，他提到，美食直播改变了餐桌上原本平等的交流，衍生出一种新的社会形态，“是一个个体跟一群人产生的交流，是一个被观赏和观赏者之间的关系”。
这意味着人与人之间亲密关系的交流方式变了。
吃播博主通过网络给予观众的陪伴感，虽然是虚拟的，但仍然有很多人需要它。一份针对韩国美食内容分析的报告显示，未来15年，韩国独居家庭将占到家庭总数的1/3，作为“亲密关系的缺失者”，吃播可以满足观众对于共同进食的需求。
而透过分别满足观众猎奇和陪伴心理的美食博主的发展对比可以发现，主打猎奇观感的美食博主，在变现方面本就没有那么容易，而大胃王吃播，作为猎奇吃播的一种，随着政策日趋严格，不管主角是人还是宠物，能分到的蛋糕都将更小，与其执着于大胃王吃播，不如换一个更加宽阔的赛道。