高剑虹主任医师首都医科大学附属北京朝阳医院中医科
提起芦荟，很多人能想到的就是美容、去火。其实，芦荟作为一种民间药草，作用远不止于此。芦荟使用已有上千年的历史，自古就受人们的喜爱。关于芦荟，还流传着一个美丽的故事：很久以前，有一位以美貌着称的女王，有一个神秘的魔池，外人谁都无法接近，每当日落时分，她便进池沐浴，日复一日年复一年，女王的容貌未曾见半点衰老。后来，这位女王去世，人们才得以靠近这个魔池，发现里面的液体其实是芦荟汁液。可见，芦荟在古人心中的地位。芦荟为百合科植物，现在很多家庭中都有养。
芦荟常见功效？1、美容肌肤芦荟中含丰富的氧化氢酶、维生素等，这些物质可以清除氧化自由基，还能促进皮肤生成胶原蛋白，延缓皮肤老化的发生。芦荟中含有的维生素、矿物质及多糖等成分，都是皮肤不可缺少的营养物质，有助于保持皮肤的滋润。芦荟中含有的成分还能缓解晒伤后的红肿热痛，以及阻止黑色素的生成，有一定的美白作用。2、抗过敏芦荟中含有的芦荟多糖成分有缓解过敏功效，使用芦荟汁涂抹过敏肌肤，可以起到一定的缓解作用，还能提高肌肤免疫力。
3、修复、愈合芦荟有助于促使细胞再生和促进细胞的新陈代谢，可以用于烫伤、烧伤、擦伤、刀伤，可使伤口愈合速度加快。4、护发芦荟中含有的多种有益成分，如维生素、氨基酸和矿物质等，可深入滋养发根，促进头发生长，改善发质，还有调节皮脂分泌、去屑、止痒功能。5、镇痛、镇静芦荟还有镇静和镇痛作用，有手指肿痛时，患部涂抹芦荟汁，有助于缓解疼痛。芦荟的镇静作用，常用于神经痛、痛风、筋肉痛等情况。芦荟在一定程度上还能缓解宿醉、晕车、晕船等。
芦荟常见食用方法？1、芦荟汁取新鲜可食用的芦荟洗干净，去皮，切成小块，用榨汁机榨汁，把果肉和汁液分开，在汁液里按自己口味加入蜂蜜或糖，熬煮几分钟放凉，然后放进冰箱里冷藏2天左右，拿出来即可食用，每天吃1～2勺，可以起到清热解毒、通宿便作用。2、苹果炖芦荟苹果、芦荟洗干净去皮，切成小块，将芦荟用糖腌1个小时以便入味。锅中加水适量烧开，加入苹果和芦荟块，再加适量冰糖，开小火炖煮，等苹果芦荟熬熟烂了后，汁液也会熬出，就可以起锅了。这道膳食有美容养颜、清肠功效。3、西红柿拌芦荟西红柿、芦荟洗干净，都切成块状，芦荟块用沸水煮5分钟捞出，到盆中，放入西红柿块，加入香油、香葱等调味品，搅拌均匀即可。这道膳食有补气、养胃、增强体质作用。4、芦荟茶新鲜芦荟洗干净，烘晒成芦荟片，再切成丝，放在密封严实容器中放在背光干燥地方储存，喝的时候可取出一些泡茶，可以起到消除口腔异味，以及一定的降血脂、血压、血糖作用，对于经常性的口腔溃疡也有很好的效果。
需要注意的是：可以食用或美肤的芦荟是翠叶芦荟、树芦荟、斑纹芦荟等，其他的多数都为观赏植物，有的还带有毒性，所以使用前最好咨询专业人士；即使能食用的芦荟，也应控制量，一天不宜超过30克；芦荟皮中含大黄素，对人体健康不利，所以食用前应先去皮；女性在月经期间及怀孕时，不宜服用芦荟；鲜芦荟汁含芦荟甙、树脂、蒽醌等物质，不宜直接涂于面部皮肤，以免导致炎症，可以选择经过专业萃取的芦荟胶。