鱼油顾名思义也就是从这个鱼里面提出的油脂，它的主要作用就是调节胆固醇和这个甘油三酯，也就是说它有降低胆固醇和甘油三酯含量的作用，同时可以预防心血管事件的发生就是。
也就是说可以预防心脑血管病的发生，同时可以防止血液凝固，预防脑出血，脑血栓和老年性痴呆，减少动脉粥样硬化，降低血液粘稠度，促进血液循环，缓解疲劳，对于脑部和眼睛的发育有很大的作用，所以说对于老年人和儿童可以适当的补充。
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