根据2014年3月1日起施行的《兽用处方药和非处方药管理办法》(农业部令[2013]第2号)，国家对兽药实行分类管理，根据兽药的安全性和使用风险程度，将兽药分为兽用处方药和非处方药。
禁用兽药即在所有食品动物或特定动物不得作任何用途使用的，在所有可食组织中不得检出的药物。
什么是兽用处方药和非处方药？
兽用处方药，是指凭兽医处方方可购买和使用的兽药。
86.牙鲆鱼溶藻弧菌、鳗弧菌、迟缓爱德华菌病多联抗独特型抗体疫苗
兽用非处方药，是指由农业部公布的、不需要凭兽医处方就可以自行购买并按照说明书使用的兽药。
兽用处方药标识：兽用处方药目录由农业部制定并公布。兽用处方药目录以外的兽药为兽用非处方药。兽用处方药的标签和说明书应当标注“兽用处方药”字样。
兽用处方药的开具和营销：兽药经营者对兽用处方药、兽用非处方药应当分区或分柜摆放。兽用处方药不得采用开架自选方式销售。兽用处方药凭兽医处方笺方可买卖（以下三种情况除外：进出口兽用处方药的；向动物诊疗机构、科研单位、动物疫病预防控制机构和其他兽药生产企业、经营者销售兽用处方药的；向聘有依照《执业兽医管理办法》规定注册的专职执业兽医的动物饲养场(养殖小区)、动物园、实验动物饲育场等销售兽用处方药的。）兽医处方笺由依法注册的执业兽医按照其注册的执业范围开具，处方笺应符合有关要求并保存二年以上。兽药经营者应当对兽医处方笺进行查验，单独建立兽用处方药的购销记录，并保存二年以上。
兽用处方药的监管：未经注册执业兽医开具处方销售、购买、使用兽用处方药的，依照《兽药管理条例》第六十六条的规定进行处罚。有下列情形之一的，依照《兽药管理条例》第五十九条第一款的规定进行处罚：兽药经营者未在经营场所明显位置悬挂或者张贴提示语的；兽用处方药与兽用非处方药未分区或分柜摆放的；兽用处方药采用开架自选方式销售的；兽医处方笺和兽用处方药购销记录未按规定保存的。
2013年9月30日，农业部公告第1997号公布了《兽用处方药品种目录（第一批）》，其中包括了β-内酰胺类、头孢菌素类、氨基糖苷类、四环素类、大环内酯类、酰胺醇类、林可胺类、磺胺类药、喹诺酮类药等抗菌类药物；抗蠕虫、抗原虫、杀虫药等抗寄生虫类药物；中枢兴奋药、镇静药与抗惊厥药、麻醉性镇痛药、全身麻醉药与化学保定药等中枢神经系统类药物；拟胆碱药、抗胆碱药、拟肾上腺素药、局部麻醉药等外周神经系统类药物；金属络合剂、胆碱酯酶复活剂、高铁血红蛋白还原剂、氰化物解毒剂等解毒药；以及抗炎药、泌尿生殖系统药物、抗过敏药和局部用药物。
2016年11月28日，农业部公告第2471号公布了《兽用处方药品种目录（第二批）》。
什么是禁用兽药？
—水产养殖禁用药物—
序号
化合物名称
禁用动物种类
禁止用途
1
孔雀石绿Malachitegreen
水生食品动物和饵料动物
所有用途
2
氯霉素Chloramphenicol、及其盐、酯（包括：琥珀氯霉素ChloramphenicolSuccinate）及制剂
3
硝基呋喃类：呋喃唑酮Furazolidone、呋喃西林furacillinum呋喃它酮Furaltadone、呋喃那斯furanace、硝呋烯腙Nitrovin、呋喃苯烯酸钠Nifurstyrenatesodium及制剂
4
阿伏帕星（阿伏霉素）Avoparcin
5
万古霉素Vancomycin及其盐、酯及制剂
6
六六六（HCH,BHC）Benxachlorigebenzem
7
林丹（丙体六六六）Lindane
8
滴滴涕DDT
9
毒杀芬（氯化烯）Camahechlor
杀虫剂、清塘剂
10
呋喃丹（克百威）Carbofuran
杀虫剂
11
杀虫脒（克死螨）Chlordimeform
12
双甲脒（二甲基苯胺脒）Amitraz
13
酒石酸锑钾Antimonypotassiumtartrate
14
锥虫砷胺Tryparsamile
15
地虫硫磷（大风雷）Fonofos
16
五氯酚钠Pentachlorophenolsodium
17
各种汞制剂包括：氯化亚汞（甘汞）Calomel,硝酸亚汞Mercurousnitrate、醋酸汞Mercurousacetate、吡啶基醋酸汞Pyridylmercurousacetate
18
喹噁啉类：卡巴氧Carbadox及其盐、酯及制剂，喹乙醇（喹酰胺醇）Olaquindox
促生长
19
催眠、镇静类：安眠酮Methaqualone及制剂、氯丙嗪Chlorpromazine、地西泮(安定)Diazepam及其盐、酯及制剂
安眠酮为所有用途，其它药物为促生长
20
硝基咪唑类：甲硝唑Metronidazole、地美硝唑Dimetronidazole、洛硝达唑Ronidazole、替硝唑Tinidazole及其盐、酯及制剂
21
具有雌激素样作用的物质：玉米赤霉醇Zeranol、去甲雄三烯醇酮Trenbolone、醋酸甲孕酮MengestrolAcetate及制剂
22
性激素类：己烯雌酚Diethylstilbestrol、甲基睾丸酮Methyltestosterone、丙酸睾酮TestosteronePropionate、苯丙酸诺龙NandrolonePhenylpropionate、群勃龙Trenbolone、苯甲酸雌二醇EstradiolBenzoate及其盐、酯及制剂
己烯雌酚为所有用途，其它为促生长
农业部根据《兽药管理条例》的规定于2002年4月发布了《食品动物禁用的兽药及其他化合物清单》（农业部公告第193号），2002年12月发布的《动物性食品中兽药最高残留限量》（第235号公告）中附录4进一步完善了禁用兽药清单的品种、动物种类以及靶组织。
2016年7月，农业部发布了2428号公告，停止硫酸黏菌素用于动物促生长，仅限该产品用于动物细菌性疾病的治疗。
2018年1月12日，农业部发布了2638号公告，停止在食品动物中使用喹乙醇、氨苯胂酸、洛克沙胂3种兽药。