近日，南昌市公安局高新分局对高新区某菜市场个体户陶某某采取刑事强制措施。据查，陶某某在市场销售的牛蛙兽药超出国家标准4.65倍，已涉嫌销售不符合安全标准的食品罪。
江南都市报全媒体记者了解到，陶某某售卖超标牛蛙所涉及的兽药是一种名为“恩诺沙星”的专治水产动物皮肤感染、呼吸道感染的抗菌兽药。老年人、儿童及低免疫力人群摄入较多时，可引起轻度胃肠道不适、头痛、头晕等症状，并产生耐药性。目前，南昌暂未发现有养殖户牛蛙兽药残留超标。
南昌某菜市场在售牛蛙是兽药残留“超标蛙”
高新警方：售“超标蛙”摊贩已采取刑事强制措施
食品安全大如天。消费者在外就餐，不仅要“吃得好”更要“吃得放心”。今年7月，南昌市高新区市场监督局在抽检辖区某菜市场摊贩陶某某时发现，其正在售卖的牛蛙涉兽药超标。经检测机构鉴定，陶某某在售牛蛙被检出有恩诺沙星兽药残留，超出国家标准100毫克/公斤的4.65倍。鉴于陶某某售卖兽药残留超标牛蛙情节严重，该局依法将该案移交南昌市高新公安分局作进一步侦办。
8月16日，江南都市报全媒体记者从高新公安分局获悉，陶某某已因涉嫌销售不符合安全标准的食品罪，已被公安机关采取刑事强制措施。目前，该案仍在进一步侦办中。
牛蛙养殖投喂兽药有“国标”
专家：“超标蛙”或因过量投喂兽药、未过休药期
南昌市高新区某菜市场摊贩陶某某在售牛蛙证明有恩诺沙星兽药残留严重超标，那么，究竟什么是恩诺沙星？
据了解，“恩诺沙星”属于氟喹诺酮类药物，是一类人工合成的广谱抗菌药，用于治疗动物的皮肤感染、呼吸道感染等，是动物专属用药，也是我国目前规模化水产品养殖模式下允许限量使用的兽药。该药用来治疗水产养殖动物由细菌性感染引起的出血性败血症、烂鳃病、肠炎病等疾病。老年人、儿童及低免疫力人群摄入较多恩诺沙星不合格的产品，可引起轻度胃肠道不适、头痛、头晕等症状，并产生耐药性。
江西农业大学畜禽疾病防治研究所郭小权教授介绍，牛蛙在生长过程中特别“爱吃”，食量非常大，很容易出现消化类的疾病。为了预防牛蛙出现消化类的疾病，养殖户会喂食牛蛙掺有“恩诺沙星”药粉的饲料。
南昌本地蛙类养殖年报产量2214吨
市农业农村局：暂未发现养殖户牛蛙兽药残留超标
今年3月18日，农业农村部下发《关于开展蛙类养殖违法违规用药专项整治行动的通知》（以下简称《通知》），决定自4月至7月在江西等13个蛙类养殖主产区开展蛙类养殖违法违规用药专项整治行动，以进一步加强牛蛙等养殖蛙类用药监管，确保蛙类产品质量安全。
《通知》明确指出，发现存在销售尚在休药期蛙类产品，使用禁（停）用药、人用药、原料药和假（劣）兽药等违法行为，要依据我国《农产品质量安全法》《兽药管理条例》等法律法规进行查处，涉嫌犯罪的移交司法部门追究刑事责任。
江南都市报全媒体记者从南昌市农业农村局获悉，目前南昌市共有65家蛙类养殖企业，其中有61家黑斑蛙（青蛙）养殖企业及4家牛蛙养殖企业；养殖面积共1119.9亩，产量1607.5吨，年报产量2214吨。蛙类养殖企业主要集中在南昌县塘南镇、泾口镇、幽兰镇，新建区象山镇，进贤县架桥镇、民和镇以及高新区鲤鱼洲等地。