餐饮服务提供者应当将食品药品监管部门张贴的日常监督检查结果记录表保持()。

A.检查发现安全隐患,应当及时提出整改要求,并监督整改

B.审查菜谱

C.对不能保证餐饮食品安全的餐饮服务提供者,及时提请或要求主办单位予以更换

D.以上都是

第2题

A.根据人数合理收费

B.不得收费

C.对不合格者收取费用

D.以上都不是

第3题

A.A.五十元以上一百元以下

B.B.一百元以上五百元以下

C.C.五百元以上五千元以下

D.D.五千元以上一万元以下

第4题

第5题

A.A.卫生行政部门

B.B.教育部门

C.C.食品安全监管部门

D.D.第三方检测机构

第6题

A.选择具有餐饮服务许可证的餐饮服务单位就餐

B.就餐过程中如发现食品腐败变质、感官性状异常,应及时向食品药品监管部门投诉举报

C.就餐结束时,为了折扣可以不要发票

D.就餐后如出现食物中毒症状,应及时到医疗机构就诊,并向当地卫生部门和食品药品监督管理部门投诉。

第7题

A.食品

B.食品洗涤剂、消毒剂

C.桌椅板凳

D.杀虫剂

第8题

A.公示食品原料价格

B.公开加工过程

C.公开食品配方

D.公开食品制作秘方

第9题

A.A.食品

B.B.餐具

C.C.桌椅板凳

D.D.杀虫剂

第10题

A.A.健康管理

B.B.培训

C.C.教育

D.D.训练

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THE END
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1.自然灾害环境卫生应急技术指南(2019版)评估人员在受灾地区现场,通过观察或知情人访谈等方式,完成环境卫生状况快速评估表(见附表1)。 根据灾区环境卫生状况快速评估表所调查内容,掌握灾区各临时安置点的环境卫生状况,并将表中反映的环境卫生隐患实况列出,分析引起原因和解决办法,完成并提交评估报告(见附表2)。 https://www.guangde.gov.cn/OpennessContent/show/1207323.html
2.长春大学旅游学院后勤服务中心管理制度(五)、建立餐饮服务从业人员食品安全知识培训档案,将培训时间、培训内容、考核结果等有关信息记录归档,以备查验。 从业人员个人卫生管理制度 (一)、从业人员上岗前的卫生资格审定 1、所有员工必须持合法的公民身份证和在双阳区体检的有效身体检查健康合格证方能上岗(以后定期进行身体检查)。 https://www.tccu.edu.cn/hqz/2020/1024/c1272a27191/page.htm
3.防火巡查记录表(餐饮租户)3、杀虫剂、空气清新剂、消毒酒精等易燃物品是否妥善存放。 正常存在问题 10. 就餐区:1、餐厅桌椅摆放是否占用、堵塞疏散通道、安全出口; 2、现场无顾客吸烟、使用明火情况。 正常存在问题 11. 厨房:1、排油烟罩及油烟口上方半壁之内无积油,排油烟罩内无可燃物; 2、挡火板为阶梯式且无间隙拼接,使用灶台时必须...https://www.wjx.cn/xz/149237939.aspx
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