1、同种生物体不同组织中的DNA，其碱基组成也不同。
2、胰岛素分子中含有两条多肽链，所以每个胰岛素分子是由两个亚基构成。
3、功能蛋白质分子中，只要个别氨基酸残基发生改变都会引起生物功能的丧失。
4、实验证实，无论溶液状态还是固体状态下的氨基酸均以离子形式存在。
5、糖异生途径是由相同的一批酶催化的糖酵解途径的逆转。
6、蛋白质的亚基（或称为亚单位）和肽是同义词。
7、细胞色素C和肌红蛋白都是含有血红素辅基的蛋白质，它们必定具有相似的三级结构。
9、测定酶活力时，底物的浓度不必大于酶的浓度。
10、端粒酶是一种反转录酶。
11、原核细胞新生肽链N端第一个残基为fMet，真核细胞新生肽链N端为Met。
12、DNA复制与转录的共同点在于都是以双链DNA为模板，以半保留方式进行，最后形成链状产物。
13、在非竟争性抑制剂存在下，加入足够量的底物，酶促反应能够达到正常的Vmax。
14、蛋白质的变性是其立体结构的破坏，因此常涉及肽键的断裂。
15、磷酸肌酸是高能磷酸化合物的贮存形式，可随时转化为ATP供机体利用。
16、在高等植物体内蔗糖酶即可催化蔗糖的合成，又催化蔗糖的分解。
17、三羧酸循环提供大量能量是因为经底物水平磷酸化直接生成ATP。
18、多核苷酸链内共价键的断裂叫变性。
19、脂肪酸的从头合成需要柠檬酸裂解提供乙酰-CoA。
20、限制性内切酶切割的片段都具有粘性末端。
21、胰蛋白酶专一性水解芳香族氨基酸的羧基形成的肽键。
22、辅酶与酶蛋白的结合不紧密，可以用透析的方法除去。
23、一个酶作用于多种底物时，其最适底物的Km值应该是最小。
24、生物体内氨基酸脱氨的主要方式是联合脱氨基作用。
25、动物脂肪酸合成所需的NADPH+H+主要来自磷酸戊糖途径，其次为苹果酸酶催化苹果酸氧化脱羧提供。
26、真核细胞mRNA的一级结构中，3’端具有帽子结构，5’端有一段多聚腺苷酸结构。
27、嘌呤核苷酸和嘧啶核苷酸都是先合成碱基环，然后再与PRPP反应生成核苷酸。
28、生物素是丙酮酸羧化酶的辅酶。
29、氨酰tRNA合成酶具有确保整个蛋白质合成正确性的作用。
30、限制性内切酶可以有选择地切割蛋白质内部特异位置的肽链。
31、血红蛋白与肌红蛋白结构相似，均含有一条肽链的铁卟啉结合蛋白，所以功能上都有与氧结合的能力，血红蛋白与氧的亲和力较肌红蛋白更强。
32、在蛋白质生物合成过程中mRNA是由N端向C端进行翻译的。
33、烟酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸是脱氨基酶的辅酶，可缩写为NADP+，含维生素PP。
34、别构酶又称变构酶，催化反应物从一种构型转化为另一种构型。
35、由于RNA聚合酶缺乏校对功能，因此其复制忠实性要比DNA聚合酶低。
36、最适温度是酶的特征性常数。
37、氢键既存在于蛋白质、核酸的空间结构，又是核酸转录、翻译中碱基配对的化学键。
38、三羧酸循环的中间产物－酮戊二酸是形成谷氨酸的前体物。
39、沿糖酵解途径简单逆行，可从丙酮酸等小分子前体物质合成葡萄糖。
40、氧化还原电对中，电子从电极电势较低的电对流向电极电势较高的电对，这是自由能降低的现象。
41、细胞色素是指含有FAD和铁硫蛋白的电子传递蛋白。
42、核糖体是细胞内进行蛋白质生物合成的部位。
43、生物遗传信息的流向，只能由DNA→RNA而不能由RNA→DNA。
44、底物结合的部位不一定在酶的活性中心内。
45、DNA复制时，前导链只需要一个引物，而滞后链则需要多个引物。
46、蛋白激酶和蛋白磷酸酶对蛋白质进行磷酸化和去磷酸化的共价修饰是真核细胞代谢的重要方式。
47、人体内若缺乏维生素B6和维生素PP，均会引起氨基酸代谢障碍。
48、淀粉，糖原，纤维素的生物合成均需要“引物”存在。.
49、α-淀粉酶和β-淀粉酶的区别在于α-淀粉酶水解α-1，4糖苷键，β-淀粉酶水解β-1，4糖苷键。.
50、竞争性抑制剂在结构上与酶的底物相类似。
51、高等植物中淀粉磷酸化酶既可催化α-1，4糖苷键的形成，又可催化α-1，4糖苷键的分解。
52、对于提纯的DNA样品，测得OD260/OD280＜1.8，则说明样品中含有RNA。
53、杂交双链是指DNA双链分开后两股单链的重新结合。
54、某蛋白质在pH6时向阳极移动，则其等电点小于6。
55、只要有多种不同的酶蛋白组合在一起即可形成多酶复合体。
56、可用8mol.L-1尿素拆开蛋白质分子中的二硫键。
57、肽链延伸过程中，每掺入一个氨基酸至少需要消耗4个高能磷酸键。
58、脂肪酸先需要活化，然后在细胞浆（溶胶）中进行β-氧化。
59、脂肪酸合成的限速酶是乙酰CoA羧化酶。
60、在一个生物个体不同组织中的DNA，其碱基组成不同。
二、单项选择题
1、侧链含有咪唑基的氨基酸是
A、甲硫氨酸
B、半胱氨酸
C、精氨酸
D、组氨酸
2、下列有关于α–螺旋的叙述哪个是错误的
A分子内的氢键使α螺旋稳定
B减弱侧链基团R基间不利的相互作用使α–螺旋稳定
C疏水作用使α–螺旋稳定D脯氨酸和甘氨酸残基使α螺旋中断
3、蛋白质变性过程中与下列哪项无关
A、理化因素致使氢键破坏
B、疏水作用破坏
C、蛋白质空间结构破坏
D、蛋白质一级结构破坏，分子量变小
4、蛋白质中多肽链形成-螺旋时，主要靠哪种次级键维持
A、疏水键
B、肽键
C、氢键
D、二硫键
5、具有生物催化剂特征的核酶（ribozyme）其化学本质是
A、蛋白质
B、RNA
C、DNA
D、酶
6、含稀有碱基较多的核酸是：
A、核DNA
B、tRNA
C、mRNA
D、rRNA
7、破坏α－螺旋结构的氨基酸残基之一是
A）亮氨酸B）丙氨酸C）脯氨酸D）谷氨酸
8、哪一种维生素具有可逆的氧化还原特性：
A、、硫胺素
B、核黄素
C、生物素
D、泛酸
9、下列关于酶活性中心的描述，哪一项是错误的：
A、活性中心是酶分子中直接与底物结合，并发挥催化功能的部位
B、活性中心的基团按功能可分为两类，一类是结合基团，一类是催化基团
C、酶活性中心的基团可以是同一条肽链但在一级结构上相距很远的基团
D、不同肽链上的有关基团不能构成该酶的活性中心
10、酶的竞争性抑制剂具有下列哪种动力学效应：
A、Vm不变，Km增大
B、Vm不变，Km减小
C、Vm增大，Km不变
D、Vm减小，Km不变
11、DNA与RNA两类核酸分类的主要化学依据是
A空间结构不同
B所含碱基不同
C核苷酸之间连接方式不同
12、呼吸链的各细胞色素在电子传递中的排列顺序是
A、c1→b→c→aa3→O2
B、c→c1→b→aa3→O2
C、c1→c→b→aa3→O2
D、b→c1→c→aa3→O2
13、在pH6.0时，带正净电荷的氨基酸是
AGlu
BArg
CLeu
DAla
14、下列代谢物中氧化时脱下的电子进入FADH2电子传递链的是：