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1、.南瓜子的吃法和用法1.南瓜子生吃或者炒熟都可以,根据自己的口味而定(注意:炒南瓜子时不要调料过重，以味淡清纯为佳，使之保留原有的营养成分)2.研磨成南瓜子粉，可以和其他营养粉一起食用.3.生南瓜子锅里小炒一下，用搅拌器打粉的打成粉状，拌一点白糖进去，味道香甜.4.南瓜子煎水代茶饮，能降糖尿者标数，生津止渴。特别注意：此款南瓜子每次食用量50G左右每天因为降血压特别快，所以吃多了以后会头晕因此请各位亲千万注意，一次不能多吃！第一节、南瓜子的作用一、吃南瓜子保养前列腺小小南瓜子既是保健食品，又是祛病良药。南瓜子治疗保养前列腺的机理何在呢？中国食疗本草新编有详细撰文：南瓜子的药用成分为南瓜子氨酸、
3、子一袋500g,如果按照这位先生所言，一天用40g，可以吃12天）其五是食用南瓜子与日常自我保健有机结合比如按摩关元穴、中极穴、曲骨穴、涌泉穴、提拉阴茎、缩肛、旋转按揉睾丸等对前列腺进行按摩。平时要乐观，不要食用辛辣或厚味食物。其六是要做到“六不”：不久骑自行车、不久站、不久坐、不饮酒、不憋尿、不吸烟。“七防”：防感冒、防失眠、防过劳、防尿路感染、防便秘、防腹泻、防前列腺部位着凉。“六注意”：注意保暖，常用温热水洗会阴部；注意睡前排尿；注意勤洗换内衣裤；注意适量饮水；锻炼身体；注意适当房事，不可过频，严重时不宜房事。病友不妨一试。二、吃南瓜子对男性生殖系统好处多南瓜子含有丰富的氨基酸、不饱和脂
5、效驱虫剂。其有效成分是南瓜子氨酸，可以驱除绦虫、蛲虫、蛔虫等多种寄生虫，堪为驱虫的“爽口良药”，它驱虫的特点是无毒性，不产生任何副作用，很适合老人与儿童寄生虫病和腹痛胀满等症。南瓜子氨酸还有抑制血吸虫幼虫生长发育的功效，能防治血吸虫。南瓜治疗治蛔虫病、血吸虫病、绦虫病方法：新鲜南瓜子仁50克，研烂，加水制成乳剂，加冰糖或蜂蜜，空腹服。或将南瓜子炒黄，碾细末，每次服30克，每日2次，加白糖开水冲服。治血吸虫病以15天为l疗程。四、吃南瓜子缓解高血压研究结果表明南瓜子油可以改善小鼠体内自由基清除剂的含量，调节Felodipine与Captoril的影响，具有缓解高血压的功效。五、吃南瓜子降低血糖降
6、血糖效果最佳，不但可以显著降低糖尿病空腹血糖值，而且可以改善糖含量。六、吃南瓜子可养颜药理学研究表明，南瓜子可降低低密度脂蛋白胆固醇水平，抗炎，缓解高血压，减少膀肌和尿道刺激，防止尿道结石形成。南瓜子的微量元素还能防治过敏性疾病，治疗青少年痤疮和皮脂溢出，是美容养颜很好的零食。第三节、我们的南瓜子更加绿色健康我们的南瓜是世界第二高峰有机果蔬基地自然种植，成熟后取籽晾晒，没有任何的处理工艺，没有任何添加剂防腐剂。一般炒货的制作方法1、工业滑石粉“抛光”，炒货看上去“很美”一位知情人透露，由于炒货生产技术含量要求不高、入行门槛低，所以生产者中既有规模化企业也有家庭作坊，市场较为复杂，产品质量良莠不
8、发病的危险增加3倍。2、双氧水漂白南瓜子，瓜子皮竟白得刺眼正常的南瓜子，其外观颜色应该为白中略黄，可是如今市场上却有很多的南瓜子外表雪白，一点杂色也没有。知情人透露，这种外观雪白，没有一点杂色的南瓜子很有可能是经过工业双氧水漂白的。相对食用漂白粉来说，工业双氧水主要用于造纸业和纺织业，其漂白作用大大优于前者。而且工业双氧水的价格也大大低于食用漂白粉。我国的食品添加剂使用卫生标准规定，炒货生产时不可使用双氧水。对此，知情人告诉暗访小组，正常的白瓜子表面白中略黄，白得刺眼的瓜子很可能是用漂白剂漂过或硫磺熏过的。对此，知情人告诉暗访小组，正常的白瓜子表面白中略黄，白得刺眼的瓜子很可能是用漂白剂漂过或
9、硫磺熏过的。专家观点双氧水是过氧化氢溶液的俗称，能起漂白、防腐作用。但过氧化氢会与食品中的淀粉形成环氧化物而导致消化道病变，甚至导致癌变，严重者可致呼吸或心脏停顿。工业双氧水还可能含有砷和重金属等多种有害物质，会严重危害食用者的健康。我国的食品添加剂使用卫生标准规定，炒货生产时不可使用双氧水。3、大量使用合成色素，“绿茶”瓜子竟速成各大超市、集贸市场上的炒货生意随着春节临近越来越红火，与往年不同的是，今年的炒货市场上多了些“美容”瓜子“绿茶”瓜子。知情人透露，目前，有些炒货加工老板为了节省成本，把加工绿茶瓜子的绿茶改成了色素亮蓝。这种瓜子看上去绿油油的，颜色很诱人，但味道却有些苦涩。而且，经过
10、亮蓝着色的瓜子容易掉色，食用时瓜子上的颜色会附着到嘴上。知情人表示，真正的绿茶瓜子是用茶叶或绿茶粉煮出来的，不会褪色。用绿茶煮瓜子不仅需要大量的绿茶，还需要多道复杂的工艺流程，成本很高，加工周期也长，所以只有不多的一些正规、有实力的企业才选择这种方法。而一些小加工厂制作的、在临街摊位上购买的绿茶瓜子，质量很难保证。专家观点国家标准中禁止在炒货类食品中添加人工合成亍壳拔夜际褂玫氖秤煤铣缮赜6个品种，即苋菜红、胭脂红、柠檬黄、日落黄、靛蓝和亮蓝。虽然目前对这6种食用合成色素的危害性仍无定论，但它们没有任何营养价值，所以尽量不要食用。因此，专家建议，市民在购买此类食品时，千万不要过分追求食品的色
11、泽。第四节、南瓜子富含的各种营养成分南瓜子中含有人体所需要的丰富的营养物质，其主要营养物质及功效如下。一、脂肪酸王晓等报道南瓜子含有十几种脂肪酸：油酸、亚油酸、棕榈酸、棕榈油酸、硬脂酸、亚麻酸、肉豆蔻酸、花生酸、11，14-十八碳二烯酸、9，11-十八碳二烯酸、二十二碳酸、已酸、辛烯酸。其中主要脂肪酸为亚油酸、油酸、棕榈酸2。南瓜子中的脂肪和脂肪酸组成有以下特点：粗脂肪含量较高，达到40.4%41.0%，高于大豆（20%），略低于葵花（51.5%）。脂肪酸组成中不饱和脂肪酸含量为76.9%91.5%，平均比大豆油（84.3%）、葵花籽油（89.4%）略低。不饱和脂肪酸组成主要是亚油酸、油酸、棕
12、榈酸，其中亚油酸含量达到43.0%64.0%，与大豆油、葵花籽油接近3。有关研究认为亚油酸是人体的必需脂肪酸，在人体内参与磷脂的合成，并以磷脂的形式出现在线粒体和细胞膜中，对它们的结构起重要作用。人体如果缺乏亚油酸，将会引起生理上的脂质代谢紊乱和局部失调，儿童则会引起生长停滞，成人会产生头发脱落和雌性不育症等。二、氨基酸南瓜子含有16种氨基酸，此外，南瓜子还含有特殊的南瓜子氨酸。南瓜种子的蛋白质含量高达30%40%，特别是脱脂美洲南瓜种子的蛋白质含量高达66.54%，高于富含蛋白的大豆48.32%。从氨基酸组成看，它含有人体必需的8种氨基酸和儿童必需的组氨酸，含量超过FAO（联合国粮农组织）与
13、WHO（世界卫生组织）规定的标准，在必需氨基酸比例上与人体所需氨基酸组成模式相似。据测定，美洲南瓜种子的氨基酸总量为527.1mg/g，高于大豆种子（456.5mg/g），必需氨基酸含量为80.7mg/g，占氨基酸总量的34.3%。由此可看出南瓜种子蛋白的品质好、含量高，是一种优质的植物蛋白资源。三、类脂南瓜子含有一些如同抗氧化剂的类胡萝卜素。表现出强的抗氧化活性。四、维生素南瓜子含有维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E、维生素P、泛酸等6。南瓜子中含有丰富的维生素E，特别是具有高抗氧化活性的-生育酚。维生素E极易氧化而保护其他物质不被氧化，是动物和人体中最有效的抗氧化剂，可以保护生物膜
14、的结构和功能。维生素B1和糖代谢关系密切。五、矿物质南瓜子中含有锌、硒、锰、铜、铁、钙、磷、镁、钾、纳等，这些矿质元素都是构成机体组织和维持正常生理功能所必需的。特别是Zn、Fe、K、Ca含量较高。其中，Zn有多方面的生物学功能，它与近百种酶的活性有关，能促进人的生长、发育和智力的增长并能增强免疫机能；Fe能增强人体造血功能，提高多种酶的活力和防止细胞衰老。特级生葵花籽仁想要原味熟的只要放微波炉里转下就可以了【性味】葵花子性平、味甘葵花籽含大量维生素E,及多种氨基酸和维生素B3，可改善脑细胞抑制机能，起到镇静安神的作用。【功效】1、有助于降低人体的血液胆固醇水平,有益于保护心血管健康。2、丰
15、富的铁、锌、钾、镁等微量元素使葵花子具有预防贫血等疾病的作用。3、有治疗失眠、增强记忆力的作用。4、对癌症、高血压和神经衰弱有一定的预防功效。中医认为葵花子具有:滋阴、止痢、透疹的功效,对于血痢、痈肿有一定的疗效。每天吃一把葵花子，就能满足人体一天所需的维生素。每晚餐后嗑一把葵花籽，有催眠作用.具有清湿热、通便驱虫、安定情绪、增强记忆力、治疗失眠的功效。亚麻营养早餐宝；一般人均可食用，尤其是高血压、高胆固醇或高血脂人士；皮肤干燥、有细纹、皮肤粗糙或皮肤易发炎、长湿疹的人士；高强度脑力劳动的上班一族。一、肌肤娇柔亮泽改善皮肤脂肪含量，使肌肤更幼滑、滋润、柔软有弹性，同时令皮肤呼吸及排汗正常，减轻
17、抗炎药物，而另外有20%则可次将非类固醇抗炎药物减半。亚麻籽八、改善器官组织发炎奥米茄三对预防器官组织发炎有很大帮助，其中包括脑膜炎、腱炎、扁桃腺炎、胃炎、回肠炎、结肠炎、动脉炎、静脉炎、摄护腺炎、肾脏炎、脾脏炎、肝炎、胰脏炎、耳炎等，还有癣及疮。九、降低胆固醇奥米茄三可降低血液中高胆固醇25%及三酸甘油脂65%，将多余的低密度胆固醇(LDL)转变成胆酸排出体外。十、减低心脏负荷可降低高血压，减少血脂含量，同时提高不饱和脂肪酸的水平，改善血液浓度，减低血液的黏性，保持血液的流动性，预防血管阻塞及有关疾病。此外，亦能阻止血液凝结，预防中风(心脑动脉堵塞)、心脏病(心脏动脉堵塞)、肺脉栓塞(肺部动
18、脉堵塞)及血管表面病症(即疸疮)。十一、改善滞水症帮助肾脏排除钠和水份。滞水症通常出现在脚踝肿胀、某种情形的过重、经前综合症、后期癌症和心脏血管症等。十二、改善肾功能奥米茄三调整前列腺素(Prostaglandin)，促进肝、胰及脾脏分泌，令身体代谢运作正常。十三、改善便秘改善肠脏功能，增加吸收能力，增加肠的蠕动能力使排便正常，减少便秘。十四、促进细胞健康改善细胞膜的水份和弹性，增加细胞呼吸和营养交换功能，并加强身体细胞修补及愈合能力，使细胞健康，减低癌病机会。十五、促进脑筋灵活增加脑部传递介质(Neurotransmitter)，加强脑部活动功能，令脑部运作更有效，学习思考能力更佳。十六、精力充沛平衡及改善身体血糖量，令你更有活力。也能增加肌肉的持久力，更可令运动后疲劳肌肉更快复元。西瓜子仁的好处:有利肺,润肠,止血,健胃,降压等医疗功效.西瓜子有清肺化痰的作用,对咳嗽痰多和咯血等症有辅助疗效.西瓜子富含油脂,有健胃,通便的作用,没有食欲或便秘时不妨食用一些西瓜子之类的种仁.西瓜子含有不饱和