姜腐烂病在种植过程中还是比较常见的，尤其是在田间经常可以看到姜的腐烂。而且姜腐烂病是生姜种植中的一种毁灭性病害。如果发生了姜腐烂病，生姜的产量一般就会减产10%～20%，严重的时候甚至达到50%以上，有的也会出现绝收的现象，对生姜的种植构成严重威胁，是制约生姜发展的一大因素。
①、姜腐烂病的病状：姜腐烂病的发生不区分部位，在生姜的根、茎、叶均可受害发病。但是病菌一般先在地上茎基部及根茎上侵染危害。而且发病初始时，生姜的叶片开始卷缩，下垂而且无光泽。慢慢的叶片由下至上变枯黄色，病株基部初呈暗紫色后变黄褐色水浸状，继而根茎变软腐烂。
(2)生姜的种植要严格实行轮作倒茬制度，最好做到间隔5～7年，不能一块田地连续种植生姜。
(3)选地势高排水良好的地块，深翻后每亩施石灰35～40公斤进行土壤消毒处理，整地时地面要平，姜沟不宜过长，以防排水不畅、田间积水，引发病害。
(4)在生姜的生长期尤其要注意排涝、控制灌水次数，增施磷钾肥和有机肥，特别是对病菌有拮抗作用的有益微生物，做到及时追肥。
(5)施药防治：在姜腐烂病的发病初期用碧生(噻唑锌)500倍液灌根，每株灌05公斤，连续灌2～3次。还可选用20%噻森铜悬浮剂300～500倍液或20%叶枯唑可湿性粉剂400倍液或50%氯溴异氰尿酸水溶性粉剂1000倍液。首此灌药应在发病前10天，以后隔10天1次，共灌4～5次。
二、姜炭疽病
①、姜炭疽病的症状：姜炭疽病的病害主要在于生姜的叶片。先从叶尖及叶缘出现水渍状褐色小斑点，然后向下、向内扩展成数个椭圆形或棱形褐斑，表面有晕纹。病斑连合成斑块，使叶片变褐干枯，潮湿时斑面出现小黑点。
②、姜炭疽病的防治方法：姜炭疽病应采取以加强裁培控病措施为主，结合喷药保护的综合防治措施。具体的方法如下：
(1)生姜的种植过程中要减少菌源，平时要彻底清洁田园，深翻晒土，均可有效减少浸染源。
(2)生姜种植尽量采用高畦渌沟种植，在种植前施优质有机底肥，整平畦面，及时中耕培土，清除杂草降低田间湿度，适当增施磷钾肥。
(3)喷药保护：发病初期可选用凯润(吡唑醚菌酯)、或20%咪鲜胺乳油800倍液，10～15天喷洒1次，连续喷2～3次。
三、姜斑点病
①、姜斑点病的症状：姜斑点病的主要危害依然是叶片。叶斑黄白色，梭形或长圆形，细小，长2～5毫米,斑中部变薄，易破裂或穿孔。严重时病斑密布，全叶似星星点点。病都可见针尖状分生孢子器。
②、姜斑点病的防治方法：姜斑点病应以加强和改善栽培控病措施为主，配合喷药保护的综防措施。具体采用的技术方法是：
(1)生姜的种植还是强调忌连作，播种前应彻底搞好清园工作以及避免连作。与水稻效果轮作较好。
(2)生姜在种植前必须整地施肥，结合整地晒土起高畦，施足优质有机肥料，整平畦面以利灌排，避免单独或过量施速效氮肥，适当增施磷钾肥有增强抗性作用。
(3)在生姜的生长过程中要及时的喷药保护：发病初期可选喷68%精甲霜锰锌水分散粒剂600倍液，隔7～10天喷一次，连续喷3～5次。
四、姜螟
①、姜螟的病害症状：姜螟危害生姜的主要害虫，危害时以幼虫咬食嫩茎，后钻到茎中继续危害。姜螟咬食生姜植株后，造成茎秆空心，水分及养分运输受阻，使得姜苗上部叶片枯黄凋萎，茎秆易于折断。
②、防治方法：
(1)清理田圆：生姜收获后，将生姜的断株、枯叶及虫害苗、杂草清除干净，集中烧毁。
(2)人工捕捉：发现幼苗被害时，找出虫口，剥开茎秆即可捉到幼虫。
(3)药剂防治：叶面喷施40%毒死蜱乳油1000倍液，或20%垄歌3000倍液或20%康宽3000倍液等。
五、甜菜夜蛾
①、甜菜夜蛾的症状:初孵幼虫群集叶背面，吐丝结网，取食叶肉，残留表皮，3龄以后，将叶吃成孔洞或缺刻。
(1)用黑光灯或频振式杀虫灯诱杀成虫，也可早晨或傍晚人工捕捉，但费工费时，相当劳累。
(2)全田设置防虫网避免其为害，也是一个不错的措施。单一防治甜菜夜蛾，选择20目的防虫网即可达到防治效果，如要多种害虫同时防治，最好选用30～40目的防虫网。
(3)甜菜夜蛾幼虫表皮厚而光滑，农药不易侵入，一般农药防效果差，可喷施40%毒死蜱乳油1000倍液，或20%垄歌3000倍液或20%米满胶悬浮剂1000～1500倍液，7～10天喷一次，连喷2～3次。
一、土壤选择。选样土层深厚、土壤肥沃、排灌方便，轮作在4年以上前茬未种茄科作物的荒坡地、熟地种植。
二、土壤整理。一般采取冬耕晒垡，要求土地深翻、耙细、整平。高墒种植、根据实际地块理墒，墒宽1.2—2米，墒高0.3米(用田种植墒高0.35—0.4米)、墒间沟宽0.3米。
三、肥料准备。以农家肥为主。化肥为辅。每亩施用农家肥2000千克以上，过醋酸钙100千克，复合肥50千克，硫酸钾15千克。同时要求种植前15—20天混合堆沤发酵腐熟后使用。
四、合理密植。日本姜种植规格.株行距为30厘米×70厘米，每吨姜种植6亩，每亩用种量160千克。
本地小黄姜每千克种植25—30塘，其种植规格.山坡地株行距为25厘米×30厘米，每亩用种量240—280千克;田和肥地株行距为25厘米×35厘米。每亩用种量200—240千克。
五、适时播种。
2、种姜选择：认真筛选种姜，剔除霉烂变质姜块。掰姜种时，每炊保留1—2个壮芽。
4、播种方法：采用沟播或穴播。盖土3—4厘米。
1.严格选地，避免连作：选择土质肥沃、土层深厚、透气性好、有机质丰富，保水保肥力强的沙壤土、壤土、粘壤土，要求田块地势稍高，排灌方便，不易积水。生姜不宜连作，应与水稻、十字花科、豆科作物等进行3—4年的轮作。
4.施足基肥，科学追肥：生姜生长期长，应采取施足基肥、多次追肥的原则。整地时，亩用腐熟有机肥3000公斤、钾肥25公斤作基肥。当苗高30厘米左右、1—2个分枝时，追1次肥，亩施20公斤尿素，也可用清粪水浇苗;立秋前后，亩施复合肥50公斤、硫酸钾25公斤，在距植株基部15厘米左右开沟施入，覆土灌水;地下根茎膨大时，亩施尿素10—15公斤、硫酸钾15—20公斤。
5.遮阴降温，促进生长：生姜是喜阴，不耐高温和强光的植物，因此夏季生长期间要进行遮阴，以促进生长。遮阴方法很多，可以搭棚遮阴，也可与高秆作物玉米进行间作。
7.搞好病虫害防治：病害主要有腐烂病和斑点病。腐烂病一般在7月始发，8~9月为发病盛期，发现病株及时拔除，挖去带病菌土，在病穴内撒施石灰，用干净无菌土填埋。斑点病发病初期喷洒50%百菌清800倍液，隔7～10天喷1次。虫害主要有姜螟、姜蛆，用敌百虫或辛硫磷进行叶面喷洒防治。
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