59、当木材含水率低于20%时，菌类不易入侵。也不易发霉。因此，要防止木材变质腐朽。通常采用干燥法。
A、正确
B、错误
收市后厨房冰箱、储藏柜、货柜等食物存储区，不得出现变质食材，食物感官上没有腐坏、变酸、发霉、异味、颜色异变等情况。
酒店消火栓要求水枪、水带、水喉、接口垫圈完好，无严重锈蚀，发霉现象。
组别
A
B
C
处理
干燥环境
潮湿环境
方法
将烤干的馒头片置于塑料袋中，扎紧袋口，放在温暖环境里
将湿润的馒头片置于塑料袋中，扎紧袋口，放在温暖环境里
将①的馒头片置于塑料袋中，扎紧袋口，放在②环境里
实验结果（一周后观察）
不发霉
发霉
分析实验，回答：（1）通过A与B的对照实验，探究的问题是________________________？（2）在A、B组的对照实验中，实验变量是________________；分析实验结果，可得出的结论是________________。（3）为了探究温度对霉菌生活的影响，他们设计的C组与B组实验形成对照，C组中的①、②的条件分别是________和________。
下面不是树脂在停用中注意的问题是（）。
A、树脂转型
B、防止树脂污染
C、湿法存放
D、防止发霉
分析实验，回答：(1)通过A与B的对照实验，这一对照实验的变量是______；分析实验结果，得出实验结论：______。(2)为了探究温度对霉菌生活的影响，小平设计的C组实验与B组实验形成对照，C组中的①、②的条件分别是______和______。(3)通过小平的实验，请你说出一种防止食品发霉的方法______。
9为防止变形、发霉、变质，栓剂的贮存温度是
A.10℃以下
B.20℃以下
C.30℃以下
D.40℃以下
E.50℃以下
70—批货物从中国运往欧洲，运货的货轮到达目的港后，发现所载货物因发霉受损。依《海牙规则》，霉损由于下列哪些原因所致应由承运人承担赔偿责任？（）
A.是因为该批货物本身所含水分过高所致
B.是因为货舱通风不良导致该批货物受损
C.是因为船舶不适航所致
D.是因为船员疏忽发生船舶碰撞，导致船舶进水所致
10发霉花生产生的毒素与下列哪种肿瘤关系最为密切（）。
A.原发性肺癌
B.食管癌
C.原发性肝癌
D.肉瘤
E.胶质神经瘤
49中药饮片贮藏过程中，易发生吸潮粘连和发霉的饮片是
A.黄柏
B.天冬
C.苦参
D.大黄
E.川芎
7为防止变形、发霉、变质，栓剂的贮存温度是
25中药饮片贮存过程中，易发生吸潮粘连和发霉的饮片是()
20为避免发霉、变色、虫蛀及有效成分的分解和破坏，药材贮藏前一般均需
A.干燥
B.蒸、煮、烫
C.搓揉
D.发汗
E.切片
40易泛油发霉不易生虫的药物包括
A.麦冬、党参、牛膝
B.黄精、川芎、玉竹
C.板蓝根、柏子仁、当归
D.防风、胡黄连、白术
E.豆蔻、砂仁、草蔻
87药材发霉的原因不包括
A.环境湿度大
B.药材本身的发汗
C.生虫
D.药材本身含有滋养霉菌的养分
E.太阳强光照射
58中药发霉的原因不包括
B.中药本身的发汗
C.温度
D.中药本身含有滋养霉菌的养分
29易泛油发霉不易生虫的药物包括
51采用（）贮存中药，可以有效地防止不宜烘、晾中药的生虫、发霉、变色等变质现象发生
A.10～20℃
B.20～30℃
C.0～10℃
D.45℃以上
E.0℃以下
15在阴雨天，由于空气潮湿，衣物容易发霉。下列措施不能防止房间里衣物发霉的是（）。
A.打开室内暖气设备
B.在潮湿天气适当打开门窗通风透气
C.开启室内空调抽湿功能或抽风装置
D.将石灰用布或麻袋包装起来，放在房间的角落
正确答案：B
本题解析：第一步，本题考查衣物发霉防范措施，并选择错误项。第二步，在室外环境潮湿的情况下应少开窗或不开窗，防止潮湿的空气进入家中，等到出太阳时，再打开窗通风。因此，选择B选项。A项：打开电暖气来提高室内的温度，可以阻止水汽凝结，从而达到减轻室内湿度的目的。C项：绝大多数的空调都有一个抽湿的功能，在潮湿的季节，也可以打开空调抽湿来使室内的湿度降低，防止房间里衣物发霉。D项：可以使用石灰来除湿，把石灰用布或麻袋包起来，放在房间的角落，以保持室内空气的干燥。1公斤生石灰能吸附空气中大约0.3公斤水分。使用除湿剂除湿操作简单、安全方便。
78某地村民食用发霉大米后，突发一过性发热，呕吐、厌食、黄疸、水肿，本次暴发为
A.镰刀菌属中毒
B.赤霉病麦中毒
C.黄变米中毒
D.黄曲霉毒素急性中毒
E.黄曲霉毒素慢性中毒
689、洪灾后,下列选项中是可以食用的。
A、被水浸泡后发霉的粮食
B、淹死的家畜家禽
C、腐败变质的食品
D、未被污染过,且在保质期内的密封瓶装饮用水
（）43.导致粮食原料发霉的主要微生物是细菌。
146.FDA型消防安全带具有()的特点。
A、重量大
B、强度低
C、耐腐蚀
D、易发霉
橘子皮
新鲜的橘子皮
烤干的橘子皮
处理方法
将上述橘子皮置于塑料袋中，扎紧袋口，放在低温环境中
将上述橘子皮置于塑料袋中，扎紧袋口，放在温暖环境中
？
26、如果唱片出现轻度发霉,可用含有50%工业酒精和50%蒸馏水的溶剂洗涤。
4、如果唱片出现轻度发霉，可用含有50%工业酒精和50%蒸馏水的溶剂洗涤。
2、如果唱片出现轻度发霉，可用含有50%工业酒精和50%蒸馏水的溶剂洗涤。
常见的罐头食品腐败变质现象主要有（）。
A.硫臭腐败B.发霉C.平盖酸坏D.胀罐
发霉的奶酪直接倒进厨余垃圾桶。
A、是
B、否
发霉的腊肉要丢进绿色垃圾桶。
没有出生物质的变化有（）
A.蜡烛融化B.馒头发霉C.铁快变成铁水D.木材做家具
物体在（）的环境条件下容易发霉。
A.干燥B.温暖C.潮湿D.通风
切开的南瓜容易发霉，如何保存更长久？
A.切口撒盐
B.保留瓜瓤
答案解析
切开的南瓜容易受到空气中的细菌和霉菌的感染而发霉，因此为了让南瓜保存得更长久，可以采取以下方法
A.切口撒盐在切开南瓜后，可以在切口处撒上适量的食用盐。食用盐具有抑制细菌和霉菌生长的作用，这样可以减缓南瓜的腐败过程，延长其保质期。然后用保鲜膜将切口处包裹好，防止空气进入，然后将南瓜放入冰箱冷藏保存。
综上所述，为了让切开的南瓜保存更长久，可以采取撒盐和保留瓜瓤的方法。同时，将南瓜放入冰箱冷藏也是必要的，可以进一步延长其保鲜期。
乳香在储存过程中最易出现
A腐烂
B潮解
C粘连
D泛油
E发霉
切开的南瓜容易发霉，如何保存更长久？A．切口撒盐B．保留瓜瓤
在阴雨天，由于空气潮湿，衣物容易发霉。下列措施不能防止房间里衣物发霉的是A、打开室内暖气设备
B、在潮湿天气适当打开门窗通风透气
C、开启室内空调抽湿功能或抽风装置
D、将石灰用布或麻袋包装起来，放在房间的角落
B、因刘女士购买时未仔细辨别，所以她应当担责
C、超市对进场销售的商品检查不到位应当承担全部责任
D、超市承担责任后，刘女士还可向销售商进行追偿
饮片贮存中常见的变质现象，有虫蛀、发霉、风化、潮解等，与自身理化性质有关，也受到外界环境的影响。因此，储藏、保管是一项复杂、科学的工作。引起饮片质量变异的外因有
A.黏液质
B.色素
D.淀粉
E.含水量
下列关于预防大肠癌不正确的措施是
A．摄入高蛋白、高脂肪、富含纤维素的均衡饮食
B．不食发霉变质的食物
C．不食腌、熏、烧烤的食物
D．防治慢性肠道疾病
E．高危人群应定期行内镜检查
贮存食物时一定要注意通风、干燥和低温，食物一旦发霉就应立即丢弃。()
家中的糕点出现了哈喇味，奶奶说没有长虫和发霉，可以吃。()
A.发霉B.沉淀
C.酸败D.腐烂
E.挥发
A.虫蛀B.发霉
C.气味散失D.变色
E.沉淀
A.黄柏B.天冬
C.苦参D.大黄
（）的粉底变质了。
A.粉质细腻B.有异味、发霉(正确答案)C.无块状颗粒，颜色纯正D.无异味
食安检查表-鸡蛋进入热厨房前应进行清洗，不得有鸡粪、鸡毛等异物，已破损、已发霉的鸡蛋不得使用；未清洗的鸡蛋放在粗加工间此项扣几分？1分2分3分(正确答案)5分
农户储存的粮食发霉了不该如何处理（）A.因储粮害虫集聚而引起的发热霉变，应采取曝晒、过筛除虫等办法处理B.由于下层粮食浸水、受潮等引起的发热霉变，则要采取倒仓措施C.将底部发热霉变的粮食取出单独处理，同时检查仓底和铺垫情况，及时处理存在的问题D.对于发热霉变的粮食，应根据品质劣变情况确定取舍及用途。发热霉变的粮食经过处理后，可以单独存放，也可以集体收储(正确答案)
植物果实的保存应置于立体的容器中，同时注意其干燥情况，避免果实发霉或虫蛀。
A.正确B.错误
新鲜的植物物证的保存应注意通风、透气，避免发霉、腐烂或者虫蛀。
片状年糕：10斤一包，糯米年糕比较有嚼劲，规格为切片状，厚度3毫米为佳，年糕易发霉、变黄、发酸，不宜有异物；（）A.正确B.错误
饲料或粮食有发霉现象，再加工一下可以喂鸡。（）A.正确B.错误
纯毛地毯的抗潮湿性较差，而且容易发霉虫蛀，如果发生这类现象，就会影响地毯外观，缩短使用寿命，所以需要定期的养护。
A.片剂
B.胶囊剂
C.糖浆剂
D.软膏荆
E.颗粒剂
防洪沙袋须存放于干燥部位并摆施整齐，出现破损、发霉等影响使用问题应及时更换处理。（）
①研究表明，发霉的食物常被霉菌污染，产生有致癌作用的霉菌毒素（如黄曲霉毒素），对肝脏伤害最大，极易诱发肝癌。②其实不然，在梅雨季节的江南、常年潮湿的华南，很多谷物如果储存不当，两三天就可能发霉。③在很多人眼里，现在经济条件好了，发霉的食物离我们很远。④最易受霉菌污染的谷物有玉米、大米、高粱等。⑤一些生活节俭的人把面包、水果等食物发霉的部分去掉，剩下的继续吃，这种做法并不可取，因为霉菌产生的细胞毒素会在食物里扩散，光凭肉眼很难估计扩散范围有多大。将上述句子组成语意连贯的语段，排序最恰当的一项是（）。
纤维绳如长期受潮.发霉变质时，（）。
淘米时，如果米粒没有发霉，最好少搓少洗。（）
发水大米不易发霉。（）
焊工手套能洗，要密封在塑料袋内以免变质或发霉。
以下哪种食品不可以食用()
室内温度的分布是不均匀的，墙角部分的表面温度较低，容易产生对流，是墙面发霉的重要原因。
花生、大豆、米、面粉发霉后，可产生黄曲霉素，这是一种强致癌物，可能导致肝癌、胃癌等。除此之外，发霉食物中还有杂色曲霉毒素等，它们都有较强的致癌作用。所以，专家建议最好别吃霉变食物。下列哪个选项如果为真，最不能支持专家的观点
A.霉变食物不仅有致癌作用，也会直接引起人肠胃功能紊乱
B.小王家家境贫寒，发霉了的食物也会吃，但一家人身体非常健康
C.某大学实验室做过让小白鼠吃发霉食物的试验，与吃正常食物的白鼠相比，该组表现出了较低的活力与生机
D.霉变食物对于儿童脆弱的肠胃系统损伤尤其严重
A．现况研究B．筛查C．病例对照研究D．队列研究E．流行病学实验研究
A．白色结晶性粉末B．微臭C．有引湿性D．易溶于水E．易发霉
问题补充物品发霉是一种常见的现象，你能设计实验探究一下霉菌生长需要的环境条件吗？（1）提出问题霉菌生长需要什么样的条件？（2）作出假设______．（3）设计实验______．（4）得出结论______．（5）根据你的结论，你认为防止家庭食品或衣物霉变的措施有哪些？
问题补充填空（1）要使嫁接的植物体成活，必须使接穗和砧木的紧密地结合在一起．（2）夏天脏衣服易发霉，食物易变质，原因是它们具备了霉菌和腐生细菌生活必需的条件，即温暖、、富含．
对中药材的存放有严格的要求，避免发生潮解、发霉、风化、燃烧等现象。其中易燃的中药饮片有
A.硫黄B.火硝C.芒硝D.白矾E.绿矾
A锋利食物B迟钝变质C生锈米饭D菜刀霉变
饲料发霉后易导致家畜的黄曲霉毒素中毒。()
A、霉损失因船员修理船舱后忘记关舱盖，雨水渗入所致
B、霉损失因海上风浪过大，海水浸泡所致
C、霉损失是因为货舱通风不良所致
D、霉损失因该批饲料本身含水分过高所致
A.易虫蛀药材;B.易发霉、泛油的药;C.易变色，气味易散失的药材;D.怕热、易融化的药材;E.易潮解、风化的药材
案例8个月男婴，因腹泻1周来急诊，大便初为5～6次/日，黄绿色，蛋花汤样便伴有黏液、发霉臭味，无里急后重，近两月大便每天10余次，伴呕吐1～2次/日，纳差，饮水少，尿少，测血钠125mmol/L，体重7kg，精神萎靡，皮肤弹性较差，前囟、眼窝明显凹陷，四肢稍凉。该患儿最可能患的疾病是（）A细菌性痢疾
B真菌性肠炎
C金黄色葡萄球菌肠炎
D轮状病毒肠炎
E产毒性大肠杆菌肠炎
侵袭性大肠埃希菌肠炎的大便为（）A大便蛋花汤样含黏液，有发霉臭味
B大便胶冻样含脓血
C开始时为水样便，以后转为血性
D黄稀便带黏液、泡沫、豆腐渣样细块
E水样或蛋花汤样便，无腥臭味
黄曲霉菌为黄曲菌、黄曲霉等，是一种常见的腐生真菌，多见于发霉的粮食、粮制品及其它霉腐的有机物上。下列食物中最易受到黄曲霉菌污染的是（）。A.香蕉B.大豆C.西红柿D.鸡肉
和生锈属于同类化学变化的是（）。
A.燃烧B.结冰C.酿酒D.发霉
某餐饮店老板为节约成本，自认为买便宜且有点发霉的菜无关紧要，但最终导致顾客食物中毒身亡。该老板对这种结果的主观心理是（）。
A.直接故意B.疏忽大意的过失C.间接故意D.过于自信的过失
以下（）食品不可以食用。
A.发霉的茶叶B.变红的汤圆C.发芽的土豆D.变绿的豆芽
下列食物直接食用一般不会引起中毒的是（）。
A.发霉的甘蔗B.黑皮的香蕉C.新鲜黄花菜D.未成熟的西红柿
A.刘女士、销售商、超市共同担责B.因刘女士购买时未仔细辨别，所以她应当担责C.超市对进场销售的商品检查不到位应当承担全部责任D.超市承担责任后，刘女士还可向销售商进行追偿
在阴雨天，由于空气潮湿，衣物容易发霉。下列措施不能防止房间里衣物发霉的是（）。
A.打开室内暖气设备B.在潮湿天气适当打开门窗通风透气C.开启室内空调抽湿功能或抽风装置D.将石灰用布或麻袋包装起来，放在房间的角落
发霉食物上面所产生的霉菌有可能是一种黄曲霉毒素，这种东西被世界卫生组织癌症研究机构划定为一类天然存在的致癌物，是毒性极强的物质。黄曲霉毒素主要损害人及动物的肝脏组织，严重时可导致肝癌甚至死亡。此外，霉菌分为很多种，馒头发霉是由青霉和黑曲霉引起的，柑橘的霉变是由青霉引起的，而黄曲霉多见于发霉的粮食及其他霉腐的有机物。产生黄曲霉毒素需要一定条件。黄曲霉只有在温度为、相对湿度在以上的条件下才容易产生黄曲霉毒素，因此食物发霉不一定会产生黄曲霉毒素，建议不要放置太多的食材在家里，尽量选择新鲜的蔬果。与这段文字意思相符的一项是（）。A.所有霉菌种类中黄曲霉毒素危害最大
青霉和黄曲霉多见于发霉的馒头之中
黄曲霉毒素可能导致癌症等疾病发生
相对湿度不足则无法产生黄曲霉
40.小刘发现袋子里的米有一部分已经发霉，打算放在通风处晾晒一下继续煮食，小李急忙制止“已经霉变的大米不能再吃了，否则会严重危害健康!”小刘笑着回应道“没事，这些米只要晾一晾、晒一晒，就变得跟新米一样了。”以下哪项如果为真，最能说服小刘
A、经过阳光曝晒的大米会逐渐流失水分，影响食用口感!
B、刚刚变质的大米，及时摊晾、通风、加盐淘洗后可以食用
C、霉变后的大米会滋生毒性极强的黄曲霉素，食用后会致癌
D、发霉大米中的霉菌毒素耐高温，晾晒和烹饪均不能将其裂解
在较为潮湿的季节中计算机电路板表面和器件都容易（），键盘按键也可能失灵.
A.氧化B.发霉C.结露D.死机
矿棉板的优点是：（）。
A.吸湿性强B.不易发霉C.吸声性强D.不易变形
发霉的玉米和花生能致肝癌是因为含有（）
A.黄曲霉素B.白曲霉素C.青霉素D.丙曲霉素E.亚硝酸盐
药物稳定性改变最常见的原因是（）
A.氧化还原反应B.水解反应C.潮解D.发霉E.旋光性改变
下列可以食用的是（）
A.发霉的茶叶B.发芽的土豆C.冬天的西瓜D.变酸的汤圆
买回来的柿饼上有一层白霜是发霉了吗？A.一般不是B.当然是，慎买
来自动物类的药材，储存过程中易出现（）的变异现象。A.风化B.泛油C.潮解D.发霉
哪些饮食行为可以预防癌症A.暴饮暴食、吃高脂肪食物B.食物选择要符合营养、卫生要求C.不吃发霉、发馊的食物D.吃烟熏、烧焦的食物
材堆在板院内布置应遵守如下原则：易青变、易发霉的针叶材的薄板，应放在板院迎风方向外侧（）；中板放在背主风的一侧，易开裂的硬阔叶材的厚板放在板院的中央。A.周边B.中心C.一隅D.顶部
天然橡胶中能使人皮肤过敏和橡胶发霉的成分是（）。A.丙酮抽出物B.蛋白质C.灰分D.水分
疫苗外观质量有哪些问题时一律不得使用（）A.过期、变色、污染、发霉的疫苗B.有摇不散凝块或异物的疫苗C.无标签或标签不清的疫苗D.安瓿有裂纹的疫苗E.以上均是
下列药材储存不当易发生生虫、发霉、泛油的是
A掺杂过期粮豆
B储存运输及销售过程中受到农药污染
C储存时自然变化
D原粮重金属残留
A大枣杏仁枸杞
B胆矾冰片乳香
C人参桑葚茯苓
D当归陈皮甘草
A熏硫
B切制
C干燥
D蒸煮烫
E发汗
A防振保护技术
B防硬损保护技术
C防锈包装技术
D防霉腐包装技术
A发霉
B开裂
C潮湿
D表面积灰
A对于未发霉变质且符合饲用条件的筛下物，可在经检验检疫机构考核合格的饲料加工厂，监管加工使用。
B在检验检疫机构监管下，由工业酒精或生物燃料生产厂等加工使用。
C进口玉米包装材料，经过清理晾晒后，可进行回收等再利用。
D可通过焚烧深埋等方式进行销毁处理。
A是否水湿发霉变质
B是否熏蒸剂残留超标
C是否携带昆虫及杂草籽等有害生物
D是否有土壤熏蒸剂残渣及其他禁止进境物等。
A有无水湿结块发霉变质等情况
B有无鼠类鸟类等动物及尸体动物排泄物等情况
C有无熏蒸剂残留物
D有无种衣剂污染
A苯甲酸和尼泊金联合应用对防止发霉发酵最为理想
B尼泊金类在酸性溶液中抑菌作用较强
C苯甲酸在酸性溶液中抑菌效果较好，最适pH是4
D山梨酸山梨酸钾在碱性水溶液中抑菌效果较好
E药液中含有20%以上的乙醇可以不添加防腐剂
A使磁盘发霉
B破坏计算机系统
C使计算机内存芯片损坏
D使计算机系统突然掉电
A温度条件，温度过高，温度过低
B温度条件，温度过低，温度过高
C湿度条件，湿度过大，湿度过小
D湿度条件，湿度过小，湿度过大
B是否携带昆虫及杂草籽等有害生物
C是否有混杂植物病残体土壤或动物尸体
D是否存在种衣剂污染
B变色
C转相
D挥发
E风化
A北沙参
B天冬
C山药
D黄芩
E白及
A0.06
B0.07
C0.08
D0.088
A对
B错
A发霉的玉米
B炸糊了的薯条
C过了保质期的牛奶
D海鱼和贝蛤类食品
A<{p}>使磁盘发霉<{/p}>
B<{p}>破环计算机系统<{/p}>
C<{p}>使计算机内存芯片损坏<{/p}>
D<{p}>使计算机系统突然掉电<{/p}>
AA类
BB类
CC类
DD类
容易受潮发霉的丝绸、棉质衣物要放在衣柜的上方，远离地面，或存放在塑料包装袋内。
正确
错误
下列纺织原料中比较容易发霉的有()。
A.棉
B.麻
C.毛
D.以上皆是
片剂应密闭、干燥处储存，防止受潮、发霉、变质。
药材变异现象包括虫蛀，发霉、泛油、变色、气味散失、融化粘连、潮湿风化等
鼠类剥制标本存放在标本盒中，盒内放置樟脑球的主要目的是为了防止标本发霉。()
听力原文今天总算见到太阳了。这几天太潮湿，东西都快发霉了。
问前几天可能是什么天气
(2)
A．晴天
B．雨天
C．寒冷
D．大风
11、为了防止物品受潮、发霉、变质、生锈等，物品包装必须能在一定程度上起到阻隔水分、潮气、光线及空气中各种有害气体的作用，避免外界不良因素的影响
A：物理变化
B：化学变化
C：生化变化
D：数量减少
3、为防止饮片中生虫、发霉、变质，放置中药饮片的柜斗应当（）。
A：
B：
C：
D：
8、防止饮片生虫、发霉、变质（）
A：应当正名正字
B：应当复核
C：应当定期清斗
D：应当清斗并记录
10、中药材在没人使用之前的保管与养护阶段是很重要的。在贮藏过程中，主要应避免虫蛀、发霉、变色、气味散失、祜朽、风化、融化粘连等变异现象。易风化的中药有
A：硼砂
B：芒硝
C：白矾
D：胆矾
E：绿矾
8、不能放置物品发霉的措施是（）
A：在太阳下暴晒
B：放入冰柜冷藏
C：在物品中放点樟脑
D：真空包装
20、PVC壁纸发霉的四大要素分别是（）
A：温度
B：湿度
C：菌种
D：营养
E：人为
9、易发霉的饮片是
A：巴豆
B：阿魏
C：薄荷
D：天冬
E：厚朴
2、墙纸严重发霉、破损，造成宾客投诉属于（）类问责
A：类
B：类
C：类
11、霉菌是丝状真菌的俗称，意即“发霉的真菌”，它们往往能形成分枝繁茂的菌丝体，但又不象蘑菇那样产生大型的子实体。
9、一般含盐类矿物药最易（）
A：虫蛀
B：发霉
C：泛油
D：潮解溶化
E：风化
2、被微生物污染后化妆品的外观表现不包括（）。
A：变色
B：发胀
C：发霉
D：细菌繁殖
8、某农场廉价购得一批发霉玉米，用来喂猪，结果陆续发现一些幼年雌猪出现外阴充血、乳房肿大等表现，经有关部门调查，认为这批玉米可能污染了
A：玉米赤霉烯酮
B：丁烯酸内酯
C：T-2毒素
D：黄曲霉毒素
E：伏马菌素
15、膨化食品的现场感官检验项目为色泽、气味、滋味、形态是否正常，有无异物，有无发霉、酸败及其他异味（）
1、在厨房、卫生间适宜选用装饰装修材料的特点有（）。
A：不发霉
B：耐水性好
C：抗渗性好
D：不易褪色
E：易于擦洗
湿度过小可使药品发生下列哪种变化()
A、分解
B、风化
C、潮解
D、发霉
发货时，检查外包装完好，包括缠绕膜破损、打包带断裂、托盘损坏、发霉等。（特别地，如果是零散托组件，必须和整托的组件打包在一起，确保牢固）（）
托盘发霉不允许装车/柜，由仓库联系生产更换托盘，OQA检验合格后发货。不良数量超过该客户当日出货量的2%时，要开出4D。（）
胶囊剂不需密封储存,以防止受潮、发霉、变质。
垃圾袋和棉织品袋一般为尼龙乙烯材料双层叠压而成，不仅耐用，而且容易清洗，但是会发霉和发出难闻的气味。
()(20分)【】中药贮藏过程中的两大难题是
A、发霉.变味
B、发霉.虫蛀
C、虫蛀.腐烂
D、风化.潮解
被装物资因吸湿超过或失水低于安全水分，会引起（）和质变发生。()