门店河海鲜类食品原料需要索取的索证有()。
冷菜间自制成品销售后()小时内应该食用完毕。
门店调味料、酱腌制品类食品原料需要索取的索证有()。
验收合格的未洗原料的存放要求为()。
打荷区进行装盘的餐具应()。
粗加工区需整箱储存的原料存放要求为()。
门店乳制品类食品原料需要索取的索证有()。
冷菜成品在冰箱内的储存条件为()。
切配的刀具、墩头与需切配的原料必须相符、比如海河鲜应使用()标识的刀具和生品海河鲜墩头进行切配。
THE END
门店河海鲜类食品原料需要索取的索证有()。
冷菜间自制成品销售后()小时内应该食用完毕。
门店调味料、酱腌制品类食品原料需要索取的索证有()。
验收合格的未洗原料的存放要求为()。
打荷区进行装盘的餐具应()。
粗加工区需整箱储存的原料存放要求为()。
门店乳制品类食品原料需要索取的索证有()。
冷菜成品在冰箱内的储存条件为()。
切配的刀具、墩头与需切配的原料必须相符、比如海河鲜应使用()标识的刀具和生品海河鲜墩头进行切配。