1.食品安全国家标准地址:北京市西城区西直门外南路1号 邮编:100044 信箱: 电话:010-68792114 中华人民共和国国家卫生健康委员会版权所有,不得非法镜像.技术支持:国家卫生健康委员会统计信息中心 ICP备案编号:京ICP备11022874http://www.nhc.gov.cn/sps/spaqgjbz/spaq.shtml

2.GB31654GB 31654-2021《食品安全国家标准 餐饮服务通用卫生规范》包括术语和定义,场所与布局,设施与设备,原料采购、运输、验收与贮存,加工过程的食品安全控制,供餐要求,配送要求,清洁维护与废弃物管理,有害生物防治,人员健康与卫生,培训,食品安全管理等内容。 (一)范围 ...https://www.cnis.ac.cn/ynbm/spynyzlyjs/kydt/202106/t20210615_51600.html

3.2016年国家卫生计生委员会公布的国家食品安全标准目录2016年国家卫生计生委员会公布的国家食品安全标准目录(共403项) 食品营养强化剂(1项) GB1903.5-2016食品安全国家标准食品营养强化剂5\'-胞苷酸二钠 食品添加剂(160项) GB1886.3-2016食品安全国家标准食品添加剂磷酸氢钙 GB1886.6-2016食品安全国家标准食品添加剂硫酸钙 ...https://www.ahcdc.cn/content/detail/5a4dca5cee3b83e21bb315c7.html

4.食品安全的管理制度15篇(三)其他不符合食品卫生标准和要求的食品。 二、厨房卫生制度及管理制度 (一)厨房必须添置“四防一消”设施。 (二)要有相对独立的食品原料存放间,食品加工操作间、食品出售场所及用餐场所。 (三)严禁非食堂工作人员随意进入学校食堂的`食品加工操作间及食品原料存放间,防止投毒事件的发生,确保学生用餐的卫生与安全。https://www.unjs.com/fanwenku/451622.html

5.食品安全国家标准饮料生产卫生规范GB12695—2016包装用气体应符合相关标准或规定,并且在特定贮存和使用条件下不影响食品的安全和产品特性。 7.3 食品相关产品 7.3.1 非连线生产(外购)的包装容器、材料在运输和贮存过程中应使用清洁卫生、防水的材料包装,运输车厢和贮存库必须保持清洁 ,不得与有毒有害物品混合运输贮存 ,应有防尘、防污染措施。 https://www.hejiejh.com/a/854.html

6.新旧对比GB14881《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范...2023年12月11日,国家卫生健康委员会对《食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范》(GB 14881)(以下简称“征求意见稿”)征求意见,截止时间2024年2月10日。 此次征求意见,修改了术语定义,调整了标准的架构,完善了食品生产各环节的具体规定,增加致敏物质管理、HACCP 原理及其应用指南等内容。 http://hifsa.cn/view_fwxm.asp?sid=2&nid=9206

7.GB316542021食品安全国家标准餐饮服务通用卫生规范本标准规定了餐饮服务活动中食品采购、贮存、加工、供应、配送和餐(饮)具、食品容器及工具清洗、消毒等环节场所、设施、设备、人员的食品安全基本要求和管理准则。 本标准适用于餐饮服务经营者和集中用餐单位的食堂从事的各类餐饮服务活动,如有必要制定某类餐饮服务活动的专项卫生规范,应当以本标准作为基础。 http://ckitisa.com/prandstds/d1247.html

8.国家卫生计生委公布四项新食品安全国家标准近日,根据《食品安全法》的规定,国家卫生计生委2013年第11号公告公布4项新食品安全国家标准,分别是《特殊医学用途配方食品通则》(GB29922—2013)、《特殊医学用途配方食品良好生产规范》(GB29923—2013)、《食品中致病菌限量》(GB29921—2013)和《预包装特殊膳食用食品标签》(GB13432—2013)。[...http://www.yidu.edu.cn/detail/article/5771cfdcede4fe1a730f64a6.html