根据GB2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》，酱卤肉生产中不允许添加苯甲酸，所以在其中绝对不可检测出苯甲酸。()
《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760-2014)未规定在熟肉制品中允许使用苯甲酸及其钠盐，表明熟肉制品中不允许使用苯甲酸及其钠盐。()
GB2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》自2015年5月24日实施以后，食品中食品添加剂的判定应按照GB2760-2014执行。()
GB2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》中规定腌渍的蔬菜允许使用乙二胺四乙酸二钠，所以腌渍的食用菌也是允许使用的
A．20类
B．21类
C．23类
D．25类
第6题
A．《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760-2014)
B．《糕点面包》(GB7099-2015)
C．《糕点通则》(GB/T20977-2007)
D．《食品安全国家标准食品中致病菌限量》(GB29921-2013)
第7题
A．环己基氨基磺酸钠(又名甜蜜素)
B．三氯蔗糖(又名蔗糖素)
C．糖精钠
D．苯甲酸及其钠盐
第8题
A．全球没有统一的食品添加剂评价方法
B．食品非法添加行为最高可能被判死刑
C．《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB2760-2014）是非强制执行的标准
D．食品流通领域的追溯体系由商务部负责
第9题
A．《食品安全国家标准》
B．GB2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》
C．GB7718-2011《食品安全国家标准预包装食品标签通则》
D．GB/T31119-2014《冷冻饮品雪糕》
第10题
A．明胶
B．瓜尔胶
C．果胶
D．海藻酸钠
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