解读屠宰与肉类加工工业水污染物排放标准聚焦屠宰肉类污水治理

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水质标准

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水质标准是用水对象(包括饮用和工业用水对象等)所要求的各项水质参数应达到的限值。可分为国家标准、国家行业标准和地方标准等。

1)国家标准

《地表水环境质量标准》GB3838-2002):本标准适用于中华人民共和国领域内江河、湖泊、运河、渠道、水库等具有使用功能的地表水水域。具有特定功能的水域,执行相应的专业用水水质标准。

2)国家行业标准

《医院污水排放标准(GB3548-83)》

《钢铁行业水污染物排放标准》

《柠檬酸工业污染物排放标准》

《制革工业水污染物徘放标准(GB3549-83)》

《纺织染整工业水污染物排放标准(GB4287-92)》

《造纸工业水污染物排放标准(GB3544-92)》

《石油炼制工业水污染物排放标准(GB3551-83)》

《合成氨工业水污染物排放标准(GBl3458-92)》

3)地方标准

《广东省地方污水排放标准DB4426-2001》

《辽宁省污水综合排放标准》

《上海市地方标准污水综合排放标准》

《天津市污水综合排放标准》

国家标准摘要

中华人民共和国国家标准《污水综合排放标准》(GB8978-1996)适用范围:本标准适用于现有单位水污染物的排放管理,以及建设项目的环境影响评价、建设项目环境保护设施设计、竣工验收及其投产后的排放管理。

按照国家综合排放标准与国家行业排放标准不交叉执行的原则,造纸工业执行GB3544—92《造纸工业水污染物排放标准》,船舶执行GB3552—83《船舶污染物排放标准》,船舶工业执行GB4286—84《船舶工业污染物排放标准》,海洋石油开发工业执行GB4914—85《海洋石油开发工业含油污水排放标准》,纺织染整工业执行GB4287——92《纺织染整工业水污染物排放标准》,肉类加工工业执行GB13457—92《肉类加工工业水污染物排放标准》,合成氨工业执行GB13458—92《合成氨工业水污染物排放标准》,钢铁工业执行GB13456—92《钢铁工业水污染物排放标准》,航天推进剂使用执行GB14374—93《航天推进剂水污染物排放标准》,兵器工业执行GB14470.1~14470.3——93和GB4274~4279—84《兵器工业水污染物排放标准》,磷肥工业执行GB15580—95《磷肥工业水污染物排放标准》,烧碱、聚氯乙烯工业执行GB15581——95《烧碱、聚氯乙烯工业水污染物排放标准》,其他水污染物排放均执行本标准。

本标准颁布后,新增加国家行业水污染物排放标准的行业,按其适用范围执行相应的国家水污染物行业标准,不再执行本标准。

食品行业

食品工业的分类比较多,包括肉类加工工业、豆制品加工业、乳品加工业等。《污水综合排放标准》(GB8978-1996)规定,肉类加工工业执行GB13457—92《肉类加工工业水污染物排放标准》。

肉类加工工业水污染物排放标准

《肉类加工工业水污染物排放标准》是为贯彻《中华人民共和国环境保护法》、《中华人民共和国水污染防治法》和《中华人民共和国海洋环境保护法》,促进生产工艺和污染治理技术的进步,防治水污染,制定本标准。本标准按废水排放去向,分年限规定了肉类加工企业水污染物**高允许排放浓度和排水量等指标。

本标准适用于肉类加工工业的企业排放管理,以及建设项目的环境影响评价、设计、竣工验收及其建成后的排放管理。

《肉类加工工业水污染物排放标准》·适用范围

按肉类加工企业的加工类别分为:

1.畜类屠宰加工;2.肉制品加工;3.禽类屠宰加工。

《肉类加工工业水污染物排放标准》·标准级别

按排入水域的类别划分标准级别

(1)排入GB3838中Ⅲ类水域(水体保护区除外),GB3097中二类海域的废水,执行一级标准。

(2)排入GB3838中Ⅳ、Ⅴ类水域,GB3097中三类海域的废水,执行二级标准。

(3)排入设置二级污水处理厂的城镇下水道的废水,执行三级标准。

(4)排入未设置二级污水处理厂的城镇下水道的废水,必须根据下水道出水受纳水域的功能要求,分别执行(1)和(2)的规定。

(5)GB3838中Ⅰ、Ⅱ类水域和Ⅲ类水域中的水体保护区,GB3097中一类海域,禁止新建排污口,扩建、改建项目不得增加排污量。

《肉类加工工业水污染物排放标准》·标准值

本标准按照不同年限分别规定了肉类加工企业的排水量和水污染物**高允许排放浓度等指标,标准值分别规定为:

1.1989年1月1日之前立项的建设项目及其建成后投产的企业按表1执行。

(表1)1989年1月1日之前立项的建设项目及其建成后投产的企业污染物**高允许排放浓度单位(mg/l)

2.1989年1月1日至1992年6月30日之间立项的建设项目及其建成后投产的企业按表2执行。

(表2)1989年1月1日至1992年6月30日立项的建设项目及其建成后投产的企业污染物**高允许排放浓度单位(mg/l)

3.1992年7月1日起立项的建设项目及其建成后投产的企业按表3执行。

表31992年7月1日起立项的建设项目及其建成后投产的企业污染物**高允许排放浓度单位(mg/l)

《肉类加工工业水污染物排放标准》·其他规定

其他规定

1.表1、表2和表3中所列污染物**高允许排放浓度,按日均值计算。

2.污泥与固体废物应合理处置。

3.工艺参考指标为行业内部考核评价企业排放状况的主要参数。

4.有分割肉、化制等工序的企业,每加工1t原料肉,可增加排水量2m3。

5.加工蛋品的企业,每加工1t蛋品,可增加排水量5m3。

6.回用水应符合回用水水质标准。

7.在执行三级标准时,若二级污水处理厂运行条件允许,生化需氧量(BOD5)可放宽600mg/L,化学需氧量(CODCr)可放宽1000mg/L,但需经当地环境保护行政主管部门认定。

9.表1、表2中禽类屠宰加工排水量参照表3执行。

《肉类加工工业水污染物排放标准》·监测方法

监测方法

1.采样点:采样点应在肉类加工企业的废水排放口,排放口应设置废水水量计量装置和设立永久性标志。

2.采样频率:按生产周期确定监测频率。生产周期在8h以内的。每2h采样一次;生产周期大于8h的,每4h采样一次。

3.排水量:排水量只计直接生产排水,不包括间接冷却水、厂区生活排水及场内锅炉、电站排水,若不符合以上条件,应改建排放口;排放量按月均值计算。

4.统计:企业原材料使用量、产品产量等,以法定月报表和年报表为准。

5.测定方法:本标准采用的测定方法按表4执行。

表4

《肉类加工工业水污染物排放标准》·实施督查

标准实施督查

本标准由各级人民政府环境保护行政主管部门负责监督实施。

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THE END
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