12月28日下午，商丘召开食品小作坊小经营店和小摊点管理条例实施有关情况新闻发布会。
发布会现场
据悉，《河南省食品小作坊、小经营店和小摊点管理条例》将于2018年3月1日起正式施行，进一步明确了三小概念、理清了工作职责、创新了监管方式、强化了事中事后监管，重点突出，特色鲜明，针对性强。
该条例还有效填补了新版《食品安全法》实施以来，河南省对食品小作坊、小经营店和小摊点等小规模食品生产经营业态监管的法律空白，是贯彻《食品安全法》的基本要求，也是保障饮食安全的迫切需要，对于规范商丘市的“三小”食品生产经营行为、防控食品安全风险、传承餐饮文化、方便群众生活、保障饮食安全具有重要意义。
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