1、第132W章食物及药物(成分组合及标签)规例四摘要:本文主要介绍了第132W章食物及药物(成分组合及标签)规例的主要内容。6.碳酸钙类凡含有一种添加剂,每千克含2克在无水物质状态的该添加剂;凡含有多于一种添加剂,每千克含3克在无水物质状态的该等添加剂7.磷酸钠类8.磷酸钾类9.磷酸钙类10.二磷酸盐类11.三磷酸盐类12.聚磷酸盐类13.碳酸钠类14.碳酸钾类增稠剂15.卡拉胶每千克含150毫克乳化剂16.卵磷脂受优良制造规范限制第2分部牛油中的添加剂项添加剂最高含量酸度调节剂1.磷酸钠类每千克含2克2.碳酸钠3.碳酸氢钠受优良制造规范限制4.氢氧化纳5.氢氧化钙就本部而言,“优良制造规范”(goodmanufacturingpractice)包括符合下列各项规定的制造规范(a)添加于食物内的添加剂分量,以发挥该添加剂的预期作用所需的最低分量为限;(b)因用于制造、加工处理或包装某食物而成为该食物的成分的添加剂,如并非为对该食物本身发挥任何物理或其他技术作用而使用,其分量被减低至合理地可能的程度;及(c)有关添加剂的配制和处理方式,与
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