15款婴幼儿面条测试:1款钠过量1款铝超标3款硝酸盐“爆表”

然而,现在市面上的婴幼儿面条品牌和种类五花八门,如何挑选最适合宝宝的面条成了很多家长面临的难题。2021年9月,《消费者报道》向权威第三方检测机构送检了15款市面上主流的婴幼儿面条,为你一探究竟。测试产品

测试指标

小鹿蓝蓝、哆猫猫能量值相对较低

其中,贝拉米有机宝宝番茄营养面和禾泱泱婴幼儿碎细面(菠菜胡萝卜味)等2款面条的能量值较高,分别为1561kJ/100g和1536kJ/100g。小鹿蓝蓝婴幼儿成长面条(猪肝菠菜味)和哆猫猫婴幼儿彩色果蔬蝴蝶面等2款则相对较低,能量值均为1451kJ/100g。不过,15款婴幼儿面条的能量值在整体上差距并不算大,最高值与最低值相差110kJ/100g。当然,能量值高的面条可作为首先选择的产品。窝小芽、合康贝谷等4款“缺铁”

其中,小鹿蓝蓝婴幼儿成长面条(猪肝菠菜味)、禾泱泱婴幼儿碎细面(菠菜胡萝卜味)和哆猫猫婴幼儿彩色果蔬蝴蝶面等3款则“富含”铁元素。此外,窝小芽果蔬长面、金沙河宝宝鸡蛋挂面、合康贝谷五种蔬菜细碎面、陈克明蔬菜小面等4款铁含量水平较低,分别只有0.03mg/100kJ、0.03mg/100kJ、0.05mg/100kJ和0.07mg/100kJ,以它们作为主要辅食长期食用可能会引起缺铁症状。

值得注意的是,上述4款面条执行的均非《GB10769-2010婴幼儿谷类辅助食品》国家标准,而是自家的企业标准,但在电商平台上仍以“婴童面条”销售,消费者需要留意。金沙河宝宝不适宜婴幼儿长期食用

其中,金沙河宝宝鸡蛋挂面钠含量达到40.84mg/100kJ,高于国家标准的规定(24mg/100kJ),对于长期食用此产品的婴幼儿来说,存在一定的健康风险。

另外,英氏西兰花香菇婴幼儿营养面条、禾泱泱婴幼儿碎细面(菠菜胡萝卜味)和哆猫猫婴幼儿彩色果蔬蝴蝶面等3款面条未检出钠,其余11款面条钠含量也在3mg/100kJ以下,情况良好。1款面条营养成分种类较丰富

其中,亨氏优加营养西兰花香菇面条标有14种微量营养成分,包括10种维生素和4种矿物质;紧接其后的是方广胡萝卜蔬菜营养面,其标有10种微量营养成分,含有5种维生素和5种矿物质。值得注意的是,窝小芽果蔬长面、金沙河宝宝鸡蛋挂面、陈克明蔬菜小面和合康贝谷五种蔬菜细碎面等4种面条均只标有1种微量营养成分(钠)。小皮检出3种重金属

15款婴幼儿面条中,只有LittleFreddie小皮菠菜细短面1款产品检出了铅,含量为0.041mg/kg。另外,有14款婴幼儿面条检出了砷,含量为0.0044~0.012mg/kg,其中,贝拉米有机宝宝番茄营养面为0.0044mg/kg,LittleFreddie小皮菠菜细短面为0.012mg/kg。值得注意的是,LittleFreddie小皮菠菜细短面同时检出了镉、铅、砷等3种重金属,且它们的含量均属于15款面条中的较高水平。小皮铝含量超欧盟标准

值得注意的是,LittleFreddie小皮菠菜细短面铝含量达到14.3mg/kg,超过了欧盟关于面制品中铝的限量要求。

根据包装信息,LittleFreddie小皮菠菜细短面是一款原产于意大利的原装进口面条,因此,它应该需要符合欧盟的规定,但结果却出人意料。

本刊已经就此事向LittleFreddie小皮的进口代理商发去知会函,但截至发稿为止仍未收到任何回复。

LittleFreddie小皮菠菜细短面相比之下,同样从意大利原装进口的碧欧奇有机婴幼儿意面(小太空)铝含量仅为1.68mg/kg,符合欧盟标准。

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3....面条用小麦粉(原SB/T101371993)行业标准食品标准查询归口单位:中华人民共和国商业部发布单位: 标准介绍: LS/T 3202-1993 面条用小麦粉(原SB/T 10137-1993) 本标准规定了面条用小麦粉的技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于以小麦为原料制成的供制作面条和挂面的小麦粉。http://www.eshian.com/standards/13994.html
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