肯德基供应商“嫩牛五方”背后的公司要上市,拟募资近5亿元

日前,“嫩牛五方”的牛肉供应商——龙江元盛和牛产业股份有限公司(以下简称:龙江和牛)向深交所提交IPO招股说明书,由华龙证券股份有限公司保荐冲刺深主板上市。证监会官网3月29日信息显示,深交所已问询。龙江和牛本次拟公开发行不超过5300万股,占发行后总股本的比例不低于25%,本次发行不存在股东公开发售股份的情形,募集资金将用于公司主营业务规模的扩大和产业链的完善,并按轻重缓急顺序投资三大项目:和牛养殖项目拟投入16807.46万元,和牛屠宰和肉类深加工基地建设项目拟投入22846.42万元,和牛饲料生产基地建设项目拟投入7809.02万元,合计47462.9万元。

表1:龙江和牛拟募资金主要用途(单位:万元)

营收利润均实现三连增

招股书透露,龙江和牛2019年至2021年期间,其营业收入分别为93177.06万元、121793.64万元和146418.63万元,净利润分别为8306.44万元、9506.88万元和6889.12万元,均保持增长趋势。2021年净利润下滑,龙江和牛归因于肉制品毛利率下降、冻精销售减少以及期间费用增加等方面。

图1:龙江和牛2019-2021年营业收入及净利润(单位:万元)

龙江元盛和牛产业股份有限公司2009年在黑龙江齐齐哈尔市龙江县成立,是由龙江元茂畜牧培育养殖有限公司整体变更设立的股份有限公司。经过多年的发展,龙江和牛已经形成了以和牛冻精生产和和牛繁育为发端,以和牛养殖、屠宰、加工等为主要环节,直至生鲜品及深加工产品的终端消费的产业闭环,覆盖了“冻精、繁育、养殖、肉制品加工、销售”牛肉食品产业全链条,已经成为我国屠宰及肉类加工业的主要企业之一,曾入选第六届中国畜牧行业品牌建设先进企业,曾获由中国肉类协会颁发的《中国肉类食品行业牛羊业十强企业》荣誉称号。

前五大客户集中,肯德基占比超40%

当前,龙江和牛的主要产品包括以牛肉为主的肉类加工产品以及和牛冻精、育肥前期改良和牛及和牛饲料。2019-2021年期间,其肉制品收入金额分别为74130.47万元、94389.66万元和100892.43万元,占主营业务收入的比重分别为79.68%、77.74%和69.16%,是公司主营业务收入最重要的构成部分。此间,由于龙江和牛不断扩大养殖规模,牛只及饲料等养殖类产品的销售收入增速较快,使得肉制品收入占比有所下降。

表2:龙江和牛2019-2021年各业务收入及占比

龙江和牛在2019-2021年间分别完成了16833.79吨、17478.56吨及17709.66吨牛肉加工量,分别占当期国内牛肉消费量的0.19%、0.18%及0.18%,和牛屠宰及牛肉(含和牛)加工业务的市场占有率约为0.2%。在和牛养殖业务方面,其种质资源具备稀缺性特征,龙江和牛在纯种和牛养殖行业具备一定的市场竞争性,截至2021年12月31日,发行人拥有存栏纯种和牛7136头,改良和牛育肥牛2500头,该规模呈逐年扩大趋势。同时,据招股书显示,龙江和牛的销售区域主要集中在华东及东北地区,其中华东区域占比较高,比例分别为44.14%、45.42%和43.77%,全部为肉制品业务收入。在此期内,随着龙江和牛在东北地区养殖业务规模的增加,牛只和饲料销售收入逐步增长,东北地区销售收入及占比总体逐步提高,比例分别为31.19%、31.03%和38.93%。

表4:龙江和牛2019-2021年渠道收入及占比

龙江和牛的客户包括百胜餐饮集团(拥有肯德基、必胜客、小肥羊、东方既白等品牌)、王品餐饮集团(拥有王品牛排、西堤牛排、鹅夫人等品牌)等大型连锁餐饮集团。其中,百胜餐饮集团为主要客户,与其定价采用的是竞标方式,当竞标中产品交易价格确定后,在执行期间不论产品原料成本如何变化,双方交易价格不发生变化。这也是2021年直销线下渠道销售产品毛利率偏低的原因所在,当年年初与百胜锁定了产品价格,后续原料价格上涨却无法上调售价,最终导致毛利下降。

值得一提的是,2019-2021年期间,在龙江和牛的前五大客户中,百胜占比分别为40.78%、44.43%和41.84%,京东占比为5.24%、7.5%和3.97%,两大客户合计占比约五成,头部突出。

在销售季节性上,受用户牛肉需求规律影响,肉制品加工业务整体上呈第一、四季度旺季,二、三季度淡季的特征,故下半年销售收入占比较高;对于和牛牛只养殖业务而言,受养殖育种季节性影响,牛只销售在夏秋季较多,冬春季相对较少,存在一定季节性影响;而饲料销售业务主要面向政府单位及其控制公司,采购频次小但单笔采购量大,不存在季节性特征。

继续推进牛肉类产品创新,深入研发胚胎繁育、智慧养殖等新技术

大体上,龙江和牛的产品可划分为肉类加工产品和养殖类产品。其中,肉类加工产品是根据客户需求和订单情况,将牛肉、鸡肉、猪肉、羊肉等原料肉经过清洁、排酸、切割后冷冻或冷鲜保存对外销售的产品,或进一步添加辅料,经滚揉、搅拌、调味或煎炸烤卤蒸等工艺加工后销售的产品。而牛肉类加工制品是龙江和牛主要的肉类加工产品,订单量大,是收入的主要构成部分。龙江和牛在市场需求和食客口味变化的把控上,始终保持紧密跟踪和调研,不仅能够根据消费者的口味变化加工生产常规的肉制品,也可以及时响应客户需求,根据客户提出的产品口味、尺寸和重量等要求研发定制化肉类加工产品,如和百胜餐饮集团合作开发“嫩牛五方”和“和牛汉堡”,皆是市场大热产品。根据招股书,龙江和牛拥有动物营养、养殖、肉制品研发等方面的专业人才,截至2021年12月31日,公司共有研发人员10人,占员工总人数的1.21%,其中核心技术人员4名,分别是肉制品开发专家邱君郎、养殖业务专家赵庆来、荆凡利及饲料配方专家钱瑛,最近两年核心技术人员未发生变动。2019年-2021年间,龙江和牛研发投入费用分别为323.81万、582.24万和801.65万,随着业务需求变化,研发费用逐年递增。

经研发和生产团队多年的技术研发和生产实践,目前公司已形成了和牛育种繁育、和牛饲料、肉制品加工各方面的主要技术。和牛育种繁育技术以进口和牛冻精保持多系谱配种为主;和牛饲料技术以是保护和牛种质特征、提高和牛牛肉品质为核心要素,以将饲料与养殖紧密结合为重点,以精细化的饲料配方保证最大化总体出肉率和雪花牛肉出肉率;肉制品研发及加工技术方面,龙江和牛拥有连续式真空滚揉搅拌机等技术先进的加工设备和冷鲜肉加工技术,前者可以增强肉制品风味,后者可以为牛肉排酸软化,更好地体现和牛牛肉口感。

根据国家统计局数据显示,2020年我国活牛存栏为9562.1万头,其中肉牛存栏量达7685.1万头,创下了历史高位。此外,根据中国畜牧业协会牛肉分会发布的报告显示,2020年中国牛肉消费量达到了884万吨,同期牛肉消费量占比从6.11%上升至9.27%,报告预测,该上涨趋势将持续到2025年。预计到2035年,中国的牛肉消费量将达到1400万吨,缺口也将达到300万吨以上。国人对优质牛肉的需求也在逐年升级中,和牛养殖及牛肉售卖前景开阔,龙江和牛亦是看准了这一前景,提前布局生产力及品牌化。按照研发计划,龙江和牛将在和牛胚胎繁育技术、物联网养殖技术方面进一步深入,此外也将适时推进对利用和牛胚胎细胞、和牛牛血提取物等提炼生化酶和抗氧化物质的前期研究工作。

虽然无人驾驶技术在农业展览会上仍然吸引着人们的目光,但随着这种技术也越来越普遍,一台无需驾驶员就能在田野中穿行的农机设备不再是什么头条新闻。业内专家表示,许多种类的全自动无人驾驶设备或将在收割机之前投入农业生产中使用。

11月12日,黄马甲公司与全球领先的营养健康企业一荷兰皇家帝斯曼-芬美意集团,以及现代化大型饲料生产企业陕西华秦农牧公司共同签订战略合作协议,共筑蛋品健康安全防线。

2024中国国际农业机械展览会在长沙国际会展中心圆满闭幕,这场汇聚了国内外顶尖农业机械企业、专家学者和行业从业者的盛会,不仅展示了最先进的农业机械技术和创新成果,更揭示了我国收获机械发展的未来方向——智能化、大型化和特色化。

2024年10月,据蔬菜地头价监测预警网监测,全国28个蔬菜产品平均地头价为3.51元/公斤,与上月相比,下降了3.57%;与去年同期相比,上升了32.95%。

对于农资服务商来说,2024年是挑战与机遇同在、迷茫与希望并存的一年。一方面,极端天气频发、产业链供应链危机不断、市场采销节奏紊乱……各色挑战接踵而至;

3、本网原创内容,允许非营利性转载,并要求注明出处,如注明“转载自农更行(ngx.179c.com)”。

农更行公众号

「农更行」专注于农业产业更新及数字化更迭演进,致力于打造成为农业领域最具商业价值的数字媒体及服务平台,核心团队由来自同行资本、壹果农产品、春藤网等的资深从业人员和专家组成,以“信息平台+数字媒体+社会化服务”助力推动乡村振兴高质量发展。

THE END
1.肯德基供应商综合评价指标体系的构建作为中国发展最快的餐饮企业——肯德基,似乎也逃不过食品安全问题的困扰,从问题鸡肉到问题牛肉等等,肯德基的负面新闻也在中国出现不少,这对一向对食品安全,对其供应商很是自信的百盛集团也很是大失光彩。供应商的优劣将直接影响采购结果。建立科学合理的供应商评价体系,选择优质供应商,对肯德基来说具有深远的意义。https://wlzyk.gdut.edu.cn/info/1064/1089.htm
2.探究美国速冻行业发展演变:差异与启示渠道和餐饮自有品牌较高。知支之餐饮数据显示,美国餐饮上游食材供应中42%是由食材分销商自有品牌以及连锁自有品牌,而C端零售商自有品牌仅占比18%。 B端更多看重质量和价格,厂商更多在细分品类上发力。生产企业更多聚焦研发、生产,深耕某一细分品类,如鸡肉、土豆、蔬菜等。Tyson在鸡肉品类纵向整合发展,收购了麦当劳供应...https://www.foodtalks.cn/news/47107
3.肯德基供应链浅析PPT课件.ppt肯德基供应链浅析PPT课件.ppt,主讲人:骑驴去兜风 问题? 为什么肯德基一家快餐店可以享誉全球,遍地开花。被称为我国十大面食的 河南烩面、山西刀削面、兰州拉面却难以形成全国的连锁店? 供应链管理 供应链管理 小结 小结 1.品牌简介 2.企业文化 1.原材料供应 2.分销和物https://max.book118.com/html/2023/1230/6220211020010030.shtm
1.肯德基组织结构分析8篇(全文)(3)确保准确无误的供应;(4)维持优良的设备;(5)坚持高质稳定的产品;(6)注意快速迅捷的服务。 肯德基这六个主要的经营方针正确引导了员工的行为,成为肯德基成功的关键因素之一。 6、企业的信条 企业信条是指企业在其行为中必须遵循的准则,是比方针、目标层次更高,比宗旨、使命更有鲜明的哲理性和可操作性的理念。https://www.99xueshu.com/w/file4ic66ebx.html
2.KFC管理部分(精选5篇)作为两家知名企业,两者都想到了这一点。但是麦当劳做的太过了,中国人喜欢吃饭,他们就抓住这一点,在从来不可能出现米饭的麦当劳开始卖饭,他们想通过这点创造商机,虽然,顾客固然有虚荣心,但是如果同样是咖喱炒饭,有多少人愿意掏出将近3倍多的价钱来买相似的商品呢?而肯德基抓住了另一点,那就是中国人偏好猪肉及鸡肉,...https://www.360wenmi.com/f/fileyli1amwx.html
3.业绩连年亏损外资退出?麦当劳肯德基供应商嘉吉蛋白中国被私募...据了解,安徽滁州蛋白项目不仅是嘉吉在国内最大的单笔投资,还是其在国内第一个动物蛋白项目,也是肯德基和麦当劳的鸡肉供应商之一。 值得一提的是,作为嘉吉动物蛋白项目的投资者,嘉吉公司成立于1865年,是与美国ADM、邦吉、法国路易达孚并称世界四大粮商。据嘉吉发布的年度财报,2021年6月1日至2022年5月31日报告期间,企...https://emcreative.eastmoney.com/Fortune/V/Share_ArticleDetail/20230602203601151224410
4.麦当劳肯德基供应商用过期肉优先供中国市场使用昨天,东方卫视披露,记者卧底两个多月发现,麦当劳、肯德基、必胜客等国际知名快餐连锁店的肉类供应商——上海福喜食品有限公司存在大量采用过期变质肉类原料的行为。20日晚间,上海市食药监部门表示,已经连夜行动查封该企业,要求上海所有肯德基、麦当劳问题产品全部下架。 https://m.cls.cn/detail/9945
5.上海福喜向麦当劳肯德基供应过期肉报料人系内部员工上海福喜被曝向麦当劳肯德基供应过期肉,图为该公司麦乐鸡生产线。 据新民网报道,麦当劳肯德基供应商上海福喜是上海市政府批准成立的一家美国独资企业,从事为国际知名快餐连锁店提供肉类、海鲜、米面制作及蔬菜产品的生产和加工业务,隶属于世界上最大的肉类及蔬菜加工集团美国福喜集团(OSI)。 https://www.guancha.cn/broken-news/2014_07_21_248626.shtml
6.鸡肉食品企业打造成功品牌策略制定与实施手册盛世华研| 56页|614KB|0次下载| 0.0 (0人评价) 我要评价: 用手机看文档 下载 开通VIP 鸡肉食品企业打造成功品牌策略制定与实施手册 1 内容目录 一、前言 ...3 二、鸡肉食品行业发展分析及趋势预测 ...https://doc.mbalib.com/view/060781180c63e2ea4a411f549a8ceb71.html
7.供应九珍果汁肯德基专用九珍果汁肯德基橙汁「冷饮」马可波罗网>食品、饮料>乳品和冷饮>冷饮>供应九珍果汁 肯德基专用九珍果汁 肯德基橙汁 最近被加入的企业 名片夹还没有企业信息,赶紧查看企业联系方式加入吧! 供应九珍果汁 肯德基专用九珍果汁 肯德基橙汁 价格:面议更多产品优惠价> 最小采购量:1 主营产品:薯条,泰森鸡肉产品,冰淇淋粉,中西快餐配料,菠萝派,苹果派,...http://china.makepolo.com/product-detail/100484864768.html
8.肯德基加盟利润分析,肯德基加盟盈利在原料供应上,为了满足巨大的生产需求,肯德基采取了本土化供应策略。截止至2006年底,肯德基共有550多家国内原料供应商,订购了从鸡肉,蔬菜,面包到包装箱,设备,建筑材料等原料,占中国肯德基采购总额的90%。1997年,肯德基将其在全球运用的专业供应商星级评估系统带入中国,该评估系统能够从五个方面对供应商进行评估测试,并...https://www.33cy.cn/zixun/35075.html