临沂市兰山区万聪饭店使用的淡水虾,检出呋喃西林代谢物(不得检出)
临沂市兰山区聚诚老菜馆使用的辣椒,啶虫脒项目不合格
临沂市新叶饮食服务有限公司使用的姜,噻虫胺项目不合格
临沂市兰山区逸群饭店使用的辣椒,啶虫脒项目不合格
临沂市兰山区顺清餐饮店使用的鸡蛋,检出甲硝唑(不得检出)
临沂市兰山区顺清餐饮店使用的姜,噻虫胺项目不合格
临沂市兰山区发强饭店使用的姜,吡虫啉项目不合格
临沂市兰山区艺森快餐店使用的鸡蛋,检出恩诺沙星(不得检出)
临沂市兰山区相龙餐饮店使用的芹菜,甲拌磷项目不合格
兰山区老胖中餐厅使用的胡萝卜,甲拌磷项目不合格
临沂市天天过年饮食有限公司使用的鸡蛋,检出氟苯尼考(不得检出)
临沂市兰山区沂河桥大学城餐饮店使用的生鸡蛋,检出甲硝唑(不得检出)
临沂市兰山区文杰饭店使用的姜,噻虫胺项目不合格
兰山区思萱炒鸡店使用的绿豆芽,检出4-氯苯氧乙酸钠(不得检出)
临沂商城宋祥荣饭店使用的芹菜,甲拌磷项目不合格
临沂市兰山区河坝餐饮有限公司使用的羊肉,检出克伦特罗(不得检出)
河东区付信涛快餐店使用的豆芽,检出6-苄基腺嘌呤(6-BA)(不得检出)
临沂经济技术开发区孙运伟餐饮服务部使用的豆芽,检出6-苄基腺嘌呤(6-BA)(不得检出)
临沂经济技术开发区平衡粥店使用的大姜,吡虫啉项目不合格
河东区汤北酒家使用的绿豆芽,检出6-苄基腺嘌呤(6-BA)(不得检出)
河东区玉爱糁馆销售的油条,铝的残留量项目不合格
罗庄区原味轩驴肉炒鸡店使用的自消毒餐饮具(盘),检出大肠菌群(不得检出)
平邑县嘉乐购超市销售的长豆角,灭蝇胺项目不合格
罗庄区武杰全羊馆使用的羊肉,磺胺类(总量)项目不合格
临沂经济技术开发区吴涛水产经销部销售的虾蛄,镉(以Cd计)项目不合格
莒南县聚财饺子城使用的自消毒餐具(筷子),检出阴离子合成洗涤剂(不得检出)
莒南鲁燕火锅城使用的自消毒餐具(盘子),检出阴离子合成洗涤剂(不得检出)
兰陵县恩恩全季餐厅使用的自消毒小碗,检出阴离子合成洗涤剂(不得检出)
莒南县雅玖饭庄使用的自消毒餐具(盘),检出阴离子合成洗涤剂(不得检出)
费县蜀大侠火锅城使用的自消毒餐具(盘),检出阴离子合成洗涤剂(不得检出)
除此之外
临沂市市场监管局公布
第四批农村假冒伪劣食品
整治行动典型案例
平邑县佳旭冷饮批发部经营预包装食品包装标签不符合食品安全国家标准案
当事人经营预包装食品包装标签不符合食品安全国家标准,其行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第六十七条第三款:食品安全国家标准对标签标注事项另有规定的,从其规定;依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十五条第一款第(二)项的规定,参照《山东省市场监督管理局自由裁量基准》第七百三十三条的规定,对当事人作出:1、没收不符合食品安全国家标准的雪糕;2、处以5000元的行政处罚。
沂水县百佳利蛋糕店未履行进货查验义务案
2021年4月20日,沂水县市场监管局执法人员对位于沂水马站镇正容超市内现场制售的糕点类食品的沂水县百佳利蛋糕店进行日常检查时,发现该店内使用食用油和奶油两种原料当事人无法提供进货单据。当场下达责令改正通知书要求在2021年5月10日前整改完成。2021年5月11日我局执法人员再次对该蛋糕店进行检查,发现当事人做蛋糕使用的面粉、泡打粉两种原材料仍提供不出进货证明文件。
当事人沂水县百佳利蛋糕店未索要进货证明文件的行为,违反了《山东省食品小作坊小餐饮和食品摊点管理条例》第十二条的规定。2021年7月,沂水县市场监管局依据《山东省食品小作坊小餐饮和食品摊点管理条例》第四十四条第(一)款规定,对当事人作出罚款人民币1850元的行政处罚。
农村地区糕点类加工经营单位分布广泛,产品辐射范围广,进货查验关是把住食品质量的重要一关。该店采购的部分食品原料未履行进货查验义务,不能实现原材料追溯,一旦出现质量问题,将给消费者的身体健康带来安全隐患,针对此类违法行为应予以严厉打击,食品生产经营者必须严格履行进货查验义务,保障农村地区食品质量。