烧烤，一直以来都是各地宵夜摊档的主角，大到几百平米的烧烤店铺，小到一个手推车的烧烤摊点，大都围着食客在等待，用木炭烤出来的成品，格外焦香酥脆，滋味无穷。
二、麻辣烫
四川麻辣烫是四川乐山一带极具特色的汉族小吃，流传至今已有几百年的历史，岁月经各代变迁，仍经久不衰，深受人们喜爱。四川麻辣烫可以随意醮各式调料，吃起来又辣、又麻、又烫，甚为爽口，且价格便宜，所以广受喜爱。
三、萝卜牛杂
现今的萝卜牛杂可谓是吃后口鼻生香，嘴、喉、胃清新舒畅，故而不上火，实属一绝。萝卜牛杂原本是广东本地人的一种爱好，后来慢慢被外地的人所喜爱，消费着越来越多，这种小吃快捷方便，在大街小巷到处可见食客们一手拿着小碗，一手拿着竹签在那津津有味的吃着。
四、油炸烧烤
油炸烧烤是指将食品裹上脆浆粉，加清水调成脆浆糊，可便炸熟后的食品外酥里嫩。油炸不同于烧烤，油炸食物侵入食用油中加热，通过高温的油来炸出香脆的烧烤，这种烧烤做法是无烟制的。
五、红油凉菜
2.个人护理产品：个人护理产品的需求也在不断增长，例如面膜、护肤品、口腔护理用品等。这些产品的成本相对较低，但可以以高价出售，从而获得高额利润。
3.特色美食：特色美食在地摊市场上一直备受欢迎。比如烤串、煎饼果子、小龙虾等，这些美食可以在地摊上出售，并且可以获得可观的利润。
4.高科技产品：高科技产品也是地摊暴利产品的一个选择，例如手机配件、智能手表、电子烟等。这些产品的售价往往较高，因此可以带来可观的利润。
夏天摆地摊，可以选择下面的产品，这样赚钱比较快：
一、新奇特的玩具
夏天摆地摊肯定是在人流量比较集中的广场或者商业街，因此可以卖一些新奇特的玩具，可以准备采购一些发光的悠悠球、小夜灯、或者发光的竹蜻蜓，尤其是荧光棒一定要准备充足的量，小朋友对这种发光的东西都特别喜欢，而且很多家长也比较宠爱孩子，只要孩子喜欢不会在乎价格，其他小朋友也会跟着买。
也可以准备一些发光的头饰、发饰，针对青少年市场，新奇特的玩具在夏天非常有市场，不少网友反应每天晚上净赚几百不是问题。
二、冷饮小吃
夏天人们感觉闷热就会在广场上纳凉，因此准备一些特色的小吃和冷饮也非常的受欢迎，人们对于吃从来不会吝啬，可以选择卖冰粥、或者新鲜的果汁或者奶茶，小吃可以选择简单的凉皮、担担面、或者煮玉米，口味不错的话会吸引很多的回头客。
三、女生首饰周边
很多女孩子灰选择卖一些女生喜欢的饰品或者头绳之类的产品，其实这种产品只要符合女生的心理，产品颜值高一点，基本不愁没有客源，而且还会推荐给其他人购买，因此进货的时候一定要注重产品的颜值和质量。
四、服饰
可以挑选一些断码的，性价比高一点的服饰出售，很多人并不介意在地摊上面买衣服，只要价格合适很多人愿意买，因此可以挑选一些半袖、短裤、防晒衣、冰袖、袜子、手提包等产品出售，也可以适当的添加一些儿童服饰，这些产品潜在的客源很多。
上面的产品都是夏天销售量比较高的，其他的产品则需要谨慎投资，避免销量不理想压在自己手里。
1、凉饮。可以推一个小吃车，卖一些冰粉、冰淇淋、炒酸奶等夏季畅销的小甜品，或者是自己租一辆小货车，卖一些时令的水果，如西瓜、菠萝、芒果等就选在这些小区、学校附近，人流量大，大家逛一逛之后，就会买些这些东西拎回家或者拎回寝室等。
2、衣服。夏天摆地摊，物廉价美的衣服是。这些衣服包括T恤、短裤、防晒衣等。一般这些衣服都比较便宜，但是宽松时尚的设计，很得年轻人的喜爱，女生在夏季很注意防晒，不想被晒黑晒伤，所以地摊上卖各式各样的防晒服生意一定是很好的。
夏天你可以推一辆小吃车，卖一些冰粉、冰淇淋、油炸酸奶和其他夏季畅销的甜点，或者租一辆小卡车，卖一些季节性水果，如西瓜、菠萝、芒果选择在这些社区、学校附近，交通，你会买这些东西带回家或带回宿舍等。
3、甜品。夏天来了各种冰淇淋雪糕奶茶等等都成为了热销产品，在街头贩卖也挺好的。只要购买一个冰柜，就可以开始做生意了，成本很小而且前景不错。
夏季摆摊便宜漂亮的衣服是，这些衣服包括Tt恤、短裤、防晒衣等。一般这些衣服都比较便宜，但是宽松时尚的设计很受年轻人的欢迎，女生夏天很注重防晒，不想被晒伤，所以摊位上卖各种防晒服的生意一定很好。
4、小风扇：usb小风扇、手摇风扇、折叠风扇等都是可以销售的产品，这些小产品的价格也相当便宜，适合摊位销售。
荧光棒是必需品，尤其是在社区附近的公园和广场上。一般来说，全家人都会带着孩子出去闲逛。当孩子们看到这些闪亮的荧光棒、闪亮的蜻蜓和闪亮的小玩具时，他们会被吸引。这些小玩意成本低，适合小生意，虽然卖起来不贵，但是可以走，一晚上下来百十块钱有的赚了。
5、灭蚊灭蝇灭蟑螂产品：夏天到了，讨厌的蚊虫又要四处出没，这时候准备一些灭蚊灭蝇灭蟑螂的电子产品或者药物药粉等都是很容易卖出去的。
创意小饰品是夏季摆摊卖得不错的小饰品，钥匙链、头绳、发卡等小饰品，是年轻人的爱，地摊上的这些小商品不贵还好看，几块钱买一些，年轻女生是很乐意的。
夏天可以卖头饰头花、头发梳子、耳环、手链脚链、戒指、手表、鞋垫、拖鞋、包包、个人护理小物件、打火机、剃须用品、化妆工具、钱夹、腰带、T血衬衣、背心、小件化妆品、扇子、皮具护理、牙刷、围巾丝巾、家庭用品处理品和次品、新奇特商品、中老年地摊商品、儿童玩具等等。其实卖什么我觉得不重要，重要的是货源要足够便宜，你的利润才能足够大。另外把握一点就是卖必需品，就像我之前说的卖垃圾桶，因为马上要垃圾分类了。