胶囊咖啡的灵魂在于咖啡豆。咖啡豆的品种、产地和烘焙程度决定了咖啡的风味基础。通常，胶囊咖啡使用的是罗布斯塔豆和阿拉比卡豆的混合。罗布斯塔豆具有较高的***含量，带来浓烈的苦味；而阿拉比卡豆则以其丰富的风味和低苦度著称。
烘焙程度对咖啡豆风味的影响不可忽视。轻度烘焙的咖啡豆保留了更多的果酸味和花香，而深度烘焙的咖啡豆则呈现出浓烈的苦味和烟熏味。胶囊咖啡通常采用中度烘焙，以平衡风味和酸度。
咖啡粉是胶囊咖啡的萃取载体。胶囊咖啡的咖啡粉通常由研磨好的咖啡豆制成。研磨程度影响着咖啡的萃取效率和风味。细粉容易萃取出苦味，而粗粉则不够浓郁。因此，胶囊咖啡的咖啡粉一般采用中度研磨，既能保证萃取率，又能避免苦涩味。
胶囊咖啡的咖啡粉有时会与其他物质混合，例如研磨的麦芽或菊苣。这些物质可以改变咖啡的风味，例如增加甜味或降低苦味。此外，一些胶囊咖啡还添加了脱***物质，以提供无***的选择。
胶囊咖啡需要填充物来保持其结构稳定，防止咖啡粉在运输和萃取过程中碎裂。填充物通常由cellulose(纤维素)制成，cellulose是一种天然的植物纤维，对人体无害。填充物的比例一般很低，其主要作用是保持胶囊的形状和防止咖啡粉流出。
除了cellulose之外，一些胶囊咖啡还可能使用其他填充物，例如淀粉或麦芽糊精。这些物质同样具有稳定结构的作用，并且可以为咖啡提供额外的质地和风味。
胶囊咖啡的风味剂主要用于增强或改变咖啡的口味。风味剂可以是天然的，也可以是人工合成的。天然风味剂通常来自香草、肉桂或焦糖等天然香料的提取物，它们能为咖啡增添独特的风味和香气。
人工合成的风味剂则更为多样，它们可以模拟各种口味，例如巧克力、榛子或焦糖味。人工风味剂的成本更低，但可能会影响咖啡的整体风味和品质。
胶囊咖啡由咖啡豆、咖啡粉、填充物和风味剂等成分组成。咖啡豆提供了咖啡的基础风味，咖啡粉是萃取的载体，填充物保持了胶囊的结构稳定，而风味剂则塑造了咖啡的最终口味。通过对这些成分的精心组合，胶囊咖啡为咖啡爱好者提供了一种便捷而美味的咖啡体验。