1.预包装食品销售，包括需冷藏冷冻食品和不需冷藏冷冻食品；
2.散装食品销售，同样涉及冷藏冷冻食品、散装熟食销售等；
3.特殊食品销售，如保健食品、特殊医学用途配方食品等；
4.其他类食品销售和制售，如热食类、冷食类、生食类食品制售，糕点类食品制售，自制饮品制售等。
根据我国《食品经营许可管理办法》第二十八条的规定，当需要变更食品经营许可证时，当事人需要提交以下材料：
1.食品经营许可变更申请书，这份申请书可以由当事人自己书写，也可以由代理人书写；
2.食品经营许可证的正本和副本，以及它们的复印件；
3.还需要提交与变更食品经营许可事项有关的其他材料。
申请新的食品经营许可证或更换现有的许可证，需要向申请人所在地县级以上地方食品药品监督管理部门提交一系列材料。这些材料包括：
1.食品经营许可申请书；
2.营业执照或者其他主体资格证明文件的复印件；
3.与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件；
4.食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。
THE END