1.符合食品安全要求：经营者应确保所经营的小食品符合食品安全要求，且无任何安全隐患。
2.具备生产场所或销售场所：经营者需要拥有符合卫生要求的小食品生产或销售场所，保证食品的生产和销售过程卫生安全。
3.健康证明：经营者和从业人员需要进行健康检查，确保身体健康，无患传染性疾病等。
申请小食品经营许可证的流程相对简单，以下是一般情况下的办理流程：
1.材料准备：准备申请所需的材料，包括经营者的身份证明、经营场所的租赁或购买证明、卫生许可证、小食品生产或销售计划等。
2.提交申请：将准备好的材料递交给所在区县或市场监督管理局的食品药品监督部门，办理申请手续。
3.审核和验收：食品药品监督部门会对申请材料进行审核，并进行现场验收，检查经营场所的卫生状况和生产、销售的合格情况。
4.经营许可证的发放：经过审核和验收合格后，食品药品监督部门会发放小食品经营许可证。
申请办理小食品经营许可证需要注意以下事项：
1.提前准备：在办理小食品经营许可证前，应提前准备好申请材料，确保材料完整准确。
3.定期检查：持证经营者应定期进行自查和检查，确保经营过程中的卫生质量和安全问题。
4.违法责任：如果发现持证经营者违法经营，食品药品监督部门有权撤销或吊销小食品经营许可证，并追究法律责任。
总之，申请小食品经营许可证是开展小食品经营的关键步骤。经营者需要满足相应条件，并按照规定的流程准备材料并提交申请。同时，持证经营者应严格遵守许可证上的经营范围和条件，确保经营合规。办理小食品经营许可证后，应定期进行自查和检查，保障食品的安全和卫生。违反许可证规定的行为将面临相应的法律责任。
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