新甘肃·甘肃法治报记者李维琴通讯员韩舒羽
为深入推进“检护民生”专项行动，积极回应人民群众对食品安全的新期待，近日，皋兰县检察院对全县生鲜乳销售商展开全面排查。经细致调查发现，生鲜乳经销商问题颇多：消毒设备简陋不完善，奶制品存储条件不达标，冷藏柜甚至出现霉点，销售台账记录混乱不规范，兽药、饲料和饲料添加剂进货记录以及设施清洗消毒记录也残缺不全。尤为突出的是，商户在销售散装生鲜乳时，未按照规定使用无毒、无害、保鲜且卫生的盛装容器。
调查取证后，皋兰县检察院向负有监管责任的行政机关发出检察建议，建议其进一步加大生鲜乳质量安全检查力度，加强生鲜乳质量监控，查补监督管理漏洞，依法督促生鲜乳经营者规范经营。收到检察建议后，职能部门高度重视，督促养殖从业人员办理健康证，与销售商签订《生鲜乳质量安全承诺书》并发放《兽药使用安全告知书》，明确了养殖主体的首要责任。同时，指导养殖户建立消毒台账，规范填写生鲜乳销售台账和养殖档案，尤其是疫苗免疫、兽药使用和饲料添加剂使用等关键信息。
“生鲜乳新鲜、实惠，我们家天天都在喝，最近卖牛奶的都出示健康证还有生鲜乳检疫证明，盛装的容器也看起来更干净卫生，我们买牛奶时更放心了。”看到生鲜乳销售市场整治的明显效果后，有群众对现场走访的检察官说。
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