回顾消费市场持续复苏的2023年，可以发现中国食品产业的发展已经慢慢进入了下半场，这是一个全新的时代，以产业链升级和产品创新为核心驱动要素的可持续发展已经成为中国食品企业在新一轮的产业发展周期中必须回答和实践的课题。
鉴于此背景，和君新消费与FoodailyiSEE全球奖旗下榜单【iSEETOP100】联合推出《2024中国食品饮料上市企业创新百强榜》。榜单以“经营基本盘（60%）+业绩增长盘（30%）+发展创新盘（10%）”为三大核心维度，结合上百家中国食品上市企业过去四年的财报数据和各类公开信息进行统计与分析，做出科学、客观、公正的评价。
【经营基本盘】通过年营收、净利润、市值3大指标分析，着重考察了中国食品企业的“吨位”，“产业吨位决定市场地位”。多年来扎实的市场经营、优质的产品满足和持续的品牌投入，成就了不同食品领域领导品牌的诞生和健康发展，这些领导品牌是中国食品产业真正的基本盘。
【发展创新盘】则通过“iSEE创新指数”，从产品、品牌、模式、供应链、关键技术、机制创新等角度去深入探寻中国食品上市公司为品牌的可持续发展所做的努力和投入，而这恰恰是中国食品品牌从做大到做强必经的过程，也是判断一个品牌能否真正穿越周期的关键所在。
5月9日，在第六届iSEE全球奖创新盛典暨鎏金颁奖典礼现场（与Foodaily2024创博会同期），iSEETOP100X和君咨询《2024中国食品饮料上市企业创新百强榜》正式发布。
在《2024中国食品饮料上市企业创新百强榜》正式公布后，现场还举办了以“创新高质量发展”为主题的圆桌论坛，来自江盐集团（SH601065）、天邦食品（SZ002124）和双汇发展（SZ000895）等上市公司的高管代表在和君咨询新消费事业部总经理寿治国的带领下一起探讨了在中国消费市场进入存量发展阶段的当下，中国食品企业该如何打造以创新为主导的新质生产力，以推动企业的高质量发展。
在谈到技术创新时，江盐集团（SH601065）董事会秘书黄雪说道：“创新是一条很艰难的路，也是一条我们不得不走的路。首先，江盐不断地推进智能制造和数字化转型，提高生产效率和产品的稳定性；其次是推动供应链的升级，江盐已经实现了食品从生产到消费的全过程可追溯。最后，在产品研发上，江盐不仅研发了低钠盐、海藻碘盐等符合绿色消费趋势的盐产品，还和华东理工大学等高校合作研发深度融合消费场景的盐产品。”
在谈到新质生产力时，天邦食品（SZ002124）副总裁徐鸿燕认为新质生产力对中国食品企业由对内、对外两方面的要求，对内要求企业去化旧的产能，培育新的产能，优化生产能力；对外要求企业整合外部优质资源，引入新兴技术，突破产品端的局限性，从而实现产业链的全方位升级。
在谈到全球化发展时，双汇发展（SZ000895）上海营销公司负责人葛通认为中国食品企业在全球化进程中首先要先练好内功，向内扎根中国消费市场，然后在出海的过程中不断学习国外优秀的管理经验和供应链能力，由中国诞生，走向全球，走向世界！
在谈到“消费降级”这一话题时，三位嘉宾不约而同地认为虽然当下中国的消费不振，但是消费者并没有因此而降低自己的生活品质，反而是变得更加理性，更加追求性价比，这是一种“消费升级”。中国的食品企业只有不断地提高产品品质，保证食品安全，在满足消费者生理需求的基础上提供更多的情绪价值，深耕消费场景，才能俘获消费者的芳心。
接下来，和君新消费团队将携手Foodaily每日食品重磅推出《2024中国食品饮料上市公司白皮书》，作为深耕食品饮料行业的专业团队，本次白皮书我们将重点分析中国A+H股食品饮料行业的上市公司，侧重研究中国食品饮料行业的产业结构、经营状况、市值变化、区域分布以及资本运作等方面的情况，并对行业未来的发展趋势做了合理推测。
此外，我们还基于全球视野，对比分析了中国A+H股与美股食品饮料行业及上市公司。
食品饮料行业一直是中国经济中最活跃的领域之一，庞大的市场体量蕴藏着丰富的宝藏。随着我国社会经济向高质量发展转型以及中产阶层和年轻消费群体的崛起，一场以“新质生产力”为导向，由传统消费转向新型消费的产业升级运动正浩浩荡荡地向我们袭来，新的消费需求带来的机遇和挑战将推动中国食品饮料消费市场进入繁荣发展的新时代。