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7.如何读懂标签的食品安全和营养信息?以脂肪为例,比如某一个食品,营养成分表中的脂肪含量为30克/100克,这里的“30克”对于我们来说是高了还是低了,消费者无法知道,但如果用NRV%来表示,则很好理解。吃100克这种食品,大概能满足我们一天所需脂肪的50%,其他含脂肪多的食物就不要多吃,或者这种食品少吃,保证每日食物营养成分的摄入平衡。 http://m.ningdu.yun.jxntv.cn/zixun/p/29080.html
8.AppStore上的“二维码扫描器:查询食品成分表和卡路里”查一查商品名片条码。食物安全。餐饮情报。 Hashtag inovatsii EOOD 专为iPhone 设计 1.0 ? 1 个评分 免费 提供App 内购买项目 iPhone 截屏 简介 食物条码扫描器是一款简单易用的应用软件,让您通过条形码直接查询食物里的配方和营养成分。如果您对摄入的食物情况十分在意,那么这款应用程序对您来说至关重要。对于...https://apps.apple.com/cn/app/id1467720466
9.2002与1991版《食物成分表》的比较目的比较2002与1991版《食物成分表》之间存在的差异,将《中国食物成分表2002》与1991版的《食物成分表》(全国代表值)逐条进行了对照和比较,为正确利用《食物成分表》进行食物成分查询和营养配餐提供参考。方法对2002与1991版《食物成分表》中的食物一般营养成分表、氨基酸含量表、脂肪酸含量表中的食物逐条进行比较,找出...https://wap.cnki.net/huiyi-EGYN200410001093.html
10.营养周系列科普读懂食品标签,吃出营养降南方plus我们来看看这两种食物的营养成分表,你就知道为什么了。 营养成分表的组成 像泡面、火腿这些预包装食品,按照国家食品安全标准GB28050强制标识了营养成分表,包括食品中能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠的含量(5种基本营养数据,简称1+4)及其占营养素参考值百分比(NRV%)。 https://static.nfapp.southcn.com/content/202005/19/c3549766.html
11.京东发布营养成分信息合规规范(一)营养标签:营养标签是预包装食品标签的一部分,是预包装食品标签上向消费者提供食品营养信息和特性的说明,包括营养成分表、营养声称和营养成分功能声称。 (二)营养成分:食品中的营养素和除营养素以外的具有营养和/或生理功能的其他食物成分,各营养成分的定义可参照 GB/Z 21922《食品营养成分基本术语》。 https://m.maijia.com/article/541953