升高米糕这家店师从做糕23年的王开旺师父，传统方糕和凉团传承了一代又一代，满满的都是记忆里面的味道。高升米糕不断的继承和学习发扬传统文化，到今天已经有传统茶糕，状元糕，宴席糕，时令糕团，喜庆糕点一只手五大系列，高升米糕的特点就是零添加，自然发酵。高升米糕坚持大味至简的原则，坚持只做米糕，只做蒸的米糕。又在传统米糕中加入五谷杂粮，为当地的老百姓餐桌上提供着传统又流行的美食。高升米糕在传统糕点里面一步步融入着工匠精神，继承和开发并举。
辉宏酒坊.
清香型白酒距今已有1500多年的历史。我国最负盛名的八大名酒，都和清香型酒有着十分亲近的血缘。辉宏酒坊在数千年文化熏陶下应运而生，承继古法，融入创新，酿造尊贵，品味华夏。所酿成的辉香醇酒，酒液莹澈透明，清香馥郁，入口香绵、甜润、醇厚、爽洌。
本酒坊运用祖传手法传统工艺，主要生产清香型“居然客”白酒，运用传统工艺纯手工酿造。“居然客”白酒的制作工艺比较复杂，以高粱等谷物为原料，以大麦和豌豆制成的中温大曲为糖化发酵剂，采用清蒸清糟酿造工艺、固态酵池发酵、清蒸流酒，强调“清蒸排杂、清洁卫生”，即都在一个“清”字上下功夫，“一清到底”。这样才能体现出“居然客”白酒的无色、清亮透明，清香纯汇、醇厚柔和的特点。
龙鼎米酒坊
海安糯米陈酒，是江苏省海安市特产之一，已有180多年历史，早在清道光十年（公元1830年），无锡高车渡人蒋文枢来海安开创“蒋鼎兴酱园”，就研制出糯米陈酒，而后糯米陈酒便从海安推广开来，名声远扬。
龙鼎糯米陈酒，选用优质糯米为原料，采用传统酿造工艺结合新的科学技术，不添加任何添加剂，自然发酵，精心过滤而成，酒15度左右，是一种糖分适当，酸度适宜的低度酒。
牛德来食品有限公司
牛肉富含蛋白质、铁、钙、维生素等，是很好的食补佳品。为了满足市场对功能性方便食品需求,牛德来通过对产品配方及加工方法不断研究改良，开发了既营养又携带方便的牛德来牌牛肉酱。优选牛肉，配以黄豆酱,加入菜籽油、小米椒、蒜头，以及天然调味料等,经过炒酱和熬制等工序制成的即食调味酱。
殷记食品厂
殷记麻虾酱坚持以传统虾酱制作工艺来生产每一瓶麻虾酱，首先在原料选材上，每天坚持以新鲜淡水麻虾为原料，决不使用腌虾冻虾，其次坚持当天制作，当天售卖，以订单安排生产，尽可能减少库存，第三坚决落实食品安全过程控制，从业人员坚持三白操作，杜绝一切食品安全风险，保证食品质量。
张一麻油加工厂
据史料记载，小磨麻油在我国已有400多年历史，是采用传统生产工艺“水代法”生产。
经过十几道工序，在整个生产过程中，没有经过高温处理，所以不会破坏麻油中的营养成分，生产出来的麻油，香气扑鼻，香味浓郁诱人
海安张一麻油每道工序严格把控质量关，生产过程中不使用任何添加剂，采用国产白芝麻作为原料，经过筛选、清洗、焙炒、扬烟、石磨、兑浆、分油等工序，借助物理方法水比油重的原理，将麻油从浆坯中兑出。是营养健康的绿色食品。
呈惠食品厂
呈惠肉圆，采用海安贲集老街民间食坊传统工艺，追求家的味道、爱的情愫，味美情更浓！产品均获得消费者一致好评；公司荣获“南通市示范作坊”称号、获评“江苏省名优产品”；公司将一直秉承质量第一、用户至上、服务无限的企业宗旨，不图虚名夯基础，力求品牌夺市场，为万千客户提供更优更好的产品。
关于2021年度江苏省
“名特优”食品小作坊评定结果的公示
根据《江苏省食品小作坊提档升级暨“名特优”食品小作坊培育工作方案》要求，2021年度江苏省“名特优”食品小作坊培育活动共收到申报材料903份，经过市局推荐、第三方机构两轮测评、省局督查和网络推荐等程序，产生了2021年度江苏省“名特优”食品小作坊共352家。
江苏省食品安全委员会办公室
2021年11月24日
江苏省“名特优”食品小作坊
评定结果的公示（南通）
南通（28家）
如皋市林梓潮糕店（生产地址：如皋市白蒲镇高阳中路118号）
穆义丰酒坊有限公司（生产地址：崇川区世纪大道与星明路交汇处陆洪小镇7号幢楼7-1区）
石渚茶食坊（生产地址：通州区石港镇石西村1组）
冒记食品厂（生产地址：通州区平潮镇云台山村9组）
升高糕点作坊（生产地址：海安市城东镇迎宾路122号6幢115、118、119、120室）
辉宏酒坊（生产地址：海安市高新区胡集镇谢河村四组1幢）
龙鼎米酒坊（生产地址：海安市角斜镇沿口工贸园区大庆路6号）
牛德来食品有限公司（生产地址：海安市海安镇翠柏路19号）
新美豆制品厂（生产地址：启东市惠萍镇大兴镇村六组）
踏特空米酒加工场（生产地址：启东市南阳镇良仁村八组十四号）
一代卤匠食品加工厂（生产地址：海门区海门街道（城区）人民西路1219号内2号房）
刘桥镇吉如食品厂（生产地址：通州区刘桥镇徐园村宋店2组）
如皋市来平卤菜店（生产地址：如皋市搬经镇搬经居六组（搬经农贸市场内陈来平所属房内））
民主华欣食品厂（生产地址：启东市北新镇民红南路33号）
十总镇德荣食品厂（生产地址：通州区十总镇骑北村五组）
燕青谷物加工厂（生产地址：如东县马塘镇许楼村十一组）
吕秀萍食品加工厂（生产地址：如东县掘港镇芳泉村六组）
殷记食品厂（生产地址：海安市李堡镇李堡村18组3号）
张一麻油加工厂（生产地址：海安市高新区开元北路69号）
呈惠食品厂（生产地址：海安市黄河东路18号）
晓虎卤菜店（生产地址：如皋市搬经镇搬经居十八组18号）
吕四酒厂（生产地址：启东市吕四港镇纯阳路1号）
十总镇天宇卤品加工厂（生产地址：通州区十总镇骑岸居横河南路1号）
凤喜食品有限公司（生产地址：如皋市东陈镇冯堡村十八组）
兰花熟食店（生产地址：如东县曹埠镇冯桥村十四组）
猪乐滋肉制品经营部（生产地址：如皋市如城街道惠政西路188号9幢109号）
爱沫西点加工坊（生产地址：如东县掘港镇芳泉路与朝阳路交界处）