抗菌肽是一类具有抗感染功能的生物活性肽，不仅具有广谱抗菌活性，还能够调节机体免疫功能和改善肠道结构，是生物体先天性免疫防御系统的组成部分。抗菌肽主要通过直接抑制或杀灭致病菌和调节机体免疫功能两个途径发挥抗感染作用。但不同于抗生素，由于其作用靶位多，作用机制独特（破坏病原体膜结构的完整性），因此在使用过程中不易产生耐药性、无残留和绿色安全。在替抗品选择问题上，行业专家表明，抗菌肽是抗生素的最优替代品。
作为一种新型的替抗品，抗菌肽质量标准的建立并不是一帆风顺，尤其是对抗菌肽功效的实验室评价。在市场上，为了得到更好的体外试验效果，一些企业使用其它增效活性物质冒充抗菌肽，以假充真。这样不但给评价机构带来了困扰，甚至导致客户质疑抗菌肽的有效性。质量标准的缺位严重制约了抗菌肽行业的发展。
图：抗菌肽作用机理
廿载研发踔厉前行
中农颖泰集团深耕抗菌肽领域20余年，是国内最早研发及产业化抗菌肽的企业，自成立之日起，便确立了“让抗菌肽造福全人类”的核心价值观。初期集团与中国农业大学深度合作；后期得到政府支持，以中农颖泰为依托单位，组建了“农业农村部饲用抗生素替代技术重点实验室”。独扛大旗，自主创新，攻坚克难，历经二十年的科研攻关。在抗菌肽领域相继攻克了“菌种优化、标准建立和纯化工艺”三大国际性难题。成功开发了枯草三十七肽，其成分明确、结构清晰、生物活性强、安全稳定、生产水平国际领先，是中农颖泰集团第一个产业化的抗菌肽。展现一下枯草三十七肽的研发历程和成果：
十年申报终获批复
虽然枯草三十七肽新饲料添加剂的申报之路充满挑战，过程曲折而复杂，但在申报过程中集团上下始终保持初心，勇为人先，矢志不渝。历经十年，终于得到农业农村部的认可和批复：
2022年11月3日，农业农村部发布第614号公告，批准中农颖泰林州生物科园有限公司申请的枯草三十七肽为新饲料添加剂，并准许在中华人民共和国境内生产、经营和使用，核发饲料和饲料添加剂新产品证书，同时发布产品标准。
枯草三十七肽是国际上首获批复的抗菌肽新饲料添加剂，它的获批标志着抗菌肽产品的合法性，开启了抗菌肽发展的新时代，也正式拉开抗菌肽应用新纪元。
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