中国柑橘新品种汇总中国柑橘新品种优缺点分析

现在中国柑橘新品种有哪些?相信不少种植户都希望带来好吃优质同时还能带来高利润的柑橘新品种。现在小编就为各位盘点一下中国柑橘新品种,同时来看看中国柑橘新品种的优缺点。

柑橘品种研发方向

·高糖、低酸、无核、早晚熟、耐贮运、货架期长、外观美等综合性状优良的品种。

·弥补主栽培品种的不足,形成系列品系,从而为品牌营销奠定基础。沃柑现在还有些缺点,通过选育、培育一些新的品种来弥补这些品种的缺点。福建平和的琯溪蜜柚,原来里面是白肉的,通过选育后得到黄肉柚、沙红柚、红肉柚等不同系列、不同类型,丰富了品种类型,也使品牌价值更高,因为它有很细的品种,让消费者可以选。

·满足高档果品市场的需求。

品质极优、种植地域狭窄、种植难度稍大。高端果品品质一定要好,品质和外观能够兼顾更好,吃起来满口是渣是不行的。在成熟期上高端果品有它的要求。显著高端果品往往有很多缺点,因为高端果品综合了很多基因聚合,如肉质很软、比较化渣、水分比较多。所以高端果品很多基因聚合,在高端果品中非常难以管理、难以种植。

·满足特殊消费人群的需求。有心血管疾病的人最好少吃柚子,因为富含呋喃香豆素。

功能性果品的开发(低呋喃香豆素的柚品种)。

特殊性园艺品种的开发。日本开发了香橙,香橙在中国用来做柑橘砧木,在日本它是做国品,除了香味比较浓外,另外一个优点是可以对糖尿病有治疗效果,扁平橘在我国也是做砧木的,在日本做果酱,因为它具有多糖。一些柑橘因为功能性,尽管它的口感不是很好,但是利用价值还是有的,包括现在的柠檬

甜橙

·脐橙

品质优良、错开熟期、以芽变选育为主

早熟:赣南早、龙回红

晚熟:红翠2号、奉节晚脐,可以在4月份成熟,在4月份成熟的甜橙还是有价值的。

特色:红肉脐橙、易剥皮纽荷尔(嫁接的参合体,这种产品成熟期提前了,有温州蜜柑的血统,我们知道温州蜜柑是在国庆节前,则易剥皮纽荷尔可以到10月下旬上市,同时皮比较好剥,肉的颜色也浅。纽荷尔性能也比较差,纽荷尔作为甜橙对低温比较敏感,移栽到低温冻害的地方,它冬季落果比较高,但是有嫁接康德现象时,如易剥皮纽荷尔就不太落果,这个果在自然状态下可以2月份挂果,但是缺点可能是品质下降)、小果形纽荷尔(蜜尔橙)

·血橙

塔罗科血橙新系中不同优系(早熟、晚熟、血橙杂种),在1月中旬成熟,现在四川农科院选了一些早熟的或更晚的产品,晚红血橙可以到4、5月份采摘,这个时候采效益还是可以的。

·低酸甜橙

·夏橙

可能被同期成熟的晚熟血橙、杂柑取代。现在夏橙种的越来越少有它的原因,一个是种夏橙的地方并不是优势区域。

左图:晚红血橙;右图:锦红冰糖橙

宽皮柑橘

·温州蜜柑

大宗产品(以早熟、高糖为卖点),栽培面积很大,气候适应很广,能在南北栽培。

·沙糖桔

大宗品种,面积很大,适合中国人的消费习惯,高糖低酸,我国随着人口老龄化和二孩之后可能更多人喜欢吃高糖低酸的。砂糖桔成熟期在12月中旬,这个就比较集中了,如果能在11月或者更晚产,在2月份成熟,那么砂糖桔的市场效益就很好,市场空间比较大,因此作为早熟和晚熟的砂糖桔系列品种应该是有市场和发展前景的。

育种方向:以早晚熟品种兼顾区域适宜性

金秋砂糖橘

早熟,这个产品育成后可能打败南方蜜桔,因为南方蜜桔成熟期与它是一样的,现在看来并不是这样,因为南方蜜桔有个优点是耐储运,它的品质、口感赶不上金秋,但是耐储运,在越南胡志明市、泰国都有南方蜜桔,但是金秋不可能运到这里,因为果皮很软,还有一个缺点是酸度低,吃起来很甜,但是不通胃口、青皮蜜桔、八月橘、砂糖橘杂种。砂糖桔是未来的发展方向。

洪江十月橘

华美1号(比砂糖桔大一点)

华美2号(2012-11)

单果重92g,可固性物12.5%,可滴定酸1.12%,转色早,9月下旬(早熟,用砂糖桔做的杂种)。现在的宽皮橘里面在9月下旬固形物达到百分之十二的比较少,算是品质比较高的。

华美3号(小红,因为受到干旱果皮不是很好)

单果重80g,肉质脆嫩,无核,可固性物15%,可滴定酸1.19%,成熟期10月中旬,在重庆固形物15是相当高的,优点:果皮比较硬,耐储运。砂糖桔的后代也继承了高糖的优点。

华美4号

单果重70g,可固性物16.2%,可滴定酸1.04%,成熟期10月中旬。通过选择骨干亲本,因为我们发现现在的宽皮桔里面有个控制固形物的基因,所以通过杂交育种可以得到高固形物的杂种。在重庆10中旬固形物达到16.2%,基本没有任何一个品种这么高的。

华美5号

果实高扁圆形,果皮黄色,肉质细软化渣,可滴定酸0.54%,可固14.4%,品质优良,种子12粒。考察果实品质好不好:一个是固形物,一个是酸。不是早熟品种,12月中旬成熟,品质非常好,外观非常有特色,果皮的颜色像柠檬一样;缺点:种子稍多。作为中熟品种可以和砂糖桔PK。因为砂糖桔在四川不能发展,气候不适宜砂糖桔,如果种在陆地砂糖桔不化渣,华美5号可以在浙江、湖北这些地方种植,突破了砂糖桔种植的限制。砂糖桔在两广和云南某些地方种植,华美5号出现则砂糖桔不能一统天下了。

·椪柑

大宗(早、中、晚熟,无核品种都已具备),耐贮运,化渣性稍差。椪柑作为育种亲本非常好,因为有糖基因,日本用清见和椪柑杂交得到不知火、春见、大雅柑、Q橘。

丑柑、春见、大雅柑、Q橘(不耐贮运、外观差、需套袋人工成本高)

濑户见、兴津58(高糖、外观优、耐贮运)。明日见:明天这个品种一定超过春见,这个品种高糖,保持着春见的特点,肉质细嫩、高糖,而且耐储运、果实更光滑、外观更漂亮。

左图:濑户见;右图:兴津58

大雅柑(清见♀×新生系3号♂)(1998年杂交)

果实大,阔卵圆形,果皮橙色,易剥皮,单果重280g,果肉细嫩化渣,汁多味浓,可溶性固形物12.3%,酸0.87%,可食率70.5%,无核,丰产,果形似春见,同期酸含量比春见桔橙高,1月下旬采收。树式比春见更强。

春见叶片黄化问题,凡是用椪柑做杂交后代的品种很多会发在叶片发黄这种现象,这也是遗传的特点,包括大雅柑、春见、濑户见、秋橘,凡是用椪橘和清见杂交的都容易产生叶片黄化。

黄皮不知火

果皮黄色,果形与不知火相似,果肉更脆嫩,成熟期更早,可溶性固性物12.4%,可滴定酸0.85%,无核,丰产,2月下旬采收。

Q桔(清见♀×太田椪柑♂)

味道适宜,细嫩化渣,缺点:易裂果,果皮薄。

濑户见(清见♀×吉浦椪柑♂)

树形直立似椪柑,结果后开展。单果重179g,果皮橙黄色,油胞凸出,易剥皮,高糖,可溶性固性物13%,可滴定酸0.89%,风味浓甜,无核,混栽种子数较多,丰产、晚熟,2月上中旬采收,可贮藏到3~4月销售。果皮不光滑,太丑像丑柑。比不知火早点,且可以替代不知火,因为不知火虽然固性搞,但是酸度太高,老年人不太接受,所以要选择酸度适中的。

兴津58号(甜春橘柚♀×特洛维塔♂)×春见

果实高扁圆形,果皮薄,橙色,包着紧,易剥离。单果重193.5g,果肉橙色,种子5粒。肉质细嫩化渣,汁多味浓,风味浓甜,品质优良,可食率85.85%,出汁率55.20%,采收期12月~2月中旬,12月中下旬可固12.5%,2月中旬可固14%。果皮薄有缺点是在干旱、水分管理不好的地方易裂果,但是管理好的可以控制。有大小年,可能在花期要保花保果的措施,栽培难度比春见稍微大一些。但是品质和外观是一流的。

濑户香(清见×恩科2号)×默科特橘橙

品质优、耐贮运、高糖、采收期长的杂柑品种:沃柑(无核、少核沃柑)、恩科尔杂种、茂谷柑(少核茂谷柑、濑户香、津之望)

在广西茂谷柑卖的比较好,因为茂谷柑比较难种的品种,因为日灼比较严重,果面容易发生日灼,但是在3月上旬成熟,高糖。所以茂谷柑的价格10多年一直稳定在10-20元,主要原因是这个品种很难栽,管理成本比较高,但是味道和品质都很好,所以面积不大,产量不高,价格不低。茂谷柑有20多颗种子,容易日灼。日本人用清见杂交后,濑户香是没有种子的,解决了茂谷柑很多的问题,同时清见果皮比较韧,不易日灼。濑户香是用清见和恩科2号杂交,恩科2号是高糖、晚熟品种,所以濑户香也是晚熟品种。

津优(丽红实生选种,(清见×恩科2号)×默科特橘橙)

果实155g,果皮光滑,橙红色,外观艳丽,果皮薄,剥皮性良好,果肉浓橙色,果汁多,果肉细软,可溶性固形物14%,转化糖12.46%,酸含量0.70%,可食率83.56%。成熟期1月上旬-2月中旬。无花粉,混栽后有种子。缺点:产量不高,需要保花保果;优点:没有日灼。有茂谷柑的外观,品种不错。

左图:少核茂谷柑;右图:津之望(清见X恩科尔No.2)

少核茂谷柑从韩国引进,只有7、8颗种子,其他特性与茂谷柑一致,成熟期、品质都一样。津之望与茂谷柑的外观差不多,产量不错,晚熟。

沃柑(坦普尔×丹西)

果实扁圆形,果皮光滑,有光泽,橙红色,果汁深橙色,汁多味浓,果肉细嫩化渣,风味浓甜,缺点:种子较多,单胚,晚熟,成熟期2月下旬,固形物12%,低酸。

沃柑满足了很多,生产关、流通关、消费关都不错,所以发展非常快。种植沃柑还需谨慎,如果成片种植,种下去后没有种子,沃柑没有多少花粉,相当于无核沃柑,所以产量不高,所以种植一定要保花保果,但是保花保果难度比较大,如果遇到下雨天或天气不好,保花保果不易成功,所以沃柑零星散户种植种子比较多,但是大面积种植种子很少

左图:无核沃柑;右图:恩科尔橘

无核沃柑的优点是果皮更加光滑,比沃柑皮光滑,但是果实更小,因为无核品种往往缺激素,在花期缺刺激性,在生长期导致落花落果比较严重,果实膨大也是问题。

恩科尔是一个比较老的品种,晚熟,5月份采摘,比沃柑更晚,所以在日本有多品种用恩科尔作亲本,是因为后代晚熟、高糖后代,但是恩科尔有一个很大的问题是对褐斑病高感,要不停的打药,从幼果期一直打到9月份,种植难度大。

特色杂柑品种:红美人、媛小春、甘平、无核W.默科特

左图:媛小春;右图:甘平

媛小春在四川也有发展,叫春蜜露、小春柑、黄金柑,因为果皮的颜色像柠檬黄,但是栽培管理有一定难度,因为树式比较旺,在修剪不当的情况下,在秋后容易抽发强旺梢,不容易成花,但是一旦成花后,产量是不错的,品质很好,低酸高糖的品种,肉质不错。对炭疽病敏感,中熟。市场上很少。甘平的裂果很多,100个果子中可能只能留下一个果子,管理难度很大,皮薄。外观、味道不错,因为果皮扁平所以叫甘平。如果想克服裂果,一定要把果实拉长变成椭圆形,一般通过增加刺激素:2,4-D、除草剂,低浓度除草剂可以把果实拉长,但是不建议推广,难度大。

爱媛28(红美人),南香(♀)×天草(♂)

红美人种的很多,因为这个品种肉质细嫩被称为果冻橙,但是缺点是固性物不高,早熟,糖度积累不足。红美人的果实最终确实能达到像仙草一样的颜色,颜色非常漂亮,早熟10月至10月中旬,如果在温室设施内可以留到1月份采,变成中晚熟,1月份采收的颜色像仙草一样红,同时固性提高,所以栽培管理比较容易,需要有设施,冬季落果严重,裂果也容易发生。

果实大,单果重230g,果皮薄而光滑,深橙色,果肉细嫩化渣,汁多味甜,种子6粒,单胚,品质优良,可食率86.6%,早熟。夏秋季裂果较多,适宜设施栽培。

甘平(西之香♀×椪柑♂)

树势中,果实扁平,单果重240g,果皮光滑、橙红色,皮薄,果形扁圆形,果肉细嫩化渣,糖度比西子香高,可溶性固性物13.8%,可滴定酸1.00%,无核,早结丰产,11月下旬可采收。皮薄易裂果。

无核W.默科特

在广西柳州发展不错,外观确实漂亮、有光泽,果实硬度适中适合加工。在热量高的地方可以推广,如广西南林、柳州,重庆种植也可以但是没有广西种植的大。

辐射诱变获得,树势、果形与W.默科特同,叶片和果实较W.默科特小,单果重117g左右,果形端正,果面浓橙红色,光滑具光泽,果皮易剥离,果肉深橙色。肉质细嫩多汁,化渣,风味甜,可溶性固形物13%,种子3粒,2月份晚熟。

选择杂柑需要好栽好管,固性物高、酸度低、晚熟都是选择的优点。

柚类

·沙田柚:大宗

耐贮运、种子多、缺点:水分少,优点:高糖低酸。很多老人小孩喜欢沙田柚,味道好。柚子作为天然罐头储藏性比较好。

清沙柚:清见×沙田柚(水分多、少核、晚熟、高糖低酸、皮薄)。

·早熟和晚熟的柚类品种:

在10月前上市的早熟品种:垫白杂,白肉,固性比较高,成熟比较早;

在3月上市的晚熟品种:高浦柚,斐红柚。温度不够使成熟期变晚。

琯溪蜜柚,有的地方不适合发展琯溪蜜柚,如海南的采购、储藏等有问题;在四川沙红柚不红,颜色不红,是因为没有选择最适合的生态区,所以种植柚子需要考虑种植晚熟的还是早熟的。

清沙柚

清见♀×强德勒柚♂

左图:晚熟柚(晚熟、少核、皮薄、水分多);右图:强德勒柚

·葡萄柚(柚子×宽皮橘):国外进口多、国内栽培少

少酸无苦味品种:鸡尾葡萄柚(泰国低酸柚×温州蜜柑),具有低酸特点,且易剥皮。在浙江、江西鸡尾葡萄柚发展是可以的,这些地方在种植柚子苦味比较强、酸度比较高。清见×葡萄柚

鸡尾葡萄柚

柠檬

柠檬在我国栽培不多。

·柠檬育种目标:采收期长、高酸、无核,抗黄脉明病毒。

金柑

·金柑:采收期长、高糖低酸。金柑可以推荐给大家种植,因为金柑是我国原产,在很多地方都可以种植,以前种金柑有些地方气候不适宜、果实很小没有商品价值,但是在广西融安果实大,外观也稳。

大果金柑(高糖低酸),可作为高端礼品果销售。大果金柑是4倍体,4倍体比2倍体果实大,同时没有种子,产量不高,需要保花保果,到达丰产比较难,可以考虑作为高档礼品。

THE END
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